Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Невидимых: 1
Гостей: 82


Тест

Тест В плену цейтнота?
В плену цейтнота?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





и снова лето возле дома моего

Вот и снова лето, август. Возле моего дома созрели ягоды, абрикос, алыча.

Да, кстати, кто знает, что можно сварить из алычи, только не компот. Косточки не отделяются совсем.




Малину мы практически всю уже собрали, висят то там то здесь по две-три ягодки, хожу по утрам и собираю.




Смородину тоже собрали и красную и черную, варенья накрутили, но вот глянула сегодня, а на кустиках еще есть гроздья, переспела совсем.



Скоро поспеет слива, большая синяя "Королева".
Только яблок в этом году нет, отдыхают наши деревца "Золотого превосходного".


Ну, вот, поделилась с вами нашими красотами и пошла варить варенье из абрикоса. С одного дерева два ведра собрали Лёлька с Низмамом. Они поработали, пойду и я примусь за дело.

Да, а как вам мои цвЯточки? Особенно мне нравятся мои флоксы, у меня их много, вечером особенно хороши, благоухают у нас под окнами...красота!





























Фантастка   2 августа 2014   944 0 70  


Рейтинг: +33




Тэги: август, 2014, урожай, алыча, абрикос, цветы, мой дом, Алматы

Рубрика: Фото природы




Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка



Комментарии:

natocnkakom # 2 августа 2014 года   +3  
Галочка, рада, что появилась!
Красота там у вас... И Оля красотка!
Я написала тебе, что с алычой делать, у себя - чуть провари в небольшом количестве воды, а потом протри через сито, прям руками))), быстрее будет. А там - соус, повидло, пастилу можно сделать. Наливку поставить можно, прям с косточками, но у вас же не пьют особо))).
Фантастка # 2 августа 2014 года   +4  
ага..прочитала уже... не наливку не буду, я из малины сделала, с прошлого года стоит...не пьётЬ у нас никто...
Бистра # 3 августа 2014 года   +2  
Пошли ты наливку малиненую ко мне, быстро по бистриному кончиться! Здесь недавно начали продавать малининое мороженное, но с настоящими и много малин, я с ума сошла, когда попробовала и сказала мужу, чтоб для меня только такого покупал бы! Ну, во всяком случае, пока мне не доедеть, а это скоро не будет!
Фантастка # 3 августа 2014 года   +2  
с удовольствием бы переслала, но к сожалению спиртные напитки пересылке не подлежат...ох, и сладкая наливочка получилась, да с выдержкой! она хороша еще при простуде. вот только тогда и пользуемся...у Лёльки температура была зимой, простыла сильно, что только не делали не спадает температура и все...мне посоветовали глинтвейном ее напоить, да где ж его взять? взяла подогрела наливку, заварила смородиновый лист и душицу, отвар добавила в наливку малиновую и Олю свою поила, она уснула, а на утро проснулась, как огурчик, вся хворь прошла
Бистра # 3 августа 2014 года   +1  
Ааа, это спиртное какое-то! Я думала - сироп! А у нас из алычах ракию делают, сильную, самогон! Ух как она вкусная!
Руслёна # 3 августа 2014 года   +2  
Надо подруге сказать про вашу ракию, она алычу собирает в заповеднике.))
Бистра # 3 августа 2014 года   +2  
Это целая технология - и наконец надо дестилировать, ещё лучше, если дестилируют два раза. Но...аппарат такой надо
имет откуда-то.
natocnkakom # 4 августа 2014 года   +2  
Бистра, у нас это называется самогонный аппарат и в хорошем хозяйстве он чаще всего есть))).
Руслёна # 4 августа 2014 года   +2  
Аппараты такие у нас умельцы делают из чего угодно.))) Я спрошу у неё, есть у неё или нет, потому что помню, что они что-то когда-то "варили".)))
Фантастка # 4 августа 2014 года   +2  
самогон я тоже умею, всего то делов, старая стиральная машинка, пара трубочек и бутыль, но не делаю, раньше из картофеля, яблок, сахара гнали...пить начать что ли? столько добра пропадает, все на варенье да на варенье...
Bystrymovich # 2 августа 2014 года   +2  
хороши фотки. спасибо.
Фантастка # 2 августа 2014 года   +3  
спасибо...такая тоска последнее время, все хандрю и хандрю, попросила дочь с ее парнем сфотографировать нашу красоту, потом и с вами решила поделиться
Bystrymovich # 15 октября 2014 года   +1  
Хандрю отставить, начать закаливание. Тогда хондра пройдет точно.
Руслёна # 2 августа 2014 года   +2  
Какая красота у вас! СТолько ягодок вкусненьких! Я тебя угощаю своими!
Фантастка # 2 августа 2014 года   +2  
такого роскошества у меня уже нет, варенье накрутила, теперь только баночками любуюсь...сегодня урюка наелась, на ягоду смотреть не могу...
Руслёна # 3 августа 2014 года   +2  
Ага, объеласль!))))))
Скоро бабушка # 2 августа 2014 года   +5  
держи и от меня чернику

Фантастка # 2 августа 2014 года   +3  
ой! у нас такая не растет...живьем никогда не видела и не пробовала...какая на вкус? как то в детстве ела сушеную...или с черемухой путаю?
Скоро бабушка # 2 августа 2014 года   +3  
черника без косточки, а черемуха с косточкой - я не знаю, что ты ела.
а черника чем-то на голубику по вкусу похожа (не знаю помогла таким объяснением или ещё больше запутала тебя )
Фантастка # 3 августа 2014 года   +2  
нет, чернику точно не ела, а так как голубику тоже, твое объяснение мимо...
Rizaja # 3 августа 2014 года   +2  
У черники вкус сладковато-нейтральный, и запаха особо сильного она не имеет. Вкусно просто со сметаной и сахаром. Но "хит сезона" - вареники с черникой! Это что-то...))) Пока будут стоять в холодильнике (а их, как и все "ягодные" вареники, вкуснее кушать холодными) - ровно столько все домашние будут хлопать дверцей с самым невинным видом: "А я что? Я - ничего, мимо проходил!"
Фантастка # 3 августа 2014 года   +3  
Вареники з вишнею это нечто! других не знаем...Когда мы в Одессу ездили с дочкой, я ее по столовым водила и заказывали исключительно вареники с вишней, почему то у нас такого блюда пракЧиски не знают, а я с детства люблю, когда к дедушке с бабушкой в Украину летом ездили всегда ели, еще и с ежевикой. Вот нагадала ты мне, завтра сделаю вареники с вишней.
Rizaja # 3 августа 2014 года   +2  
С черникой вареники не хуже, чем с вишней, мне даже больше нравится!))) Жаль, что у вас не растет, у нас в Карпатах ее очень много.
natocnkakom # 3 августа 2014 года   +2  
Я больше с клубникой люблю, на пару, конечно же. И можно даже теплые.
Rizaja # 3 августа 2014 года   +2  
Тоже вкусно, не спорю. Просто у нас "специфика региона" - черники в сезон очень много, сначала с Волыни везут, потом карпатская, она долго в продаже есть. Да и привыкла я к ним с детства!)))
natocnkakom # 4 августа 2014 года   +1  
У нас черника есть, да... Продается - 60 грн литровая баночка(((.
Rizaja # 4 августа 2014 года   +2  
Кошмар какой... У нас начинается по 30 грн., потом при большом завозе можно купить и по 20-25 грн./л.
natocnkakom # 5 августа 2014 года   +2  
Ну так у нас она и не растет.
Фантастка # 3 августа 2014 года   +5  
с клубникой никогда не делала...стоит попробовать, что зря мне муж пароварку покупал? клубника сейчас у нас ремонтантная пошла, она чуток подешевле будет, у нас клубника только с базара, не растет в горах, не вызревает
natocnkakom # 4 августа 2014 года   +2  
Я делала, вкусно и очень! Попробовала первый раз в семье мужа, у них очень много клубники было. Тесто обычное, кефирное, но делали на пару.
lubbor # 4 августа 2014 года   +1  
А я зимой делаю вареники из замороженной клубники и вишни вместе. Моих только зимой этим накормишь, летом не очень едят.
Фантастка # 4 августа 2014 года   +2  
я в прошлом году пыталась заморозить клубнику, нам не понравилось, разморозится и каша какая то...неееееееееее вареники с ягодой круглогодично идут на ура
Rizaja # 2 августа 2014 года   +2  
http://www.myjulia.ru/post/410137/ - ткемали, грузинский соус из алычи. Я делаю из желтой, но можно и из красной, только количество сахара может быть чуть меньше, у нас красная более сладкая. И да, дома протираю через дуршлаг просто руками, так быстрее (на нем только косточки и кожица остаются)...
Фантастка # 3 августа 2014 года   +3  
помню, помню твое ткемали...у меня не красная, синяя...сегодня дуршлаг новый купила. специально для ткемали...завтра уж...сегодня у меня побелка дома...ночью приспичило,хочу ремонт снаружи дома, поехала купила известку, вот чуть отдохну и по новой...
Rizaja # 3 августа 2014 года   +1  
Удачи с побелкой!
наталия_ласточка # 3 августа 2014 года   +3  
Галя, как хорошо летом, сколько цветов фруктов, мои любимые ромашки и принцесса на таком красочном фоне!!! Замечательно!!!
Фантастка # 3 августа 2014 года   +2  
очень хорошо! даже моя депрессия чуток утихла, вчера Оля фотографировалась на фоне дома. я глянула...ужас! сегодня за побелку взялась и покраску рам...
мак # 3 августа 2014 года   +3  
Красота и вкуснятина! Лето полно чудес! Оленька красавица! Сочные и красочные фотографии! Браво Галочка!
Фантастка # 3 августа 2014 года   +3  
Фотографирует у нас Оля, вот такие сочные и красочные получаются, она настроила, Низам и ее щелкнул...Я с ее фотоаппаратом не могу разобраться. мне чего попроще нажал на кнопочку и все... Так не хочу зимуууууу, лишь из-за новогодних праздников и терплю...Летом каждый день праздник, только за порог выйди.
мак # 9 сентября 2014 года   +1  
Фантастка пишет:
Летом каждый день праздник, только за порог выйди.
И для меня летом каждый день праздник!
Бистра # 3 августа 2014 года   +2  
Когда ребёнком была, мама моя делала в духовке - только мила их, ставила в противень, посыпала сахарю и жарила в духовке с косточками и всё. Потом пересыпала их в баночках и на холодом держала. Сколько времени они держались не знаю, но вкусные они были.
Фантастка # 3 августа 2014 года   +2  
ты про алычу говоришь? с косточками мне не нравится, я раньше ее тоже в духовке вялила (ягоду вялят), но моим не нравится обсасывать косточки, все же лучше в повидле или в соусе алычу употреблять...
Бистра # 3 августа 2014 года   +1  
Фантастка пишет:
ты про алычу говоришь?
Ага.
iliza # 3 августа 2014 года   +2  
Я из алычи варю варенье с косточками. Промыла, просушила ягоды и засыпала сахаром. Утром провариваю до появления сока и отставляю и так несколько раз, пока ягоды начинают становится прозрачными, я раскладываю по банкам и закрываю крышками. переворачиваю для воздушного охлаждения. Сахар не жалеть, тогда сок алычи начинает желироваться.) Очень вкусное, но конечно же к такому варенью необходимо кроме ложечки непременно блюдечко для косточек.)
Фантастка # 3 августа 2014 года   +3  
iliza пишет:
к такому варенью необходимо кроме ложечки непременно блюдечко для косточек.)
вот-вот...наша семья не любит с косточками возиться, да и на сахаре давно не варю, тольько на фруктозе...у меня сахарный диабет и сахар нельзя, раньше варила для семьи с сахаром. для себя на фруктозе. но как то надписи стерлись, на вкус не разобрать и я бз варенья на зиму осталась, так мои все и стрескали...теперь, что бы такого не было, варю для всех на фруктозе...малину и смородину просто перекручиваю, фруктоза мгновенно растворяется и стоит точно так же, как с сахаром не успевает прокиснуть, съедаем за зиму...
iliza # 4 августа 2014 года   +1  
А у нас только алыча с косточкой, но вишню непременно косточки выбираем, порою до четырёх ведер.
И аромат, как у Аморетто.))
lubbor # 4 августа 2014 года   +1  
Красота у вас!
lysi lu # 4 августа 2014 года   +2  
красотища!!!у нас так сухо,что видимо ни грибов ни ягод не будет в этом году.уже 2месяца ни капли и +30 каждый день...
Фантастка # 4 августа 2014 года   +2  
у нас сейчас тоже суш наступила, трава жухнет, как осенью...муж смеется "давай покрасим" сегодня веранду и рамы с наружи дома, красили зеленым так он и предложил все так, говорит в Америке засуха, так газоны краской покрасили, покрытие то дороговато будет, а газоны должны быть зелеными, хоть тресни....
lysi lu # 4 августа 2014 года   +2  
Фантастка пишет:
так газоны краской покрасили
)))))))))находчивые какие)))))
Толик # 4 августа 2014 года   +2  
Красота какая! А у нас в этом году почти все деревья отдыхают, абрикосов нет совсем, яблок тоже мало, одна слива отличилась. Как я хочу флоксы фиолетовые!!! А еще никак смородину не найдем посадить, хочу черную и красную, хоть пару кустиков!!!
Фантастка # 4 августа 2014 года   +3  
жаль посылкой не пошлешь, у меня заросли и черной, и красной, ведрами собираем...
zolotaia # 4 августа 2014 года   +2  
Красота такая у вас, Олечка красотуля!!!
Фантастка # 4 августа 2014 года   +3  
она еще и умница, в академию поступила, надо было 60 проходных баллов набрать, она 72 набрала
zolotaia # 5 августа 2014 года   +1  
Кто б сомневался!!!
Белка # 4 августа 2014 года   +2  
Как у тебя здорово)) Хочу в гости
Фантастка # 4 августа 2014 года   +2  
кто не дает? давай! теперь уж на будущее лето...хотя у нас и зимой красота, но правда тебя снегом не удивишь...
Белка # 4 августа 2014 года   +3  
Это точно, снегом не удивишь))) Этого добра у нас хватает. Теперь уже и фруктами и ягодами не слишком то удивишь)) Под окном растет вишня и слива. У многих виноград есть.А яблоки прочие пустяки и того чаще)) Я видать просто по тебе скучаю)
Фантастка # 4 августа 2014 года   +2  
я тоже скуучаю и даавно давно хочу тебя в гости зазвать...плодовые деревья у вас в городе под окнами больших домов растут? у нас и то такого нет, только у частников и то поближе к окраине
Белка # 5 августа 2014 года   +2  
В городе нет конечно)) А в деревнях люди много чего растят))
Фантастка # 5 августа 2014 года   +1  
ну в деревнях всегда так было, я думала прям в городе люди за ум взялись...была у вас правда зимой и как летом не знаю...
Rizaja # 5 августа 2014 года   +2  
Галь, я в городе живу...))) Вокруг дома масса алычи (просто под окнами у меня растет), яблони, груши, орехи. Из кустов - красная и черная смородина, крыжовник, заросли малины. А ведь когда в 1965 году сдавался дом, пустырь был вокруг, все люди сами посадили! Так что кто хотел - всегда сажал.
Фантастка # 5 августа 2014 года   +2  
менталитет наверное разный...если уж ко мне во двор через забор лезут и обрывают яблоки не взирая на собаку и закрытую калитку, то что творится в городе? Зойкина вторая свекровь посадила под окнами пару кустиков роз, не успели зацвести все оборвали, она говорит, что хорошо, что сами кусты с корнями не выдрали.
Rizaja # 6 августа 2014 года   +2  
Понимаешь, деревья фруктовые уже большие (и высокие)!))) Могут дети пособирать то, что на землю попадало - не жалко. От малины гоняю, когда вижу - пока помогает, со мной не особо хотят связываться. Смородина и крыжовник под окнами у соседки, вроде успевает собрать урожай. А алычи в округе столько...))) С цветами, кстати, хуже - могут выдрать вместе с корнями!
Белка # 6 августа 2014 года   +2  
В городе очень много зелени. Плодовых конечно нету.Как бы ни было за ними уход нужен.Приезжай летом и полюбуешься на красоту в нашей глуши. Город хоть и огромный, но в зелени утопает. Шикарные клумбы и аллеи. Почти в каждом дворе небольшой парк разбит.Может где-то и плодовые возле домов растут, но я ведь чаще на центральных улицах города бываю.
Просто женщина # 5 августа 2014 года   +2  
Сколько красоты и вкусноты!
FUKSIYA # 5 сентября 2014 года   +1  
Из алычи- очень вкусное кисленькое варенье получается- (на любителя)... Я любила в детстве всё кислое! Сейчас предпочитаю- кисло-сладкое...
Цинния у вас весьма мажорная! и бархатцы- очень люблю!
Фантастка # 5 сентября 2014 года   0  
спасибо, что заглянули на мое лето...уже циннии вянут, из алычи сварила ткемали и давно его съели под шашлык...бархатцы еще радуют...
FUKSIYA # 5 сентября 2014 года   0  
Фантастка пишет:
из алычи сварила ткемали
вспомнила - в аджику слива очень хороша!
Фантастка пишет:
бархатцы еще радуют...
вот тем-то они и хороши!- кроме своей красоты несравненной... долго цветут...
marihka # 13 октября 2014 года   +1  
Красота какая! Летом это все так привычно, а потом, зимой, смотришь фотки и восхищаешься!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.