Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

мак Чукча

Зарегистрированных: 2
Гостей: 33


Тест

Тест Умеете ли Вы копить деньги?
Умеете ли Вы копить деньги?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Вареники ленивые.

Вареники ленивые. Когда у вас " застрял " в холодильнике творог и уже требует термической обработки, предлагаю рецепт "Вареники ленивые".

Нам потребуется:


• 2 пачки творога
• 50 г сахара
• 50 г муки + немного на подсыпку
• 2 яйца
• соль
• сливочное масло для готового блюда

Получается 3-4 порции вареников.
Творог растереть с сахаром и щепоткой соли. Лучше протереть его через мелкий дуршлаг.

Добавить яйца, перемешать до однородности.

Добавить муку, если масса получается жидковатая, тогда необходимо добавлять больше муки!


На рабочую поверхность насыпать муки.



Творожную массу разделать на колбаски..Стараться не прилагать особых усилий.

Сформировать колбаску толщиной примерно 2 см.


Порезать ножом « колбаску»через каждые 2 см .

Воду в кастрюле довести до кипения, посолить.
Как только вареники всплывут, варить на небольшом огне 2-3 минуты .
Вареники выложить шумовкой на тарелку, смазать кусочком сливочного масла.


По желанию, к ленивым вареникам также можно подать сметану



И творог не пропал и семью накормила. А если получилось много вареников, так их можно заморозить ...



Лиди-52   18 февраля 2014   865 5 29  


Рейтинг: +26




Тэги: продукты, остатки, вареники

Рубрика: Конкурс "Остатки сладки"




Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка



Комментарии:

hohlova-g # 18 февраля 2014 года   +2  
Спасибо, что напомнила! Когда-то я часто готовила такие, так как доченька обычные вареники не ела, а ленивые уплетала с удовольствием))) но вот как-то подзабыла об этом блюде((((
Лиди-52 # 19 февраля 2014 года   +3  
У нас Никита очень любит....
zolotaia # 18 февраля 2014 года   +3  
Мммм, вкуснотища!!! Тоже такие иногда делаю.
МАМА Виконта # 18 февраля 2014 года   +3  
Лидочка, большое спасибо за вареники, они напомнили мое детство! Моя бабушка мне такие делала, когда я приезжала к ней в гости! Я их очень любила! Теперь попробую сама такие сделать!
Лиди-52 # 19 февраля 2014 года   +2  
Ты мне говорила, что бабушка добавляля манку? Это вместо муки и сколько?
Iuliia # 18 февраля 2014 года   +3  
Спасибо за рецепт. Обязательно сделаю!
мамака # 18 февраля 2014 года   +2  
Лидочка, а ты не делала ленивые вареники на пару?
Лиди-52 # 19 февраля 2014 года   +2  
Не делала. Даже в голову не приходило.. .Теперь после комментирий девочек обязательно попробую, думаю, что это будет лучший вариант.Спасибо!
Руслёна # 18 февраля 2014 года   +2  
Классненько как!) Мне как-то показывали, но несколько другие , а эти совсем легкотня!
mellorn # 18 февраля 2014 года   +4  
Аппетитные варенички!!! Я только вчера на ужин такие готовила , правда, более значителную порцию
Лиди-52 # 19 февраля 2014 года   +3  
natocnkakom # 18 февраля 2014 года   +3  
Здорово! Но я бы сделала в пароварке. Кстати, это первое блюдо "из теста", которое я вообще делала.
Руслёна # 18 февраля 2014 года   +3  
natocnkakom пишет:
я бы сделала в пароварке
Я так и сделаю, пожалуй!)))
natocnkakom # 18 февраля 2014 года   +3  
Мне так проще и точная гарантия, что не раскиснут.
Руслёна # 18 февраля 2014 года   +3  
Да, и вид, мне кажется, более презентабельный.))
Лиди-52 # 19 февраля 2014 года   +3  
Обязательно попробую.Как мне в голову не пришло?!
Скоро бабушка # 18 февраля 2014 года   +3  
Никогда не делала ленивые вареники, постоянно леплю настоящие, в последнее время постоянно натыкаюсь на рецепты ленивых и хотела попробовать наконец. Теперь точно попробую.
Лиди-52 # 19 февраля 2014 года   +3  
Надеюсь понравятся. Делай, как советуют девочки, на пару!!!
Скоро бабушка # 20 февраля 2014 года   +2  
О, на пару у меня много получится, духовка с функцией пароварки, туда тьма вареников поместится...
жанет # 19 февраля 2014 года   +3  
Люблю вареники с творогом и ленивые, и обычные
Руслёна # 19 февраля 2014 года   +3  
Кто ж их не любит!)))
жанет # 19 февраля 2014 года   +2  
Мой муж и старший сын)))
lubbor # 19 февраля 2014 года   +3  
Вкуснятина! Очень часто делаю ленивые вареники! У нас все любят, только соленые. А обычные наоборот редко, только когда захочется.
Лиди-52 # 19 февраля 2014 года   +3  
Спасибо! Я тоже люблю "соленые"
Танистая # 22 февраля 2014 года   +2  
Ммм! Какая вкуснятина! Вкус детства...
Лиди-52 # 23 февраля 2014 года   +3  
asterik # 8 марта 2014 года   +1  
А у меня вареники ещё ленивей Отвариваю рожки и перемешиваю с маслом, творогом, сахирим Даже 15 мин не работаю. Зато вкусно. Правда с настоящими не сравнится, но
Cofemanca # 8 марта 2014 года   +2  
а что- тоже выход!!!
Cofemanca # 8 марта 2014 года   +1  
они даже на вид вкусные!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.