Веррины с печенью трески

Веррины с печенью трески




Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 3


ИНГРЕДИЕНТЫ
печень трески - 1 банка
яйца куриные - 2 шт.
огурчики маринованные - 3-4 шт.

зелёный лук для украшения - 3 перышка

и 3 небольших прозрачных стаканчика


Все очень просто. Яйца сварить, очистить, отделить желтки от белков, мелко порезать белок, желток потереть на мелкой терке.


Печень порезать мелкими кусочками, также поступаем и с огурчиками.


Выкладываем слоями в прозрачные стаканчики


- слой белка

- слой тресковой печени

- слой огурчиков

- слой желтков

Сверху украсить по вкусу и возможностям)))


В общем-то, это просто один из вариантов порционной подачи по мотивам всем известного салата с тресковой печенью.