Окрошечка

Сегодня у нас в доме собралось много народу, поэтому нужно было что-то приготовить вкусненькое и быстренькое! В помощь нам пришло известное всем блюдо - окрошка! На помощь в приготовлении блюда поспешила племяшка Настюшка - юная хозяюшка!

В холодильнике нашлась колбаска, картошечка вареная, сметана, свежий огурец. Мы отварили яиц, достали мороженную зелень, и лук. Быстренько сбегали в магазин за квасом и принялись за готовку.



Колбаску, картошку, огурчик нарезали кубиками, порезали мелко лук и немного его помяли. Настёна взялась за резку яиц. Добавили мороженную зелень, посолили, добавили сметаны. Во время приготовления в холодильнике обнаружился зеленый горошек, который сразу отправился в кастрюлю к нашей окрошке.



Все заливаем квасом, добавляем сок лимона для кислинки и наше блюдо готово!

Все сыты и довольны! Первой пробовала окрошку Настюша!!!