Рубрики статей:

Мода
Мода (899)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Run

Зарегистрированных: 1
Гостей: 20


Тест

Тест Способна ли ты сделать блестящую карьеру?
Способна ли ты сделать блестящую карьеру?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Дневники > Дневник пользователя natocnkakom

Имбирное пиво или квас для Warvara)))

Честно признаюсь, что рецепт не мой, когда-то давно взят в интернете, но опробован и признан годным. Квас, а больше пиво, хотя и не на солоде, получается чуть алкогольным, но в меру, хотя после употребления большого количества в голове не только шумит))).

Жидкость получается мутно-белесая, с резким четким запахом имбиря, и с пузыриками, как положено.

Залить 4-5 литрами горячей кипяченой воды 25 г тертого имбиря, смешанного с 2 стаканами сахара и 15 мл вина. Накрыть крышкой и дать остыть, а потом добавить 15 г прессованных желательно пивных дрожжей. Стоит где-то сутки, затем процедить, разлить в бутылки и плотно закрыть. В холодильник на сутки, и - вуаля! Вкусный напиток готов!

С употреблением осторожно, детям не рекомендуется.



natocnkakom   5 августа 2013   693 4 79  


Рейтинг: +21




Тэги: пиво, алкоголь, напитки, лытдыбр





Комментарии:

hohlova-g # 5 августа 2013 года   +5  
natocnkakom пишет:
15 мл вина.
сухого, полусладкого, креплёного а может коньяком заменить? Мне уже нравится))) люблю имбирный аромат и вкус! Обязательно попробую и отчитаюсь)))
natocnkakom # 5 августа 2013 года   +6  
Учитывая количество. все равно какого)). Но лучше сухого.
Коньяком точно заменять не надо.
hohlova-g # 5 августа 2013 года   +5  
Придётся идти в магазин Вина в доме нет, а вот коньячок всегда имеется))) вот только куда потом можно ещё вино использовать?
natocnkakom # 5 августа 2013 года   +6  
Не знаю. У меня обычно вино всегда есть - в ризотто или мясо, рыба под белым вином - это вкусно.
hohlova-g # 5 августа 2013 года   +4  
natocnkakom пишет:
рыба под белым вином - это вкусно.
а я никогда так не готовила((((
natocnkakom # 5 августа 2013 года   +5  
Ну... я экспериментирую постоянно)))
VVarwara # 5 августа 2013 года   +7  
Ого))) Спасибо. Вино как раз есть. Хранцузское, прям как я не люблю. Горчит оно, зараза. Стоит, томится в холодильнике. Пусть послужит хорошему делу))) Обязательно попробую.
hohlova-g # 5 августа 2013 года   +5  
VVarwara пишет:
Стоит, томится в холодильнике.
счастливая... а мне в магазин бежать((((
VVarwara # 5 августа 2013 года   +6  
У нас частенько дома застаивается какое-нибудь вино. Бутылку откроешь - не нравится. Ждет потом - либо в уксус превращается, в готовке используется, либо гости выпивают, потому как пристрастия винные на самом деле очень разные. Мне может не нравиться, а другой человек просто в восторге)))
hohlova-g # 5 августа 2013 года   +5  
А я вина не покупаю(((( если только для гостей, так тогда ничего не остаётся....
natocnkakom # 5 августа 2013 года   +4  
У меня точно есть, нескольких сортов))), правда, обычно домашнее))) и разных годов))), прям как французские))).
VVarwara # 5 августа 2013 года   +5  
Я французское как-то не очень. Испанское, чилийское, крымское и грузинское - наше фсе. Ну еще некоторые краснодарские вина. Франция - редко, когда попадается хорошее. У них технология, как в Молдавии. По этим же основаниям я недолюбливаю молдавское вино. Венгерское, кстати, тоже очень достойное бывает. А вот домашнее крымское - отличное, практически всегда. Если только не последнее из мезги.
Руслёна # 5 августа 2013 года   +4  
VVarwara пишет:
Венгерское,
Пила когда-то, очень понравилось.
VVarwara # 5 августа 2013 года   +4  
Да, оно густое, насыщенное. Не то что французская бадяга))
natocnkakom # 5 августа 2013 года   +6  
Французское - это потому как разного года. Вот не уверена, что у нас могу купить французское, чтобы оценить. Брат мужа твердит, что во Франции ему вино жутко не понравилось, кислятина, но обычно он любит сладкое или полусладкое. Я же - сухое. Т. е. люблю грузинские "Саперави" и молдавские типа "Каберне". Примерно такие вина и делает мой папа. Брат же любит нечто типа хереса и мадеры, поэтому у него покрепче, ну и возится с вином он больше. Но у меня есть и такие, и такие))). Иногда я сама делаю, но опять-таки сухое.
Руслёна # 5 августа 2013 года   +5  
Я тоже сухие больше любила.
hohlova-g # 5 августа 2013 года   +6  
natocnkakom пишет:
типа хереса и мадеры
так это уже креплёные?....
natocnkakom # 5 августа 2013 года   +5  
Ну да. Брат делает крепленые. У него там целый процесс)))
VVarwara # 5 августа 2013 года   +4  
Наташ, я пробовала вино во Франции. Мне вообще не понравилось. Это учитывая то, что я даже полусладкое редко пью. Люблю именно сухое. Все равно - оно как разбавленное какое-то. Покупали недорогое вино, которое в гнутых бутылках и дорогое, то ли черный принц, то ли что-то типа того. На дне даже винный камень был. Но вообще не понравилось. Один раз у нас в области напоролась на вино французское. Магазин ликвидировали, мы случайно зашли. Дяденька один, в возрасте такой, говорит - вино, типа, супер. Но только в этом магазине, больше нигде нет. Ну, на халяву и уксус сладкий. Купила. Где-то 250 руб. за бутылку было, а до уценки - около 700. За 700 я французское бы честно, без дегустации, не купила. Тут уже на свой страх и риск. Офигенское вино оказалось. Но реально - больше я его не видела нигде. Не грущу, конечно, по этому поводу))) У нас испанского много. Грузинское пока не довезли, правда. Крымское продается. А вот молдавское тоже не представлено))) Нет спроса.
natocnkakom # 5 августа 2013 года   +4  
Если "как разбавленное", то мне тоже б не понравилось.)))
Caty_L # 6 августа 2013 года   +3  
VVarwara пишет:
По этим же основаниям я недолюбливаю молдавское вино.
а я все думала, что мне просто бадяга какая-то попадается, что везут к нам какой-то суррогат - ты меня успокоила)) со вкусом у меня все в порядке, просто вкусы у всех разные))
VVarwara # 6 августа 2013 года   +3  
Я, блин, сама не знала. А тут в Одессе была у деда, он меня и просветил. У них технология другая)))
Skarlet # 5 августа 2013 года   +4  
а вермутом можно залить? а то валяется уже сколько времени, не знаю, куда девать...
hohlova-g # 5 августа 2013 года   +5  
так тогда кроме имбиря ещё и лекарственный вкус появиться((( именно поэтому и не люблю вермут((((
Skarlet # 5 августа 2013 года   +5  
вот и я не люблю...меня всегда поражает, почему мужчины считают, что женщины обязаны любить эту хрень и пирожные вдобавок?)))
hohlova-g # 5 августа 2013 года   +5  
Skarlet пишет:
мужчины считают, что женщины обязаны любить эту хрень
хреновые мужчины и считают по-хреновьи))))
natocnkakom # 5 августа 2013 года   +5  
Мне это тоже интересно, но многие женщины в моем окружении любят вермут.
VVarwara # 5 августа 2013 года   +6  
Вот вермут и мартини - принцип один и тот же. Вермут я на дух не переношу, а мартини асти - просто супер.
hohlova-g # 5 августа 2013 года   +6  
А для меня, что вермут, что мартини - всё лекарство((( зато доча моя мартини уважает...
VVarwara # 5 августа 2013 года   +6  
Мартини разных марок по-разному пахнут. Есть прям ужас-ужас.
hohlova-g # 5 августа 2013 года   +7  
не спорю, но то что нюхала - бррррр....
VVarwara # 5 августа 2013 года   +5  
Только вот такое покупаю. В основном в белой бутылке. Розовое очень сладкое. Зеленое круто сухое, пить невозможно. Только в коктейль.

Все остальное - невозможно пить. Даже в Испании покупали вермут, густой такой, в графине, под пробковой крышкой. Пить не смогла. Чересчур сладкий, крепкий и пахнет полынью просто очень и очень сильно.
hohlova-g # 5 августа 2013 года   +5  
VVarwara пишет:
В основном в белой бутылке.
Вот и доча моя такое же покупает))))))
natocnkakom # 5 августа 2013 года   +4  
Я тоже обычно такой пью.
VVarwara # 5 августа 2013 года   +4  
Потому что самый нормальный из всех)))
Евгения Николаевна # 6 августа 2013 года   +4  
А я больше экстра драй люблю, если его нет, то могу и белый выпить. А вообще в последнее время че-т правый бок колет, по ходу надо завязывать))
VVarwara # 6 августа 2013 года   +3  
Экстра драй для меня совсем сушняк. Уж насколько я сухое люблю.... но это перебор.
Руслёна # 8 августа 2013 года   +2  
VVarwara пишет:
Экстра драй для меня совсем сушняк.
ТАк ведь на то он и "драй"!)) дерёт неимоверно!
Евгения Николаевна # 8 августа 2013 года   +2  
Я его обычно с грейпфрутовым соком пью
Руслёна # 8 августа 2013 года   +2  
Сухое вино?
Евгения пишет:
с грейпфрутовым соком пью
Евгения Николаевна # 8 августа 2013 года   +2  
Нее, мартини))
Руслёна # 8 августа 2013 года   +2  
А, моя подруга тоже мартини разбавляла соком, только апельсиновым.
Евгения Николаевна # 9 августа 2013 года   +2  
Ну все по-разному прикалываются))
Руслёна # 10 августа 2013 года   +1  
НУ да!)
natocnkakom # 5 августа 2013 года   +4  
Я мартини могу попробовать, но чет я особо не впечатляюсь.
natocnkakom # 5 августа 2013 года   +4  
Думаю, можно, а чегой?)))
Запах вермута имбирем убьется.
hohlova-g # 5 августа 2013 года   +5  
Запах лекарств никакой имбирь не перешибёт((((((
VVarwara # 5 августа 2013 года   +5  
Мне тоже кажется, что запах вермута перебить нереально))
natocnkakom # 5 августа 2013 года   +5  
Ты знаешь, имбирь же убойный на запах))), но не проверяла))), у меня вот вермута как раз и нет.
VVarwara # 5 августа 2013 года   +5  
Не, смотря какой вермут. Прям микстурой пахнут. МОжет они совсем натуральные какие-то?))
natocnkakom # 5 августа 2013 года   +5  
А хз. Я не большой любитель вермута, поэтому не страдаю.
VVarwara # 5 августа 2013 года   +4  
И я не страдаю. Просто хотелось попробовать. Кто-то спор устроил, что мартини и вермут - одно и то же, просто разные торговые марки. МОжет и одно и то же, но все равно на вкус все фломастеры разные оказались.
Руслёна # 5 августа 2013 года   +4  
Ну, как квас пойдёт!)) А если с него и попоём немножко,, не жалко!)))
natocnkakom # 5 августа 2013 года   +4  
Это все же алкогольное))).
Руслёна # 5 августа 2013 года   +4  
Я ж не скажу, что оно алкогольное! Квас- и всё!))
natocnkakom # 5 августа 2013 года   +4  
Ну ладно))).
Руслёна # 5 августа 2013 года   +3  
Бистра # 5 августа 2013 года   +6  
natocnkakom пишет:
В холодильник на сутки, и - вуаля!
И для Нату - ура! Будем кваса квасит!
А вдруг пришло в голове - это же ТОЛЬКО о Варваре?
natocnkakom # 5 августа 2013 года   +5  
Ну чего ж)), это Warvara спрашивала, а так... чегой, пробуйте))).
Бистра # 5 августа 2013 года   +3  
Спасибо за разрешения, Сеньёра!
VVarwara # 5 августа 2013 года   +4  
Потому что я из нее этот рецепт вытягивала))) А она ругалась, что я ее от работы отвлекаю!
Евгения Николаевна # 6 августа 2013 года   +3  
Да лаадно ругалась, скажешь тоже)))
Орлова Юлия # 6 августа 2013 года   +3  
Спасибо, Наташа! Испробуем)
natocnkakom # 6 августа 2013 года   +3  
Пробуй)))
Caty_L # 6 августа 2013 года   +3  
Прикольно, пиво на вине готовиться
Квасово-пивные напитки зареклась готовить - бражка получается
natocnkakom # 6 августа 2013 года   +2  
Да сколько там вина - ложка на 5 литров))).
Caty_L пишет:
бражка получается
Ну... если придираться, то да))).
Caty_L # 6 августа 2013 года   +3  
У мну придирайся не придирайся - брага чистой воды, пить невозможно было, но если добавить чуть сахара и гнать - чудо напиток бы получился))
natocnkakom # 6 августа 2013 года   +3  
Ты знаешь... Вполне резко, с пузыриками, прикольно вышло))).
Белка # 6 августа 2013 года   +3  
То уже не квас, а винцо)))
natocnkakom # 6 августа 2013 года   +3  
Не, больше пиво или даже бражка)))
Белка # 6 августа 2013 года   +4  
жаль что я вообще ничего не пью)) Закодировалась в молодости)))
Евгения Николаевна # 6 августа 2013 года   +3  
Ой, как здорово, отправила помощницу за пивными дрожжами, а они имеются в свободной продаже или их искать днем с огнем?? Обязательно попробую!!! Спасибо!!!
hohlova-g # 6 августа 2013 года   +4  
Евгения пишет:
за пивными дрожжами
Когда-то они продовались в аптеке... Я так мечтала поправиться, что покупала их и пила, а эффект наступил через 20 с лишним лет, когда уже и не нужен(((((( и видать много я выпила тех дрожжей
Евгения Николаевна # 6 августа 2013 года   +3  
Замедленный эффект)))
hohlova-g # 6 августа 2013 года   +4  
угу((((( ещё как замедленный....
natocnkakom # 6 августа 2013 года   +3  
Можно найти, не - возьми просто прессованные.
Евгения Николаевна # 6 августа 2013 года   +3  
В аптеке пошукаю!!
наталия_ласточка # 6 августа 2013 года   +3  
Спасибо, Наташа!! Вот и жара возвращается как раз и испробуем!!
natocnkakom # 6 августа 2013 года   +2  
На здоровье! Тока осторожно)))


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.