Скумбрия, запечённая с чесноком и паприкой

Простите мне мою назойливость, но если нет иного способа защитить свой взор от всех бед и несчастий, то я выбираю многопостие!
Этот рецепт я тоже взяла себе у своей подруги, а она с сайта, ссылка в конце рецепта, так как рецепт действительно показался для меня чудным, а главное - он бюджетный! Полагаю, что этот рецепт вам не в диковину и каждая хозяйка в состоянии его приготовить за полчаса, но всё таки я буду теперь постить всё, что у меня в архивах. Вычищу к Восьмого марта, а там будет видно.


Рецептов приготовления скумбрии очень много в маринованном, соленом и запеченном виде. Я тоже люблю эту вкусную и полезную рыбку и сегодня хочу предложить вам мой любимый рецепт – запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой.

Ингредиенты:

— 2 крупные скумбрии (примерно 1 кг);
— 3 зубка чеснока;
— 1 ст. ложка паприки;
— 1 ч. ложка прованских трав;
— 2 ст. ложки растительного масла;
— 1 ч. ложка соли (соль добавляйте по вкусу, это на мой вкус).

Приготовление:

Скумбрию помыть, выпотрошить и распустить на филе не снимая верхней кожицы. Приготовить маринад: смешать масло, чеснок, паприку, соль и прованские травы. Полученным маринадом промазать филе скумбрии и оставить мариноваться на 50 – 60 минут.. Духовку разогреть до 220 градусов. Противень застелить бумагой для выпечку и перенести туда скумбрию, уложив ее кожицей вверх. Выпекать 12-15 минут. Готовое филе скумбрии посыпать по желанию зеленью. Запеченное филе скумбрии с чесноком и паприкой готово!

Приятного аппетита!


Источник:h ttps://vkusnopoedim.temaretik.com/1328269104756557956/skumbriya-zapechyonnaya-s-chesnokom-i-paprikoj/

Поделилась со мной: подруга gella_arye