Желе из сливок и кофе

Продукты:
• 1,5 стакана сливок
• 1 стакан питьевой воды
• 1 ст.л. с горкой заварного кофе
• 6 м.л. сахзама
• пакетик желатина
• небольшая горсть орехов

Как приготовить Желе из сливок и кофе по рецепту:
Сливки поставьте на огонь. Добавьте сахзам и доведите до кипения. Выключите и дайте немного подостыть. Положите 1 ст.л. желатина и размешайте, чтоб не было комков.

Перелейте сливки в формочки через сито, чтоб не попали в десерт нерастворившиеся комочки желатина. Отправьте десерт в холодильник.

Тем временем заварите кофе. В кастрюлю с водой положите кофе, сахзам и дайте закипеть. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте кофе немного остыть. После чего добавьте желатин и вмешайте его. Процедите кофе в стакан через 4 слоя марли. Марлю можно прижать резинкой для денег. Перелейте кофе по формочкам и отправьте в холодильник застывать.

Когда желе застынет, присыпьте сверху дроблеными орешками и подавайте.

Взято отсюда ://vsegdavkysno.ru/desert/1108-zhele-iz-slivok-i-kofe.html