Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

irina7850 Milashka_ru smsky-2020 мак

Зарегистрированных: 4
Невидимых: 2
Гостей: 31


Тест

Тест Какая ты героиня дневника? (Cinema-test)
Какая ты героиня дневника? (Cinema-test)
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Большой"драник" или как быстро накормить семью

Большой"драник" или как быстро накормить семью Иногда нужно очень быстро из того что есть в холодильнике приготовить ужин (обед, завтрак). Вот так у меня сегодня и получилось. На днях был день рождения у нашего сыночка и как всегда от приготовления салатов остаются небольшие кусочки сыра, мяса (колбасы), зелени и т.д. Естественно это все нужно куда-то пристроить, чтобы не лежало и не грустило в холодильнике.

Провела ревизию холодильника и нашлось там вот что



Сыр грамм 70
Кусочек копченого мяса, тоже грамм 70
Небольшой пучок зелени
Болгарский мини-перчик
3 яйца, они у нас всегда есть в холодильнике

И решила я приготовить что-то похожее на драники, т.е. один большой драник, только в духовке. И жарить не нужно.

Нарезала мелко перец, мясо, зелень, сыр натерла на терке



Затем очистила 6 картофелин и пару зубчиков чеснока, сейчас сезон простуд, практически во все блюда его добавляю, кроме сладкого



Натерла картофель и измельчила чеснок, все соединила в одной миске. Добавила яйца, посолила и поперчила по вкусу



Добавила пару столовых ложек сметаны (майонеза) и столько ложек муки. Все тщательно перемешала и выложила в смазанную форму для запекания



Пока все смешивала, включила духовку, чтобы она нагрелась до 180 градусов. Подготовленную форму поставила в духовку на 40 мин. Запах стоял умопомрачительный.
Пока наш «драник» был в духовке, я вспомнила, что в холодильнике еще осталось несколько небольших шампиньонов



и я решила сделать к нашему дранику соус.
Нарезала грибочки не крупно и небольшую луковицу полукольцами. В сковороде разогрела 1-2 ст.л. масла (подойдет любое), обжарила грибы с луком. Добавила столовую ложку просеянной муки, еще немного обжарила все вместе и влила около стакана молока. Посолила и поперчила по вкусу, прокипело минуты две, вот и соус готов



Такой соус еще очень часто к спагетти делаю, тоже очень вкусно. Пока готовила соус и наш драник испекся





Все покушали с удовольствием. А я довольная, семью накормила и продуктам не дала испортиться



zolotaia   8 февраля 2014   7236 18 104  


Рейтинг: +60




Тэги: картофель, сыр, мясо, перец, зелень, яйцо, рецепт, конкурс

Рубрика: Конкурс "Остатки сладки"




Последние читатели:




Комментарии:

Лиди-52 # 8 февраля 2014 года   +8  
Леночка, как вкусно!!! Семья твоя поужинала на славу!!!
zolotaia # 8 февраля 2014 года   +7  
Спасибо, Лидунечка!!! Все сыты и довольны, а мне больше ничего и не надо)))
Fatyaa # 8 февраля 2014 года   +8  
Вы умничка!!Представляю как вкусно получилось)))
zolotaia # 8 февраля 2014 года   +4  
Ооочень вкусно))) и ко мне можно на "ты")))
МАМА Виконта # 8 февраля 2014 года   +8  
Просто супер! Мне очень захотелось такой замечательный драник! Сейчас посмотрю а что у меня есть в холодильнике!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +4  
Спасибо,Танечка!!!
МАМА пишет:
Сейчас посмотрю а что у меня есть в холодильнике!
Ну и что в холодильнике нашлось?
Толик # 8 февраля 2014 года   +8  
У тебя как всегда все вкусно и аппетитно!!!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +4  
Спасибо,Иришка!!!
Rizaja # 8 февраля 2014 года   +7  
Фактически, один из вариантов "драников по-чешски"...))) Как по мне, драники в любом исполнении - беспроигрышный вариант!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +3  
Rizaja пишет:
Как по мне, драники в любом исполнении - беспроигрышный вариант!
Полностью согласна,нам еще очень с курицей и сыром нравится,очень часто делаю.
пуговичка # 8 февраля 2014 года   +6  
Какое аппетитное блюдо! Его просто необходимо попробовать! Спасибо за рецепт!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +4  
Спасибо огромное!!!Пробуйте на здоровье!!!
пуговичка # 10 февраля 2014 года   +4  
Как продукты закуплю, обязательно попробую.
zolotaia # 11 февраля 2014 года   +4  
Буду ждать Ваших впечатлений!!!
Танистая # 8 февраля 2014 года   +8  
Так... знаю, что на завтрак в воскресенье приготовлю!
Леночка, спасибо за идею! Драники все любим, но уж больно жарить их муторно, а так...
Будет моей семье один большой дран!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +5  
Ну и как,приготовила на завтрак?
Мы тоже очень драники любим,этот по вкусу конечно отличается от тех что на сковородке жарить надо,но тоже очень вкусно и сытно.
Танистая # 9 февраля 2014 года   +5  
Конечно, приготовила. На вопрос дочери, что мы сегодня будем есть на завтрак, ответила: "Один большой дран"! Надо было видеть недоумение на лицах моих любимых!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +5  
Ну ты уж поосторожней))) Надеюсь понравилось?
Танистая # 9 февраля 2014 года   +5  
Очень!!! Леночка, спасибо за идею!!!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +5  
Танюш, да только на здоровье! !! Рада что пригодилось.
ивушка # 8 февраля 2014 года   +7  
С ума сойти- какая вкуснятина!Спасибо!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +6  

И на здоровье!!!
vasalina # 8 февраля 2014 года   +5  
Как вкусно!!!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +3  
Спасибо большое!!!
мамака # 8 февраля 2014 года   +6  
ах, какая вкуснотища!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +3  
Спасибо,Олечка!!!
natocnkakom # 8 февраля 2014 года   +6  
Вкуснятина! Обожаю такие вещи!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +3  
Спасибо,Наточка!!!И мы тоже любители)))
ради # 8 февраля 2014 года   +5  
Просто ,здорово
После такого рецепта -сразу только действовать)))))
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +3  


ради пишет:
После такого рецепта -сразу только действовать)))))
Обязательно)))
Полина Караваева # 8 февраля 2014 года   +5  
Замечательная идея для сегодняшнего ужина, спасибо!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +4  
На здоровье,надеюсь ужин удался?
Полина Караваева # 9 февраля 2014 года   +4  
Ага, только вместо соуса мы сметану с чесноком использовали. Тоже вкусно))
zolotaia # 10 февраля 2014 года   +4  
Да,конечно,можно и просто со сметанкой)))
Tanusik_Tatka # 8 февраля 2014 года   +4  
представляю вкуснятину
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +3  
жанет # 8 февраля 2014 года   +5  
Леночка, у тебя всегда всё вкусно! Прекрасная идея!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +4  
Спасибо,моя дорогая!!!
skret # 8 февраля 2014 года   +6  
Как всегда ярко ивкусно!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +3  
Людочка,спасибо большое!!!
iliza # 8 февраля 2014 года   +5  
Золотые руки и светлый ум - молодчина, одним словом.))))
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +3  
iliza пишет:
Золотые руки и светлый ум - молодчина, одним словом.))))
Спасибо огромное за такую высокую оценку!!!
Ася0905 # 8 февраля 2014 года   +5  
Как всегда аппетитно)) Надо и самой такие остатки себе устроить)))
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +3  
Спасибо огромное!!!
Ася0905 пишет:
Надо и самой такие остатки себе устроить)))
Тут самое главное,чтобы картошка была,а все остальное по вкусу или что в холодильнике найдется)))
комарова # 8 февраля 2014 года   +5  
Леночка, рада видеть твой обалденный рецепт на знакомой страничке!Представляю, как это было вкусно!!!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +4  


И я тебе рада,солнышко!!!
комарова пишет:
Представляю, как это было вкусно!!!
Слопали практически сразу,остался маленький кусочек,это и в холодном виде очень вкусно.
комарова # 12 февраля 2014 года   +4  
zolotaia # 13 февраля 2014 года   +5  
smv_mars # 8 февраля 2014 года   +6  
Лена, здорово! Я тоже так иногда делаю, правда так много остатков у меня обычно не бывает, поэтому сначала магазин, потом запеканка. И идейку с соусом забираю себе на заметку
Умничка!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +4  
Марин,да я думаю что подобное многие готовят,особенно когда нужно быстренько семью чем-то вкусным накормить)))
smv_mars пишет:
И идейку с соусом забираю себе на заметку
Забирай на здоровье!!!
smv_mars пишет:
Умничка!
Спасибочки!!!
Просто женщина # 8 февраля 2014 года   +5  
Ужин на славу получился!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +3  
Спасибо,Леночка!!!
marenga7 # 8 февраля 2014 года   +5  
Классно!! Попробую обязательно!!))
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +3  
Спасибо,Ирочка!!!Пробуй на здоровье!!!
Фантастка # 8 февраля 2014 года   +5  
zolotaia пишет:
чтобы не лежало и не грустило в холодильнике.

умеешь ты обо всем и обо всех подумать, мне тоже стало весело от твоего большого дранника.Красиво, вкусно, быстро! Это, как раз по мне. Я такая лентяйка. Вот доедим картофельную запеканку и сразу приготовлю такую красоту и вкусноту, как раз сегодня муж купил сыр и копченое мясо.
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +3  
Фантастка пишет:
умеешь ты обо всем и обо всех подумать
Стараюсь)))
Фантастка пишет:
мне тоже стало весело от твоего большого дранника
Очень приятно,спасибо,Галочка!!!
Фантастка пишет:
приготовлю такую красоту и вкусноту,
Готовь на здоровье!!!
Фантастка # 8 февраля 2014 года   +5  

Картинки - Вкусности

Пусть у тебя всегда будет изобилие!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +3  
Ой,спасибо!!!Пусть у всех такое изобилие будет почаще!!!
Лариса59 # 8 февраля 2014 года   +4  
Отличное блюдо, обязательно приготовлю!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +3  
Ларисочка,рада видеть тебя!!!Готовь на здоровье!!!
Veritas # 8 февраля 2014 года   +4  
Отличная идея! Воспользуюсь ))
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +3  
Пользуйтесь на здоровье!!!
Бистра # 8 февраля 2014 года   +4  
Я не знала, что точно "драников" делала, но подобные блюда часто от остатков делаю! И не столько что остатки, потому что очень быстро горячее блюдо могу приготовить!
А ты, как обычно, так вкусно рассказываеш и представляеш твои блюда, что слюны текут!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +3  
Бистрочка,ну драником я это назвала из-за того что картошка присутствует)))
Бистра пишет:
А ты, как обычно, так вкусно рассказываеш и представляеш твои блюда, что слюны текут!
наталия_ласточка # 9 февраля 2014 года   +4  
Молодец, Лена!! Отлично получилось и вкусно!!
zolotaia # 9 февраля 2014 года   +3  
Спасибо, Наташенька! !!
Ненси # 9 февраля 2014 года   +4  
Забавно, никогда не называла это блюдо дранником.
У меня обычно, это "чистка" холодильника.Вариантов много и всегда беспроигрышные.Быстро, вкусно, удобно.
zolotaia # 10 февраля 2014 года   +4  
Ненси пишет:
У меня обычно, это "чистка" холодильника
Ну это так и есть)))
Ненси пишет:
.Вариантов много и всегда беспроигрышные
Так и есть)))
Ненси пишет:
Забавно, никогда не называла это блюдо дранником.
Просто главный продукт здесь картофель,поэтому так и назвала)))
шанди # 9 февраля 2014 года   +4  
zolotaia # 10 февраля 2014 года   +6  
tatyana-i # 11 февраля 2014 года   +3  
У нас все очень любят драники, плюс картошкой погреб забит, все остальное найдется не в холодильнике, так в морозилке ))) Правда, сегодня не получится, а уж завтра точно сделаю по твоему рецепту!!!
Спасибо, Леночка, за вкусняшку!!!
zolotaia # 11 февраля 2014 года   +3  
Вот и у нас все любители драников)))Готовьте на здоровье!!!Буду рада если понравится
tatochcka46 # 11 февраля 2014 года   +5  
Ленусик, умничка ты наша ! Все у тебя так здорово получается, молодчинка ! Спасибо за очередной шедевр !
zolotaia # 11 февраля 2014 года   +3  
Танечка,спасибо моя дорогая!!!
tatochcka46 пишет:
очередной шедевр
из остатков
tatochcka46 # 14 февраля 2014 года   +4  
И пусть всегда шедевры из остатков будут сладкими !!!

zolotaia # 14 февраля 2014 года   +3  
Из остатков, как правило, всегда вкусно получается)))
Лиди-52 # 11 февраля 2014 года   +5  
Как всегда: ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!
zolotaia # 12 февраля 2014 года   +3  
Elektra_LR # 11 февраля 2014 года   +3  
Спасибо за приглашение на такую дегустацию!

...как всегда! Хоть всё бросай и в магазин беги - "остатки" покупать.)))
Великолепная идея! Спасибо!!!
lileawait # 11 февраля 2014 года   +4  
Elektra_LR пишет:
"остатки" покупать.)))!
Так и надорваться можно)))
Elektra_LR # 12 февраля 2014 года   +4  
Ну....:-) :-) :-) :-) :-)
Если *прет* барана, его ничто не удержит!:-) :-) :-)
Надрываться будем, поедаючи!:-)

А ты шибко не хихикай!:-) Мне и про твои рулетики есть, что сказать и показать!:-)
lileawait # 12 февраля 2014 года   +4  
Elektra_LR пишет:
и про твои рулетики есть, что сказать и показать!:-)
а чо пугать-то, чо пугать))))))))))))))
Elektra_LR # 12 февраля 2014 года   +3  
:-) :-) :-) Ты просто не знаешь, что у меня вышло!:-) :-) :-) :-) я аж сама напугалась!:-) :-) :-) :-)
zolotaia # 12 февраля 2014 года   +3  
Elektra_LR пишет:
Хоть всё бросай и в магазин беги - "остатки" покупать.)))
Великолепная идея! Спасибо!!!
На здоровье,дорогая!!!Знаю,знаю,что уже в духовке)))
Elektra_LR # 12 февраля 2014 года   +3  
Неа!:-) :-) :-)
Вот.

Спасибо, Лен! С доченькой тебя! А ее с Днём рождения!
zolotaia # 12 февраля 2014 года   +3  
Супер, ну как на вкус, понравилось?

Спасибо, дорогая!!!
Elektra_LR # 12 февраля 2014 года   +4  
О вкусе.

Девочки! Реально то, блюдо кот. стоит приготовить! Не пожалеете!
zolotaia # 13 февраля 2014 года   +4  
Как я рада,что понравился"дран")))
Elektra_LR # 13 февраля 2014 года   +4  
Вчера слопали весь!:-) Ещё просят.:-)
zolotaia # 13 февраля 2014 года   +4  
Я люблю, когда что-то просят, самой голову ломать не надо что приготовить)))
Elektra_LR # 13 февраля 2014 года   +4  
Ага!:-) А то не допытаешься, чего приготовить!:-) :-) :-) А фантазия истощается временами!:-)
Бистра # 13 февраля 2014 года   +4  
Elektra_LR пишет:
А фантазия истощается временами!:-
Точно! Для меня - это самое трудное, придумат что на сегодня?
Elektra_LR # 13 февраля 2014 года   +4  
Вот и я такая же!:-)
zolotaia # 13 февраля 2014 года   +4  
Вот-вот, не допытаешься))) Мои обычно говорят:"Готовь что хочешь, у тебя все вкусно")))
Иринка Игоревна # 12 февраля 2014 года   +4  
вот это да!!!
zolotaia # 13 февраля 2014 года   +3  
Спасибо огромное!!!
Иринка Игоревна # 13 февраля 2014 года   +4  
Думаю надо готовить,утащила в избранное,буду на муже опробовать)
zolotaia # 13 февраля 2014 года   +3  
Готовьте на здоровье!!!А почему только на муже?)))
рамашкина # 12 февраля 2014 года   +4  
Драник - беспдобный! Очень красиво всё оформлено, а во вкусе даже не сомневаюсь)) да ещё с таким соусом
zolotaia # 13 февраля 2014 года   +4  
Спасибо,моя дорогая!!!
рамашкина пишет:
да ещё с таким соусом
Ага,соус прям кстати,но можно и просто со сметанкой,тоже очень вкусно.
Скоро бабушка # 20 февраля 2014 года   +3  
Ух ты, даже в голову такой дран не приходил...Тоже попробую как-нибудь такой испечь, а его в принципе можно и большим попробовать испечь и порционно - в формочках для кексов к примеру, не пробовали?
zolotaia # 21 февраля 2014 года   +3  
Да, конечно, можно и в формочках, но я не пробовала.Но лучше я думаю формочки брать не глубокие или накладывать не очень толстым слоем, чтобы пропеклось.Пробуйте и экспериментируйте на здоровье. И ко мне можно на"ты")))
Скоро бабушка # 21 февраля 2014 года   +3  
Сейчас подумалось, что большим драником сочнее будет, чем в мелких формах - суше маленькие будут.
zolotaia # 21 февраля 2014 года   +3  
Он даже в холодном виде вкусный)))


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.