Плюшки хрустящие

Несколько дней назад ходил за мной сын ходил, и всё канючил: "Хочу пирога...."Решила уступить ребенку и побаловать вкусненьким.Поставила тесто дрожжевое по своему любимому рецепту: 0,5 л воды, 1 кг муки, 0,5 стакана сахара и столько же масла растительного, 1 столовая ложка соли и 50 гр свежих дрожжей или 2 чайных ложки сухих.Замесила тесто и оставила подходить. В начинку определила сухофрукты( изюм и курагу), мак и орехи растолкла, добавила немножко сахара.Тесто раскатала тонко в один большой пласт, смазала маслом, посыпала начинкой, свернула рулет и порезала на кусочки.Получились такие завитушки, испекла и получила к чаю от сына: "Спасибо!"