Кальмары в сметане

1. Кальмары отварить и очистить от кожицы. Нарезать.
2. Обжарить лук и тертую морковь в сливочном и растительном масле, оба масла вместе.
3. Добавить к овощам кальмары.перемешать и жарить 2 минуты.
4. Дабавить сметану и можно немного майонеза,перемешать и тушить 2-3 минуты,так как они могут стать жесткими.
Подавать на картофельном дранике (я его делаю большим). Очень вкусно и необычно!!! Советую дамы!!!