Суп с клецками

Все мы знаем, что кухня отнимает много времени. Рецепты собирала и собираю много лет. Хочу поделится с вами. То что предлагаю - проверено.

Сварить,как обычно бульон. А вот клецки можно приготовить по разному:
1.сп-б: 2ст.л. растительного масла взбить с желтком, добавить 3-4ч.л. муки, соль,
тщательно вымесить. Потом влить в тесто взбитый белок.
примечание: тесто для клецек берут чайной ложкой, смоченной в холодной в воде и опускают его в в кипящий бульон.

2.сп-б: Яйцо взбить, добавить 3ч.л. муки, соль. Тесто протереть через сито в кипящий бульон.