Всем огромное спасибо за поздравления! и приглашаю на тортик

Так вот получилось, но сегодня тот самый летний день, когда я всегда с удовольствием угощаю друзей тортиком (и не только).

Всех, кто вспомнил про этот день, спасибище за поздравления.

Приглашаю попробовать вот такой тортик с ананасом, я его очень люблю, и в этом году именно он и был приготовлен:

[/img]

[/img]

жаль, что приходится угощать виртуально....

Маришка, карлита, тебе персональное спасибо за поздравления! Я очень рада, что меня занесло на наш сайт, и я здесь нашла себе друзей.

Если кто-то захочет попробовать тортик приготовить, то :
будет надо

6 яиц
2,5 - 3 стакана сахара
пакетик 1,5 гр ванилина

1 стакан муки
4 ст л какао
1 ч л разрыхлитель теста

700-800 гр 25% сметаны
1 банка 720 гр консервированные ананасы кусочками
1 ст грецкие орехи

Яйца + 1 стакан сахара + ванилин взбить до густой пены.
Смешать муку, разрыхлитель и какао. Эту мучную смесь соединить со взбитыми яйцами. Отправить в нагретую духовку (примерно 180 гр) на 40-50 мин. После 35 можно заглядывать в духовку и проверять готовность спичкой.

Приготовить крем: взбить сметану с оставшимся сахаром. Сахар должен полностью раствориться.
Орехи порубить на кусочки.

Когда бисквит испечется остудить. Корж разрезать на 2 части, нижняя примерно 1 см высота (это основание тортика), верхнюю часть порубить на кусочки примерно 2 см х 2 см.

Нижнюю часть пропитать сиропом из ананасов, уходит. примерно 10 ст л. Промазать кремом, положить кусочки ананасов, бисквита, посыпать орехами и опять промазать кремом. Каждый раз круг укладки немного делать меньше, потому что тортик имеет вид горки, и так пока все кусочки бисквита и ананасов не будут уложены. Тортик смазать кремом и украсить ананасами и орехами. Поставить на пропитку в холодильник, не меньше 3 часов.
Я ставлю на ночь.

[/img]

[/img]

[/img]

[/img]

[/img]

[/img]

[/img]

[/img]

[/img]

[/img]

И, приятного аппетита!

[/img]


Всем огромное спасибо за поздравления! Очень приятно!