Домашние куриные колбаски

Автор блюда Таисия Анджиткаева Волгоград
500 гр куриного фарша
♦ 200 мл молока
♦ паприка сладкая 1 ч.л.
♦ соль, перец по вкусу приправа к курице (у меня курица гриль)

Фарш смешиваем с молоком и ставим в холодильник на 30-40 минут. Достаём, высыпаем все специи и хорошо перемешиваем.

Готовим 14 квадратиков пищевой пленки 20х20, выкладываем фарш на пищевую плёнку, закручиваем аккуратно и по бокам хвостики завязываем ниточками. Отправляем вариться в кипящую воду минут на 10-15. А потом можно слегка обжарить.

Вот и всё! Но как вкусно!
Из инета

Мои пять копеек:Я добавляла мускатный орех, смесь перцев и иногда корень имбиря, импровизировала, одним словом. Чеснок попробовала добавить один раз, но мои ребята сказали, что лучше не нужно, он портит вкусовые качества. Но это для кого как и на чей вкус.