Настойки для красного и белого вермута.

Настойка пряная для красного вермута. Если добавить 1 десертную ложку настойки и 0.8 литра меда на 10 литров любого красного сухого вина, то получится роскошный вермут.

На 250 гр водки добавить- 4 гр тысячелистника, 3 гр корицы, 3 гр мяты,1 гр мускатного ореха,2 гр кардамона,1 гр шафрана,3 гр полыни.
Травы и пряности истолочь в порошок,смешать с водкой и настоять неделю, взбалтывая каждый день..

Настойка травяная для белого вермута.
Добавляется к сухому виноградному, яблочному или вину из зеленого крыжовника.Пропорции: 1 десертная ложка настойки, 0.5 л меда на 10 литров сухого вина.

На 250 гр водки добавить- по 3 гр чабреца, душицы, корневища фиалки, минника душистого, полыни . Травки истолочь в порошок,залить водкой и настоять неделю,ежедневно взбалтывая.

Настойка хранится в холодильнике до трех лет. Можно добавлять в водку,на два литра 1 ч ложку. И 100 гр меда. Получается тоже замечательная мягкая водка.