ЖЮЛЬЕН ИЗ КАЛЬМАРОВ

Это рецептов для тех кто любит кальмары. Это очень вкусно!
Ингредиенты:
700 г кальмаров, 2 луковицы, 10 сухих грибов, 1/2 л сметаны, соль, молотый черный перец, тертый сыр, растительное масло для жаренья.
Приготовление
Очистить кальмаров, промыть, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.
Лук очистить, мелко нарезать и спассеровать с заранее замоченными в молоке сухими грибами (можно взять и свежие). Кальмары и грибы смешать, залить сметаной, посолить, поперчить и довести до кипения.
Затем переложить смесь в формочки, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до готовности.