ЛЕЧО 1

1 банка острого соуса (типа Краснодарско )
в кастрюлю влить соус + банка воды (из под этого же соуса)
поставить на плиту , когда всё закипит ,опускаем перец резанный половинками или полосками .
провариваем 5-8 минут.
перекладываем в подготовленные банки ,когда банки будут полны заливаем этим соусом.
по желанию соус можно подсолить.
так же делала помидоры.