ПИРОГ «КУРНИК». ГОТОВИМ БЛЮДО ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ

Вы впервые решили приготовить настоящий пирог по старинному рецепту? Но у вас ничего не вышло? Тесто не пропеклось, а начинка получилась сухой и безвкусной? Не расстраивайтесь, вы узнаете, как выглядит идеальный курник и сколько слоёв должно быть в этом пироге. Какое тесто готовят для курника, и почему в процессе приготовления этого блюда вам никак не обойтись без блинов.



По материалам сюжета: «Курник»
Телепрограммы "Вкусно 360"
Телеканала "Подмосковье 360"
Шеф-повар Глеб АСТАФЬЕВ