Рулетики из селёдки

Когда в семье праздник, то всегда хочется стол украсить новым блюдом и порадовать гостей за столом каким - нибудь изыском. В теперешние времена не особенно - то можно разогнаться, но желание остаётся, а тут как раз мне на глаза попался этот рецепт: оригинально и к тому же бюджетный вариант, который будет у нас на столе в день рождения сына.

Предлагаю и вам его попробовать.


Автор, Ольга из Омска. Фото и рецепт из интернета: h ttps://ok.ru/profile/567936393935/statuses/65240936931535

А также фото на превью: h ttp://gotovlya.ru/salatyi-i-zakuski/zakuska-iz-seldi-k-prazdnichnomu-stolu

Оригинальная закуска из сельди.
Селедка сама по себе достаточно вкусное блюдо и рецептов из нее огромное множество. Новый рецептик приготовления рулетиков из сельди мне так понравился, что теперь готовлю его практически к любому праздничному столу. Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.

Для приготовления

1 малосольная сельдь
1 небольшой огурец
100 гр. мягкого сливочного сыра


Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки.

Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом , смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.

Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.

Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо, можно уложить на ломтики хлеба, украсить по своему вкусу.

Приятного аппетита !