Хлеб"Горчичный"

Нам понадобится:

300 гр. пшеничной+100 гр. ржаной муки
1 ч.л. готовой горчицы(у меня домашняя)
4 ст.л. майонеза(у меня масло растительное)
20 гр. дрожжей
(или пакетик сухих
7-10 грамм).
200 мл. молока(у меня вода)
1/2 ч.л. соли
щепотка сахара

В теплом молоке(воде) разводим дрожжи,добавляем сахар. Ждем когда дрожжи слегка поднимутся "шапочкой". Добавляем майонез(растительное масло) и горчицу. В миску насыпаем муку,добавляем дрожжевую смесь и соль. Вымешиваем тесто. Ставим в теплое место. Когда тесто поднимется и увеличится в 1-3 раза, формируем буханку и еще даем подняться хлебушку минут 20-30



Выпекаем при 180-190 гр. минут 40-50. Горячий заворачиваю в полотенце и даю остыть. Хлеб очень вкусный и ароматный







Приятного аппетита!!!