Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

elenita ТТН35

Зарегистрированных: 2
Гостей: 33


Тест

Тест Стоит ли Вам заводить собаку?
Стоит ли Вам заводить собаку?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Вкус детства

Вкус детства ЗАКРЫТЫЕ МИНИ-СОЧНИ с курагой

К празднику, да что то не испечь быстренько? Непорядок!
Сладкий сюрприз внутри, мягкое нежное тесто, что может быть лучше к чаю?

100 гр сахара взбиваем с размягчённым маслом или маргарином (150 гр). Добавляем 1 яйцо и 100 гр сметаны. Всё хорошо перемешиваем до однородной массы. И начинаем вводить муку - примерно 2,5-3 стакана. И чуток разрыхлителя. Тесто должно получиться мягким, пластичным, приятным в работе. Если используете масло, добавьте чуток соли.

НАЧИНКА - творог растереть с сахаром (на свой вкус) + 1 яйцо + щепотка соли + щепотка ванилина + 1 ст.л. муки. Курагу обработали заранее - помыли, высушили, если твёрдая - слегка распарили.

ТЕСТО раскатываем в круг, толщиной примерно 6-7 мм, вырезаем маленькие кружки, выкладываем по чайной ложке начинки - сверху курагу и перегибаем сочень пополам. Края прижимаем вилкой. Верх сочней смазываем яйцом и посыпаем слегка сахаром.Температура духовки 180*С - выпекать до зарумянивания 20-25 мин ( у кого как).




Хорошего вам настроения!



Ocvetlennaya   14 августа в 10:31   100 1 14  


Рейтинг: +7




Рубрика: На кухне у Светланы




Последние читатели:


Невидимка

Невидимка



Комментарии:

iliza # 14 августа в 15:56   +2  
Ах какая мастерица! С праздником тебя!!!
Вот только добралась до кровати, уже на даче.
Сегодня с 4-х утра на ногах. И того, что сидела в
машине, не шевельнуться, ни повернуться -
забили до отказа.
Luchanka # 14 августа в 16:23   +2  
iliza пишет:
Ах какая мастерица!
И выдумщица!
Ocvetlennaya # 15 августа в 4:21   +2  
Luchanka пишет:
И выдумщица!
Всё придумано до нас, зачем изобретать очередное велосипедное колесо...)))
Ocvetlennaya # 15 августа в 4:20   +2  
iliza пишет:
уже на даче.
Поздравляю в очередной раз с дачей...)
Сейчас тоже поеду, может что ещё и найду, в своих зарослях...)))
iliza # 15 августа в 7:00   +2  
У меня дачный сезлн заканчивается, как правило, в ноябре и потом
каникулы до весны.))
Ocvetlennaya # 15 августа в 10:09   +2  
iliza пишет:
дачный сезлн заканчивается, как правило, в ноябре и потом
А у меня в этом году бессрочные каникулы...)
Оспади, что за огурцы я домой притащила, ну прямо что "дубинка" полицейского...)
Вся в крапиве пережалилась, ну ничего, это полезно. Всё! Уже сыро, уже гнить начинает урожай, что могла, все собрала. Вот смотрю я теперь на это все и думаю - а кто все это будет съедать? ужс...)
Ocvetlennaya # 15 августа в 10:27   +3  
Замерила сейчас - не много не мало, длина полметра...)))


Я, конечно знала, что за сорт высаживала, но чтобы такие вымахали...) В прошлом году куда скромнее были.
iliza # позавчера в 8:46   +1  
Это огурцы?!
Ocvetlennaya # позавчера в 15:00   +1  
iliza пишет:
Это огурцы?!
А что тебе нарисовало твое воображение?...)))
iliza # позавчера в 15:04   +1  
У нас были кабачки до метра и больше, какие - то китайские
или вьетнамские что ли.))
Ocvetlennaya # позавчера в 15:07   +1  
iliza пишет:
были кабачки до метра и больше, какие - то китайские
или вьетнамские что ли.))
От найти бы такие семена!!
Огурцы эти - тоже вроде из той же оперы, нет под рукой упаковки. Но вкусные, зараза - сочные, сладкие...
iliza # позавчера в 15:10   +1  
У них семена с одной стороны зубчатые. Называется Лагенария длинноплодная или Вьетнамский кабачок (Lagenaria)
http://lavr.tk/lagenariya-dlinnoplodnaya-ili-vetnamskij-kabachok-lagenaria/
Ocvetlennaya # позавчера в 15:17   0  
iliza пишет:
Называется Лагенария длинноплодная или Вьетнамский кабачок (Lagenaria)

Даже не слышала такого названия. Но буду иметь в виду, пасиб!
iliza # позавчера в 16:01   0  


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.