Полезные булочки для правильного питания

Ингредиенты:



овсяная мука (перемолотая овсянка) - 70 г

ц/з пшеничная мука - 130 г

отруби пшеничные (или овсяные) - 3 ст.л

яйцо - 1 шт

кефир - 150 г

сода - 1 ч.л

соль по вкусу, специи

кунжут по желанию

желток для смазывания




Приготовление:


Кефир смешиваем с яйцом и солью.

Отдельно смешиваем муку, отруби и соду.

Соединяем сухие и влажные ингредиенты.

Замешиваем тесто, влажными руками формуем булочки, смазываем желтком.

Сверху можно посыпать кунжутом.

Выпекаем в течении ~20 минут при 180 градусах.

Наслаждаемся!

Приятного аппетита!