Пуэр в мандарине
Чай Пуэр в мандарине – это пуэр для настоящих чайных эстетов. Чай вечной молодости, красоты и здоровья..
Полезные свойства Пуэра представляют собой способность снижения содержания сахара в крови, снижение процента содержания алкоголя (если таковой присутствовал накануне) в крови и регулирование водного баланса.
А также :
- осуществляет глубокую очистку организма от шлаков и токсинов.
-улучшает пищеварение и усвоение пищи;
-способствует улучшению перистальтики кишечника; Читать далее →
Полезные свойства Пуэра представляют собой способность снижения содержания сахара в крови, снижение процента содержания алкоголя (если таковой присутствовал накануне) в крови и регулирование водного баланса.
А также :
- осуществляет глубокую очистку организма от шлаков и токсинов.
-улучшает пищеварение и усвоение пищи;
-способствует улучшению перистальтики кишечника; Читать далее →
Ольга Агапова 7 февраля 2014 647 1 4 |
Рейтинг:
+3
|
Дянь Хун Цзинь Хао
Дянь Хун Цзинь Хао (в переводе "Золотые Ворсинки Дянь Си") - чай из провинции Юннань. Дянь Хун превращает чаепитие в настоящий праздник – настолько многогранен и богат его вкус, а также аромат! Своей популярностью Дянь Хун обязан английской королеве, потому как она публично заявила, что это ее любимый чай.
Полезные свойства:
- Способствует укреплению зубной эмали и десен.
- Проводит гигиену полости рта, освежает дыхание. Читать далее →
Полезные свойства:
- Способствует укреплению зубной эмали и десен.
- Проводит гигиену полости рта, освежает дыхание. Читать далее →
Ольга Агапова 4 февраля 2014 907 0 3 |
Рейтинг:
+2
|
Чайно-литературная страничка.
Чай с горячей водой
За столиком кафе, на одной из старинных узких улочек, заполненных снующим народом, сидел средних лет мужчина. Мимо, не спеша, прошла женщина, и он внезапно развернулся вослед.
Застывший шлейф тонких духов вернул в прошлое, когда Лиз умела ловить бабочек и заваривать зелёный чай. Пила его медленно маленькими глотками, смакуя каждый, пробуя на вкус, смешно закусив нижнюю губу.
Восемь лет. Читать далее →
За столиком кафе, на одной из старинных узких улочек, заполненных снующим народом, сидел средних лет мужчина. Мимо, не спеша, прошла женщина, и он внезапно развернулся вослед.
Застывший шлейф тонких духов вернул в прошлое, когда Лиз умела ловить бабочек и заваривать зелёный чай. Пила его медленно маленькими глотками, смакуя каждый, пробуя на вкус, смешно закусив нижнюю губу.
Восемь лет. Читать далее →
ЧАЙ НЕ ПЬЁШЬ - КАКАЯ СИЛА?
Весьма своеобразно заботились российские чиновники об инородцах, заселяющих окраины государства Российского. А так как Оренбургская губерния этой самой окраиной являлась, да и является, то именно оренбургскому губернатору графу Эссену в 1829 году вице-канцлер граф Нессельроде поручил содействовать распространению кирпичного чая среди киргиз. Кстати, к поручению прилагался и рецепт приготовления чая, который был не столько тонизирующим напитком, сколько полноценным блюдом, причём весьма питательным. Читать далее →
«Международный день чая»
...сравнительно молодой праздник. Идея отмечать его витала в воздухе много лет, но лишь после обсуждения на всемирных общественных форумах , в 2004 и 2005 году, появилась дата Дня чая, 15 декабря.
Если первоначально этот праздник отмечали в странах-производителях тонизирующего напитка, то постепенно он перешагнул их границы и теперь чествование чая устраивают в разных государствах и городах мира. Читать далее →
Если первоначально этот праздник отмечали в странах-производителях тонизирующего напитка, то постепенно он перешагнул их границы и теперь чествование чая устраивают в разных государствах и городах мира. Читать далее →
4 фотографии
Да здравствует зелёный чай!
Зелёный чай может замедлять набор веса, поэтому его можно использовать как ещё одно средство борьбы с ожирением, полагают сотрудники Университета штата Пенсильвания (США).
Профессор Джошуа Ламберт и его коллеги провели эксперимент на мышах. Животных поделили на две группы и кормили пищей с высоким содержанием жира. Одной группе также давали эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) — вещество, содержащееся в большинстве сортов зелёного чая. Читать далее →
Профессор Джошуа Ламберт и его коллеги провели эксперимент на мышах. Животных поделили на две группы и кормили пищей с высоким содержанием жира. Одной группе также давали эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) — вещество, содержащееся в большинстве сортов зелёного чая. Читать далее →
Разноцветный мир чая
Чай следует заваривать за 5-15 минут (в зависимости от сорта) до подачи на стол. Настаивается чай в течение 3-5 минут, без дополнительного нагрева, по мере опорожнения чайник доливают горячей водой, чем поддерживается постоянная температура настоя. Ароматизированные чаи заваривают в течение 2-3 минут. Более продолжительного заваривания требуют китайский и зеленый чаи. Вообще, каким бы способом чай ни заваривали, главное условие – его свежесть. Читать далее →