Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Run ирина 49 мак

Зарегистрированных: 3
Гостей: 37


Тест

Тест Умеете ли Вы взять от жизни всё?
Умеете ли Вы взять от жизни всё?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Ода пастернаку (корнеплоду)))

Ода пастернаку (корнеплоду))) Девочки, давно хочу поделиться восторгами о выращивании пастернака, а, заодно, и топинамбура.
Пастернак - это вкусно, полезно, просто! Этот овощ не имеет болезней и вредителей. По крайней мере, выращивая его уже не одно десятилетие, я не столкнулась ни с одним препятствием. Посадил, полил - и собирай урожай.

Кстати, сажу в зиму. Готовлю заранее грядку, делаю углубления - бороздки, заготавливаю 2 - 3 ведра земли, лучше компостной земли, которую надо обезопасить от промерзания. И слежу за погодой. Наступают морозы или собирается выпасть снег - сею семена пастернака и присыпаю заготовленной землей. Можно и землей, которая на грядке. Это если она еще не замерзла и с нею можно работать.

Смысл посадки в зиму - семена не должны прорасти осенью, они должны дождаться своего часа весной, а это может быть момент, еще неподходящий для начала посадочных работ. И семенам и всходам холод не страшен.

Часть урожая выкапывается и хранится в подвале, пользуюсь зимой. А некоторую часть оставляю на грядке и весной, как только позволяет (или не позволяет) погода - у меня есть еще очень свежий, хорошо сохранившийся пастернак.

Несколько корней оставляю в земле - на семена, летом посадочный материал готов.

Сравнивая урожай прошлого лета



Усиленный полив во время засухи не влияет на вкус пастернака - он всегда сладкий и ароматный.
И никаких пастернаковых мух!

Таким же замечательным я считаю и топинамбур. Много говорится о его пользе. Я же хочу сказать - насколько этот овощ прост в выращивании. Я его даже не поливаю в засуху. Осенние дожди сделают его вкусным и хрустящим. Сажу топинамбур в таких местах, где, обычно, не растет ничего другое - тень от забора или дерева не повлияют на его рост.

Так же часть урожая оставляется в земле. Надо сказать - большая его часть. Весной земляная груша порадует своей свежестью. Топинамбур - очень урожайный овощ. На небольшом участке его получается так много, что достается и нашим курам - уткам. А уж они-то ценят витамины ранней весной!
Нашла фото с сельдереем. Тоже чудесный овощ, но для меня он не так прост в выращивании.



Остается пожелать всем огородникам - садоводам самых изобильных урожаев, настроения и хорошей погоды!



ирина 49   7 апреля 2017   784 1 17  


Рейтинг: +10







Последние читатели:




Комментарии:

мамака # 7 апреля 2017 года   +2  
выращивала пастернак много лет. сеялся сам, я весной только обуючивала его. и вот в один год весь исчез. что случилось я не выясняла. нет и нет.
а как вы его готовите? я только как "специю" использрвала
ирина 49 # 7 апреля 2017 года   +3  
В салат режу мелкой соломкой. А в первые-вторые блюда добавляю как морковку. У меня считается - морковь для красоты, а пастернак и сельдерей - для вкуса и запаха ))
мамака # 8 апреля 2017 года   +2  
поняла. спасибо. в салат попробую
iliza # 7 апреля 2017 года   +1  
У меня, Оля та же ситуация, сеялся сам и само также исчез. Надо мне семенами посеять. Овощ прекрасный! Я его тёрла и "колбаской" в заморозку, а так же консервировала с овощными салатами на зиму и ещё цельными корнеплодами сохраняла. А вот с топинамбуром у меня дружбы, к сожалению моему, не сложилось, растёт на даче, как просто декор, цветёт очень красиво.
ирина 49 # 7 апреля 2017 года   +2  
Надо осенью или весной выкопать топинамбур и сделать салатик - и сразу дружба завяжется

Что мне нравится в пастернаке - это его способность "храниться" зимой на грядке))
iliza # 7 апреля 2017 года   +1  
ирина пишет:
Надо осенью или весной выкопать топинамбур и сделать салатик
И через пару минут у меня начинается рвота. Делаю только своим ребятам.
ирина 49 # 7 апреля 2017 года   +2  
Ой! Забираю свои советы обратно
iliza # 7 апреля 2017 года   +1  
Да ладно, что поделаешь, хоть бы на этом мои "капрЫзЫ" и закончились бы
ирина 49 # 7 апреля 2017 года   +2  
Шо, еще не все?!
iliza # 8 апреля 2017 года   +1  
Ой, я стесняюсь их перечислить, чтобы не уронить мнение о себе ниже плинтуса!
ирина 49 # 8 апреля 2017 года   +2  
АНУФРИЕВА ОЛЬГА # 7 апреля 2017 года   +1  
а я люблю салат из топинамбура. Натёртый на тёрке с чесноком и маслом подсолнечным - очень вкусно! мне нравится. Сейчас весной каждый день ем.
ирина 49 # 7 апреля 2017 года   +2  
Иногда добавляю капусту
smeiana # 7 апреля 2017 года   +3  
Полезные корнеплоды для человечества
Люблю топинамбур, сельдерей, морковь и пастернак
ирина 49 # 7 апреля 2017 года   +3  
Очень полезные! Люблю
МОЙ_СВЕТ # 7 апреля 2017 года   +3  
Почему-то пастернак сейчас мало выращивают. Его даже на рынке мало продают. И очень жаль. А вот из топинамбура даже деруны делают. Ела. Понравились очень. Их, правда, чистить немного затруднительно, но металлической щеточкой пошуровать и будет то, что надо!Выращивайте, выращивайте девочки все эти замечательные овощи и фрукты, которые так щедро отдает нам земля...
ирина 49 # 7 апреля 2017 года   +2  
По-моему, пастернак не самый дешевый овощ на рынке. А мне кажется - так просто выращивается
Топинамбур чищу ножом, очистки - тоже находят своего потребителя ))


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.