Чесночные палочки из куриного фарша
Рецепты и кулинария
Я очень-очень люблю курицу, а также все ее "производные", будь то субпродукты или фарш. Но вот сам по себе фарш из куриного филе, на мой взгляд, имеет довольно невыразительный вкус. Несколько лет назад попробовала в кафе такие вот чесночные палочки. Готовятся они просто моментально. Время приготовления 30 минут. Аромат необыкновенный! А вкус! Мммммм...
Для приготовления 6 (примерно 18 шт.) порций палочек нам понадобятся:
фарш куриный 500 г
чеснок 5 зубчиков
яйцо куриное 1 шт Читать далее →
Для приготовления 6 (примерно 18 шт.) порций палочек нам понадобятся:
фарш куриный 500 г
чеснок 5 зубчиков
яйцо куриное 1 шт Читать далее →
3 фотографии
Котлеты из духовки "Улыбка"
Рецепты и кулинария
Продолжаю тему гречневой каши...
Про эти котлеты я узнала совсем недавно и сразу же их полюбила! Полезные (без масла и жира) котлетки как нельзя кстати подойдут девушкам, которые следят за своей фигурой и любят вкусно поесть!
Как и все студенческие блюда готовятся очень быстро!
Необходимые продукты:
- 100 г гречневой крупы
- 300 мл воды
- 50 г сыра
- соль, перец и специи по вкусу.
Читать далее →
Про эти котлеты я узнала совсем недавно и сразу же их полюбила! Полезные (без масла и жира) котлетки как нельзя кстати подойдут девушкам, которые следят за своей фигурой и любят вкусно поесть!
Как и все студенческие блюда готовятся очень быстро!
Необходимые продукты:
- 100 г гречневой крупы
- 300 мл воды
- 50 г сыра
- соль, перец и специи по вкусу.
Читать далее →
7 фотографий
Котлеты из поганки или гречка по-чешски
Рецепты и кулинария
Рецепт этого блюда был бессовестно подсмотрен мной на упаковке этой самой поганки. Именно так гречку именуют чехи. Нет, не потому что она им не нравится. Подозреваю, что название происходит из далёких языческих времён: поган (pohan) – по-чешски значит язычник, поганкой (pohanka), соответственно, именуют как язычницу, так и гречку. Вероятно последняя считалась магическим ритуальным зерном. Что ж, очень символично! Попробую и я нечто ритуально-магическое из неё изобразить. Пусть будут котлеты изобилия. Читать далее →
12 фотографий
Дело о загадочных тефтелях или Прелести плотоядной жизни
Рецепты и кулинария
Я так и не поняла, что это было. Во время обычного планового медосмотра я сдала рядовые анализы. Врач же, глядя на бумажку с результатами, как-то странно округлила глаза.
- А Вы… мясо кушаете? - осторожно спросила она.
Ах ты, ехидна! У меня в ушах - новые серьги с гранатом, средиземноморский загар после отпуска ещё не сошёл до конца – и что, я похожа на неимущую гражданку, перебивающуюся с картошки на капусту?!! Читать далее →
- А Вы… мясо кушаете? - осторожно спросила она.
Ах ты, ехидна! У меня в ушах - новые серьги с гранатом, средиземноморский загар после отпуска ещё не сошёл до конца – и что, я похожа на неимущую гражданку, перебивающуюся с картошки на капусту?!! Читать далее →
14 фотографий
TATYANA NIKIT 15 марта 2012 3105 8 35 |
Рейтинг:
+34
|
Котлеты по-киевски
Рецепты и кулинария
История возникновения этого блюда имеет французкие корни. Говорят, что еще королева Елизавета Петровна потчевалась ими. Правда, тогда они носили название "Котлеты де-воляй". Но де-воляй или как говорили в народе не валяй, у нас не прижились. И спустя пару десятков лет вышли в кулинарный мир под названием "Котлеты ново-михайловские". Тут на беду котлет пришли "красные" и заварили кашу под названием революция и народу стало не до котлет по ново-михайловски.
Шло время. Закончились войны. Читать далее →
Шло время. Закончились войны. Читать далее →
18 фотографий
Куриные котлеты
Рецепты и кулинария
Люблю жарить именно эти котлетки. Мне кажется, что они более изящно усваиваются организмом и совсем не тяжелы для пищеварения (правда, есть их после того, как попробовали первый раз, хочется снова и снова, поэтому кто знает, где собака палку зарыла)
Приступая непосредственно к самому рецепту и фото, сразу прошу прощения и напоминаю, что фотограф из меня тот еще, поэтому, пожалуйста, не огорчайтесь увидев плохие снимки.
Если честно, я вообще не понимаю, как можно и готовить, и фотографировать... Читать далее →
Приступая непосредственно к самому рецепту и фото, сразу прошу прощения и напоминаю, что фотограф из меня тот еще, поэтому, пожалуйста, не огорчайтесь увидев плохие снимки.
Если честно, я вообще не понимаю, как можно и готовить, и фотографировать... Читать далее →
6 фотографий
Котлеты праздничные
Рецепты и кулинария
Для меня лучший праздник, когда за круглым столом собирается вся семья. Так приятно угодить им, приготовив вкусное блюдо и румяную выпечку. Ведь это праздник, когда в доме мир и согласие, когда есть что обсудить, можно вспомнить весёлые моменты, поделиться новостями.
Каждая хозяйка умеет готовить, кто с удовольствием, кто по необходимости, и неважно, насколько хорошо у нас выходит то или иное блюдо, наши старания всегда оценят и похвалят. Читать далее →
Каждая хозяйка умеет готовить, кто с удовольствием, кто по необходимости, и неважно, насколько хорошо у нас выходит то или иное блюдо, наши старания всегда оценят и похвалят. Читать далее →
12 фотографий
Куриные котлеты по-киевски.
Рецепты и кулинария
Сестренка с работы принесла рецепт этих котлеток, но мы его немного изменили.
Для приготовления нам понадобится:
1 кг. куриных грудок.
Панировочные сухари 500гр.
200 гр. сыра
100 гр. сливочного масла.
6 шт. яиц
Соль, перец по вкусу и масло для жарки.
Куриные грудки разрезаем на кусочки и отбиваем как для отбивных, солим и перчим.
Сливочное масло разрезать на брусочки, примерно 1*1 см.
Сыр натереть на крупной терке.
Панировочные сухари насыпать в тарелочку. Читать далее →
Для приготовления нам понадобится:
1 кг. куриных грудок.
Панировочные сухари 500гр.
200 гр. сыра
100 гр. сливочного масла.
6 шт. яиц
Соль, перец по вкусу и масло для жарки.
Куриные грудки разрезаем на кусочки и отбиваем как для отбивных, солим и перчим.
Сливочное масло разрезать на брусочки, примерно 1*1 см.
Сыр натереть на крупной терке.
Панировочные сухари насыпать в тарелочку. Читать далее →
18 фотографий
Рыбные пальчики
Рецепты и кулинария
Мелкая рыба, много мелкой рыбы... что с ней делать? Я предлагаю вам замечательный рецепт, который хорош и вкусен и полезен как взрослым, так и деткам. Мой благоверный, рыбак еще тот, но улов оберегает как зеницу ока, пару раз мне удалось скормить рыбу котам во дворе, а когда не удавалось, пришлось включить фантазию и вот что вышло.
Для приготовления блюда нам понадобится:
Рыба (любая) 800-1000 гр.
1 яйцо
Соль, перец по вкусу
3-4 кусочка белого хлеба
Панировочные сухари 50 гр Читать далее →
Для приготовления блюда нам понадобится:
Рыба (любая) 800-1000 гр.
1 яйцо
Соль, перец по вкусу
3-4 кусочка белого хлеба
Панировочные сухари 50 гр Читать далее →
9 фотографий
Котлеты из курочки
Рецепты и кулинария
Мой мужчина задерживается, однако это нисколько не отменяет приготовление ужина для него любимого. Даже наоборот, есть повод сделать что-нибудь необычно. Например, котлетки ! Чего же тут необычного? В котлетах? Подумаете Вы и, конечно же, будете правы, однако готовить я буду не просто котлеты, а котлеты маринованные.
Для этого мне понадобится две куриных грудки (без косточки, очищенные от кожи), майонез, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, другие специи.
Итак, начнем. Читать далее →
Для этого мне понадобится две куриных грудки (без косточки, очищенные от кожи), майонез, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, другие специи.
Итак, начнем. Читать далее →
6 фотографий