РАССОЛЬНИК

Я просто обожаю рассольник! И решила поделиться рецептом!

Продукты:

5 средних картофелин,
2 луковицы,
2 морковки,
4 небольших соленых огурца,
пол палки копченой колбасы,
соль, зелень.

Инструкции:

Порезать кубиками колбасу и обжарить её. Затем порезать кубиками
соленые огурцы и отдельно обжарить их постепенно добавляя натертую на
терке морковь и мелко порезанный лук.

Тем временем в кипящую воду кинуть порезанную кубиками картошку и посолить.
Когда картофель немного проварится добавить обжаренную колбасу и зажарку из соленых огурцов, лука и моркови.
Все вместе поварить до готовности.


Подавать на стол со сметаной с сухариками из черного хлеба и украсить зеленью.