Маринованные куриные сердечки на шпажках, запеченные в духовке.

Недавно попался рецепт приготовления маринованных куриных сердечек на шпажках и я решила его испробовать. И вот сегодня такой день настал, приготовила. Времени потребовалось не очень много чуть больше чем полтора часа. Скажу какие коррективы я внесла по ходу действия.




Ингредиенты:

Сердечки куриные — 500 г ( У меня был 1 кг)

Мед — 1 ст. ложка

Лук — 1 штука (Луковица у меня была большая)

Соевый соус — 3 ст. ложки (Соуса взяла 4 ложки)

Уксус — 5 мл (Уксуса взяла 8-10 мл)

Соль и черный молотый перец и зира (по желанию)- по вкусу.

Приготовление:

Для маринада: смешиваем соевый соус, мед уксус и измельченный на мясорубке лук. Добавляем соль, перец и раздавленную в ступке щепотку зиры. Сердечки помещаем в маринад и маринуем около часа.

Шпажки опускаем в воду на полчаса.

По прошествии часа нанизываем сердечки на шпажки.

Выкладываем шашлычки на смазанную маслом решетку и запекаем при 180 С около 30 минут. (Под решётку подставила вниз большой противень )

Приятного аппетита!
Взято отсюда:h ttps://leafclover.club/marinovannye-kurinye-serdechki-na-shpazhkah-zapechennye-v-duhovke-vkusnotishhe/

Нам с сыном блюдо понравилось, мужу не очень. Он больше склонен к натуральному мясу нежели к потрохам. К сердечка подала салат из капусты со свежими огурцами, морковью, зеленью под майонезом и второй салат - винегрет