Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 27


Тест

Тест Умеете ли Вы дружить с собой?
Умеете ли Вы дружить с собой?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Воздушный сырный кекс

Воздушный сырный кекс Уже несколько раз пекла этот вкусный кекс. Делать просто, быстро и получается он очень ароматным, нежным и воздушным. Наполнители можно менять по своему вкусу.

Делала по этому рецепту: https://www.youtube.com/watch?v=rht3YPeAkwo&t=6s

Продукты, которые использовала я:

3 средних яйца
1 ч.л. сахара, соль
250 мл молока
30 г растительного масла
280 г муки
1 пакетик разрыхлителя
450 г тёртого сыра
100 г жареного лука (готовый для хот-догов)


Тесто делается быстро, поэтому духовку я включила почти сразу на 200 градусов, нагрев верх и низ.

Яйца смешала венчиком с солью и сахаром. Взбивать их не надо, просто размешать немного:


Добавила молоко и растительное масло. Я делала и с оливковым, но я не очень люблю его привкус, с растительным мне больше нравится:

Всыпала сыр и лук. Как-то у нас именно эти наполнители полюбились. Немного сыра оставила для посыпки:

В несколько приёмов подсыпала просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешала, добавила ещё немного разных приправ. Получилось вязкое тесто:

Разложила тесто в силиконовые формочки. Я выпекала раньше и в большой форме для кекса, а сегодня решила сделать маленькими кексиками. Формы не смазывала растительным маслом, готовые кексы и так хорошо потом вынимаются:

Сверху посыпала тесто сыром:

И поставила в духовку на 25 минут. Готовность проверила зубочисткой:


Вот такая вкуснота и красота!



reiskaja13   4 июня в 21:45   142 1 6  


Рейтинг: +3




Тэги: сыр, кексы

Рубрика: Райский уголок




Последние читатели:




Комментарии:

Skarlet # 4 июня в 22:30   +1  
а жареный лук обязательно?
reiskaja13 # 4 июня в 23:08   +2  
Нет, конечно. Можешь добавить то, что любишь: оливки, вяленые помидоры, болгарский перец - только не сырой, а то он сок пустит, я думаю; жареные шампиньоны, зелень, колбасу, мясо отварное или запечённое... В общем, простор для фантазии))
Skarlet # 5 июня в 0:12   +1  
вот, шампиньоны, я думаю, не помешают!
reiskaja13 # 5 июня в 19:18   +2  
С шампиньонами всё вкусно
wainbox # 5 июня в 6:47   +1  
Беру рецепт себе в тетрадку. Как раз по мне. Не заморачиваешься, быстро и надеюсь вкусно. Но это оценю когда сготовлю. Спасибо!
reiskaja13 # 5 июня в 19:21   +1  
Я тоже люблю простые рецепты))

На здоровье!

На второй день кекс тоже вкусный, я его слегка в микроволновке нагреваю - как свежеиспечённый


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.