Ароматный уксус

Такой уксус увидела , когда ездила в Чарджоу. У них там в забегаловках на каждом столике стоит.
Приготовить очень просто.
Наливаем в бутылочку 200-300 г столового 9% уксуса, туда же добавляем пару полосок сырой морковки, веточку зелени петрушки, веточку зелени укропа,веточку базилика, два зубчика чеснока, пару щепоток морской соли, 1/2 чайной ложки сахара, немного красного и черного перца.
Для красивого цвета можно добавить пару колечек фиолетового лука. Взболтать и дать настояться.
Очень вкусно, когда таким уксусом сбрызнешь шашлычок, пельмешки, фичи, Можно замариновать лук для селёдочки... Вариантов много