Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Невидимых: 1
Гостей: 28


Тест

Тест Жадина ли ты?
Жадина ли ты?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Картофельное печенье

Такое бывает? Бывает и такое, не только же чипсы

Сварила я вчера картошку в "мундире". Осталось 3 картофелины, куда бы их использовать? Приготовим картофельное печенье!

Нам потребуется:

- картофель (вареный) - 3 шт (таких хороших)
- 2 яйца
- масло сливочное- 80 гр
- сыр твердый - 100 гр
- мука - 150 гр

Картофель трём на тёрке, сыр - тоже, яйца, масло, чуток муки - замешиваем тесто, не забудьте посолить и поперчить.Все специи - на ваш вкус!

Убрать тесто минут на 30 в холодильник. Через 30 минут достали, скатали колбаску, разделили на 16 кусочков...почему именно 16? Не спрашивайте, сама не знаю. Так получилось


Каждый кусочек тоненько раскатываем и складываем в стопку


Эту стопку, снова раскатываем в пласт, толщиной 5-7 мм, смазываем взбитым белком, присыпаем тем, чем душа пожелает, режем на квадратики. И в духовку, минут на 20-25...


У меня температура была 180* градусов, печём до зарумянивания.


Ну вот так! А уж как его употреблять, думаю и сами решите!
Приятного поедания вам!



Ocvetlennaya   9 октября в 5:19   105 5 23  


Рейтинг: +9




Рубрика: На кухне у Светланы




Последние читатели:




Комментарии:

Bestatyana # 9 октября в 5:51   +5  
Как хорошо придумано! Безотходное приготовление аппетитных вещичек!
Ocvetlennaya # 9 октября в 8:05   +5  
Bestatyana пишет:
Безотходное приготовление аппетитных вещичек!
Да, особенно эти навыки требуются после Нового года, когда холодильник забит всякими неиспользованными остатками продуктов.
iliza # 9 октября в 6:29   +4  
Светочка, как съесть и с чем я придумаю, а вот до печенья не
додумалась, жарила картопляники.)))
Ocvetlennaya # 9 октября в 8:02   +5  
iliza пишет:
как съесть и с чем я придумаю,
С пивасиком, например...)
iliza пишет:
не додумалась, жарила картопляники.)))
Что то я давненько "ушла" от жарки, все больше духовкой пользуюсь, да мультей...)
iliza # 9 октября в 8:09   +5  
Надо и мне уходить уже потихоньку.)))
Ocvetlennaya # 9 октября в 8:36   +5  
iliza пишет:
Надо и мне уходить уже потихоньку.
ню! Смотря, что за причина для этого. Если ради здоровья - то обязательно надо, а мне просто проще - закинула в духовку сотейник или рукав для запекания или что другое и занимайся другими делами.
А жареное - мням, очень люблю...)
iliza # 9 октября в 9:21   +3  
Кстати, жареное не всегда нездоровая пища, кстати, а её и нет, это только у каждого свой ЖКТ.)))
Ocvetlennaya # 9 октября в 11:22   +3  
iliza пишет:
у каждого свой ЖКТ.)))
Именно так! Я всегда, когда пишу рецептик чего нибудь остренького, всегда напоминаю об этом.
Luchanka # 9 октября в 9:20   +4  
Фантазёрка ты Света!
Спасибо за рецепт.
MALM-2014 # 9 октября в 11:05   +3  
Ocvetlennaya пишет:
Эту стопку, снова раскатываем в пласт
каждый кружочек отдельно или стопкой, как на фото ? и для чего снова раскатывать.. объясните, пожалуйста,для таких, как я..за рецепт большое спасибо, понравился, забираю в избранное
Ocvetlennaya # 9 октября в 11:21   +3  
MALM-2014 пишет:
и для чего снова раскатывать..
Люба, не заморачивайтесь моими заморочками...)))
Это у меня из "оперы" слоеного теста - чем больше мы его складываем да раскатываем, тем воздушнее оно становится, вот и здесь типа того же...)
MALM-2014 пишет:
понравился, забираю
Готовьте и хрумкайте хоть с чаем, хоть еще с чем...)
MALM-2014 # 9 октября в 13:58   +2  
Ocvetlennaya пишет:
тем воздушнее оно становится
воооот !! спасибо большое, Светлана !! я ещё тот кулинар..
Ocvetlennaya # 10 октября в 3:40   +2  
MALM-2014 пишет:
я ещё тот кулинар..
И я точно такой же...) Просто, когда была большая семья, нравилось вкусно кормить обычной домашней едой. Я не умею делать никакие изысканные вещи, которые не то что есть, резать жалко.
iliza # 10 октября в 5:58   +1  
Ocvetlennaya пишет:
И я точно такой же...)
Примите в свою компанию? Назовём как наш клуб?))))
Ocvetlennaya # 10 октября в 9:59   +3  
Клуб назовем - Избушка с пирогами...)
iliza # 10 октября в 11:03   +1  
Добре! Сейчас поставила картошку для печенья варить.))))
Ocvetlennaya # 9 октября в 11:31   +3  
MALM-2014 пишет:
каждый кружочек отдельно или стопкой, как на фото
ога, именно стопкой.
MALM-2014 # 9 октября в 14:01   +2  
спасибо большое !!
Гремислав # 9 октября в 19:12   +2  
Ocvetlennaya # 10 октября в 3:35   +2  
И не только...)

Между делом еще и это



Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.