Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Невидимых: 2
Гостей: 34


Тест

Тест Умеете ли Вы делегировать обязанности?
Умеете ли Вы делегировать обязанности?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Мини-галеты со сливой

Мини-галеты со сливой тесто:

250 гр муки
55 гр сахарной пудры просеянной(у меня сахар)
150 гр холодного масла
1 яйцо, слегка взбитое
щепотка соли

начинка:

сливы
коричневый сахар


Муку высыпать в чашку,натереть на терке масло.Добавить соль, сахарную пудру(у меня сахар) и яйцо и все вместе вымесить в плотное тесто.Ни в коем случае не вымешивать тесто долго.Сделать из теста шар



завернуть его в целлофан и положить в прохладное место на полчаса или час.Пока тесто охлаждается нарежем сливы ломтиками.Достаем тесто из холодильника, отрываем кусочек и катаем шарик (размер шарика примерно с маленькое яблочко. У меня с этого количества теста получилось ровно 7 галет). Шарик раскатываем в лепешечку.Укладываем по кругу начинку (чем плотнее вы уложите сливы, тем сочнее будут галеты)



Подогнем края, немного прижимая складочки. Присыпаем коричневым сахаром (сыпьте на свой вкус , не забывая о том что коричневый сахар не такой сладкий как белый)



Выпекать при 180-190С до золотистой корочки 30-40 мин.





Приятного чаепития!!!



zolotaia   26 сентября 2013   742 7 28  


Рейтинг: +13




Тэги: тесто, сливы, сахар

Рубрика: Рецепты от Лены (zolotaia)




Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка



Комментарии:

Камлана # 26 сентября 2013 года   +1  
Очень люблю сливы в выпечке, спасибо, Леночка.
zolotaia # 26 сентября 2013 года   +1  
Светочка и я тоже очень люблю сливу в выпечке.Давно уже встретила этот рецепт и пока еще сливы свеженькие есть,решила испечь.Очень вкусно,нежное песочное тесто и сочные сливы,мммммм)))
Камлана пишет:
спасибо, Леночка.
На здоровье,дорогая!!!
ради # 26 сентября 2013 года   +2  
Спасибо,прямо пришел по адресу Ваш рецепт,дома лежит мытая слива,муж уже -взмолился больше не могу есть))))надо спасть продукт,прекрасный выход!!!!Во время.
zolotaia # 26 сентября 2013 года   +1  
Здорово,спасайте на здоровье ваши сливы)))
smeiana # 26 сентября 2013 года   +2  
zolotaia пишет:
Приятного чаепития!!!
люблю сливы
zolotaia # 26 сентября 2013 года   +1  
smeiana пишет:
люблю сливы
И я)))
hohlova-g # 26 сентября 2013 года   +4  
Спасибо за угощение
zolotaia # 26 сентября 2013 года   +3  
Угощайся,дорогая,на здоровье!!!
hohlova-g # 26 сентября 2013 года   +3  
zolotaia # 26 сентября 2013 года   +1  
шанди # 26 сентября 2013 года   +1  
Спасибо за рецепт,очень люблю сливы,взяла в избранное,попробую!
zolotaia # 26 сентября 2013 года   +2  
Пробуйте,на здоровье!!Готовить очень просто,а получается вкуснотища!!!
жанет # 26 сентября 2013 года   +1  
zolotaia пишет:
получается вкуснотища!!!
Нисколько не сомневаюсь! Спасибо,Леночка!
zolotaia # 27 сентября 2013 года   0  
На здоровье,Любочка!!!
tatochcka46 # 27 сентября 2013 года   +1  
Спасибки, Леночка ! Радость ты наша !
zolotaia # 27 сентября 2013 года   0  
И тебе спасибо за все,моя дорогая!!!
МАМА Виконта # 27 сентября 2013 года   +1  
Огромное спасибо! Взяла себе!
zolotaia # 27 сентября 2013 года   0  
Танечка,на здоровье!!!Рада видеть тебя!!!
МАМА Виконта # 27 сентября 2013 года   +1  
Только вчера приехала из Болгарии.Немножко пришла в себя после смерти мамы. Соскучилась по вас!
zolotaia # 27 сентября 2013 года   0  
МАМА пишет:
Немножко пришла в себя после смерти мамы.
Ничего не поделаешь,такова жизнь,хотя это очень тяжело!!!
МАМА пишет:
Соскучилась по вас!
И мы тоже
МАМА Виконта # 27 сентября 2013 года   +1  
Большое спасибо, что меня не забыли!
zolotaia # 28 сентября 2013 года   0  
Как же можно,конечно не забыли)))
lileawait # 3 октября 2013 года   +1  
Слив нет уже давно, груши пропадают. Думаю тоже не плохо получится.
А тесто вроде песочного получается, я правильно понимаю?
zolotaia # 3 октября 2013 года   +1  
lileawait пишет:
Слив нет уже давно
А у нас продают)))
lileawait пишет:
груши пропадают
Конечно, попробуй с грушами.
lileawait пишет:
А тесто вроде песочного получается, я правильно понимаю?
Правильно понимаешь,именно песочное)))
lileawait # 3 октября 2013 года   +1  
Да все продают и у нас, но дача ломится от своих фруктов, покупать в голову не приходит))
zolotaia # 3 октября 2013 года   +1  
Ну вам конечно проще,а у нас только магазин)))Сейчас еще и последние корабли идут,навигация закрывается и цены в несколько раз взлетят...
lileawait # 3 октября 2013 года   +1  
zolotaia пишет:
последние корабли идут,навигация закрывается и цены в несколько раз взлетят...
Ой, как сложно все у вас!
Тем более жалко ! У нас груши валяются сейчас, ну просто не съесть и не заготовить столько, а ведь зимой тоже все завозное будет!
zolotaia # 3 октября 2013 года   +1  
Сложно,но никуда не деться от этого)))


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.