Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 17


Тест

Тест Есть ли у тебя задатки шефини?
Есть ли у тебя задатки шефини?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Горячий сырный суп с колбасой

Горячий сырный суп с колбасой Дачная пора, особенно когда срочная работа, тут не до выкрутасов, а что есть под рукою, лишь бы бы супчик или борщик зелёный - то есть по-быстрячку, вот как этот студенческий супчик, заменяя докторскую колбаску на более изысканную для аромата, копчёную. Готовлю сразу на двух конфорках: на одной - сам суп, на второй -рис. но его можно и раньше отварить.

Ингредиенты (из расчета на 3-х литровую кастрюлю):

3-4 средних картофелины
0,5 стакана риса отварного
1 луковица средняя
2 морковки небольших или одну, но большую
половина палки любой копченой колбасы, желательно жирной
плавленые сырки 2 пачки
соль, перец, чеснок, приправа "10 овощей" зелень по вкусу

Приготовление:

1. Картошку порезать произаольно.
2. Порезать колбасу и нашинковать лук, морковь, чеснок и зелень.
3. На разогретую сухую сковороду высыпать колбасу и обжарить ее до момента пускания своего сока.
4. Затем высыпать туда лук и морковь и тушить 5-7 минут.
5. Добавить сыр в кастрюльку помешивая его до полного растворения.
6. Когда картофель сварился добавить в него рис.
7. Заправить суп зажаркой из колбасы, помешать, дать покипеть минуты 3 и только после этого пробовать на соль и добавлять перец и приправу.
8. Всыпать зелень и выключить газ. И только после этого добавить измельчённых несколько долек чеснока.

Дать возможность супу вобрать в себе все ароматы и можно приступать к трапезе.

Такой студенческо-дачный супчик на скорую руку можно приготовить и для семьи в домашней обстановке. Ну что вспомнили? Тогда повязывайте фартучек и вперёд с песней к плите!



iliza   28 мая 2017   628 2 39  


Рейтинг: +11




Тэги: супы

Рубрика: Кулинария





Комментарии:

Фантастка # 28 мая 2017 года   +5  
iliza пишет:
студенческий супчик
надо моей студентке подкинуть идею приготовить такой супчик
iliza # 29 мая 2017 года   +4  
Главное, что быстро.
Фантастка # 29 мая 2017 года   +4  
потому и студенческий, у них еще здоровья хватает, что бы такие супы есть...я себе такой позволить уже не могу...колбасу не ем, зажарку ни-ни,рис мне нельзя,плавленые сырки ни в коем случае...
iliza # 29 мая 2017 года   +3  
Вот, значит я ещё студентка, ем всё подряд, но не всё люблю.
Фантастка # 29 мая 2017 года   +4  
iliza пишет:
я ещё студентка
дай то Бог!
iliza # 29 мая 2017 года   +3  
Jelena965569 # 29 мая 2017 года   +3  
У меня тоже от колбасы по всему телу сыпь начинается.
Но иногда так хочется!
iliza # 1 июня 2017 года   +2  
Да можно и без колбасы, да хоть с тёртым пармезаном. Но пармезан - не студенческий продукт.))))))))
Татьяна1707 # 28 мая 2017 года   +4  
Какая вкуснятина! Иногда готовлю такой,когда времени мало Только вместо риса вермишельку добавляю...Муж не ест рис...
iliza # 29 мая 2017 года   +3  
Татьяна1707 пишет:
вермишельку добавляю...Муж не ест рис...
Ой, Таня, да хоть фасольку или любой другой наполнитель, только чтобы погуще, а не прозрачный, и как говорила моя бабуська, собаку через такий суп побачишь!
natocnkakom # 29 мая 2017 года   +5  
Отличный супчик!
У нас сырный суп идет с отварными яйцами (как борщ) и гренками или сухариками. Без вермишели, риса и т.д.
И без колбасы, ессно.
iliza # 29 мая 2017 года   +4  
На даче не всегда есть выбор нужных порою продуктов, а то что под рукой, но что там говорить, вкусняшка и скоренький.))))
Luchanka # 29 мая 2017 года   +4  
Объедение!
iliza # 29 мая 2017 года   +3  
Вспомнила студенческие годы, дорогая моя?
Luchanka # 29 мая 2017 года   +4  
Ага! Плавленые сырки были едой номер 1
И колбаска, конечно.
iliza # 29 мая 2017 года   +3  
А ещё сардельки.)))
Толик # 29 мая 2017 года   +3  
Вкусный супчик!
iliza # 29 мая 2017 года   +4  
Ага, когда наработаешься и вспомнишь что уже пора бы и поужинать, а не то что пообедать. Как - то забываешь про еду.)))))
наталия_ласточка # 29 мая 2017 года   +3  
Вкусный супчик, я часто готовлю сырный супчик, только без колбаски.
А мои мужчины мне задачку выдали.. пришёл по рассылке рецепт томлёной говядины, ведь знают, что острое "низзя". Я, конечно, приготовила, не так часто они у меня мясцо едят, убавила острости до минимума и с пюрешкой на воде.. так вкусно поели!!!
iliza # 29 мая 2017 года   +3  
наталия_ласточка пишет:
и с пюрешкой на воде.. так вкусно поели!
Тоже прелесть.))))
наталия_ласточка # 29 мая 2017 года   +4  
Точно!! А мяско такое вкусненькое получилось, да ещё и с подливкой...
iliza # 29 мая 2017 года   +3  
наталия_ласточка пишет:
А мяско такое вкусненькое получилось
Так надо думать!)))))
МОЙ_СВЕТ # 29 мая 2017 года   +4  
У меня тоже есть "свой" сырный супчик. Вообще без мяса. Ага.
2 картохи, морковь, лук, шампиньоны, 2 плавленых сырка, соль по вкусу, 2 зубчика чеснока (в конце варки) и зелень. Ничего не жарить. Просто сварить и все. Зин, как думаешь, мой супчик тоже студенческий?
iliza # 29 мая 2017 года   +4  
МОЙ_СВЕТ пишет:
Зин, как думаешь, мой супчик тоже студенческий?
А как же, само собой разумеется и вообще в разряде изысков: грибы, это же никакое мясо не идёт в сравнение, а уж тем более колбаса!
шанди # 30 мая 2017 года   +4  
Классный супчик!
iliza # 1 июня 2017 года   +3  
Впечатляет своей простотой.
karlita # 2 июня 2017 года   +2  
Классно и вкусно! Только я бы от колбасы отказалась. Можно просто с сухариками.
iliza # 2 июня 2017 года   +2  
Ты бы отказалась, может потому что жила с мамой, а не в общаге и к тому же, на даче не до изысков: что есть под рукой из того и варим. У нас там ведь нет никакого ларька с харчами.))
karlita # 3 июня 2017 года   +1  
Ну, теперь всё ясно и понятно!!!)))
iliza # 3 июня 2017 года   +1  
Как на хуторе живём. До трассы четыре километра, а потом нужно ждать автобус или самим пешком полтора км чесать. Сама понимаешь, что когда напашешься, то только один язык и шевелиться.
karlita # 3 июня 2017 года   +1  
А мы сразу везём продукты из дома, хотя, магазинчик там через поле, можно сказать, что вовсе не далеко.
Когда уж очень что-то нужно, ребята могут на машине за 10 минут смотаться туда и обратно. Но это бывает
крайне редко.
iliza # 4 июня 2017 года   +1  
Мы тоже завозим продукты, но дело в том, что наша машина уезжает, бросая нас на произвол оставшихся продуктов.
karlita # 4 июня 2017 года   +1  
Ну, тогда понятно!!!
Jelena965569 # 4 июня 2017 года   +2  
Зато у нас - магазин на магазине!
И больше 10(!) парикмахерских на проспекте, где около 200 домов...
А в каждом жилом доме по несколько квартир пустует, т. к. их хозяева заграницей на заработках.
Вот так!
iliza # 7 июня 2017 года   +1  
Jelena965569 пишет:
Зато у нас - магазин на магазине!
Это на дачном посёлке? Вот здорово как!!!
Jelena965569 # 8 июня 2017 года   +2  
Вообще-то у нас пока город, но население так быстро убывает, что может когда-нибудь и до поселка дойти!
До городка по крайней мере.
iliza # 8 июня 2017 года   +2  
Ой, прости, а я подумала про дачи.
мамака # 26 июня 2017 года   +2  
ха-ха, юностью повеяло
брат любит колбасу любую и везде. вот для него такой суп бабушка готовила иногда
iliza # 27 июня 2017 года   +1  
У нас с морозилкой проблема, так как холодильник ещё тех времён, когда морозилка была без дверцы, и он маленький. Так что всегда больше покупаю колбаски всякой. Как - то нужно было бы сюда отремонтировать "Норд" да завезти, но всегда чего - то не хватает, но чаще всего мани.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.