Что следует и не следует делать за столом

-Не липните к столу и не отодвигайтесь от него на полметра.
-Сидите на стуле прямо, не слишком чопорно, но и не развалясь.
-Ни в коем случае не ешьте, положив локти на стол. Не опирайтесь на стол ни локтями, ни руками, ни запястьями. Если вы берёте мясо правой рукой, не пользуйтесь удобным случаем поставить на стол левый локоть.
-Не охватывайте тарелку руками, словно желаете защитить её от соседа.
-Не держите руки на коленях.
-Незаметно, без шума разверните салфетку. Если салфетка большая, положите её на колени свёрнутой вдвое по длине. Никогда не разворачивайте салфетку полностью.
-Мужчина никогда не станет заправлять салфетку за воротник рубашки, какого бы «зверя» ему ни подавали.
-Не наклоняйтесь над тарелкой, вспомните, чему учили вас родители(«подними локоть!»), и подносите вилку или ложку ко рту.

-Николь Альфан, одна из самых знаменитых наших посольш, научила меня тому, что во время обеда за первым блюдом разговаривают с соседом справа, за вторым- слева, а во время десерта можно болтать с кем угодно.
-Ешьте бесшумно, не хлюпайте и не дуйте на горячий суп- подождите несколько секунд, пока он остынет.
-Не наклоняйте тарелку, чтобы подобрать последние капли, оставьте их.
-Ешьте с закрытым ртом.
-Не пейте с полным ртом и вытирайте губы, прежде чем взять бокал, чтобы не оставить на нём следы пищи или губной помады. Отпив, снова вытрите рот.

-Когда вам подают блюдо, не копайтесь, чтобы отыскать подходящий кусок. Берите тот, что перед вами, а не с другого края блюда. Если кусок кажется вам слишком большим, не разрезайте его ни на блюде, ни на своей тарелке, а попросите того, кто подаёт, сделать это для вас. Но всё-таки проще взять тот кусок, который перед вами, чтобы не задерживать остальных гостей.
-Не скребите кости ножом, чтобы отделить от них последние волокна мяса, и не обсасывайте костей, даже голубиных.
-Не пробуйте фрукты пальцем, пытаясь выбрать самый спелый плод.

материал взят из книги Надин де Ротшильд "Правила хорошего тона для современной женщины"