Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

iliza

Зарегистрированных: 1
Гостей: 34


Тест

Тест Страдаете ли Вы от скуки?
Страдаете ли Вы от скуки?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Супчик"Ароматный" с рулетиками-секретиками

Супчик"Ароматный" с рулетиками-секретиками Хоть мои и не очень любят супы (особенно дочь), но я все равно их готовлю, так как обязательно нужно кушать горячие первые блюда. Только стараюсь всегда приготовить какой-то новый супчик, чтобы не приедалось одно и тоже. Так и сегодня сварила простой и в тоже время очень вкусный супчик, а какой он ароматный. Даже дочка пришла со школы и с удовольствием покушала, а для меня это самое главное, когда мои любимые кушают с аппетитом и просят добавки.



Понадобятся, как всегда очень простые продукты:



Куриный бульон, у меня сваренный из куриных крылышек 2,5 л
Картофель 3-4 шт.
Лук -1 шт.
Морковь-1 шт.
Помидоры у меня были черри я взяла 3 шт.
Нашлось 2 шампиньона в холодильнике, и они пригодились
Сырок плавленый -1 шт.
Яйцо-1 шт.
Мука- примерно 0,5 ст.
Зелень (нет на фото), соль, перец, лавровый лист

Ставим бульон на плиту, и пока он закипает, приступим ко всему остальному. Быстренько чистим овощи, помоем грибы. Картофель нарезаем



и отправляем его в закипевший бульон. В это время уже в сковороде разогревается масло растительное (можно и сливочное), быстренько нарезаем грибочки и отправляем их на сковородку, даем немного им обжариться, и добавляем морковь нарезанную соломкой и лук



Все месте обжариваем еще минут пять и добавляем натертые на терке помидоры



тушим еще минут 5. В то время пока обжариваются наши овощи с грибами и варится картофель, сделаем тесто для наших рулетиков-секретиков. Яйцо взбить с солью и всыпать муку, должно получиться не очень тугое тесто



Делим тесто на две части и раскатываем тонкие лепешки. Сырок натираем на мелкой терке, чтобы было проще натереть его предварительно можно заморозить. Посыпаем каждую лепешку натертым сыром и измельченной зеленью



сворачиваем плотным рулетиком, края хорошо защипываем и нарезаем на кусочки



Овощи обжарились, отправляем их в бульон к картофелю. И в самом конце выкладываем рулетики, даем покипеть еще минут пять, добавляем лавровый лист, если нужно подсаливаем, отключаем, накрываем крышкой и даем немного настояться. вот он наш ароматный супчик готов



И кушаем со свежей зеленью



Вот мы и пообедали, а на ужин у нас запеканка сырно-овощная, заходите в гости!!!

Приятного аппетита!!!



zolotaia   10 апреля 2013   1483 17 82  


Рейтинг: +36




Рубрика: Конкурс "Кулинарные недели"




Последние читатели:




Комментарии:

Zlata_74 # 10 апреля 2013 года   +5  
Обалденный супчик! Я супы не очень люблю, больше борщи. Но этот однозначно в копилочку и готовить
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +6  
Спасибо Ниночка!!!Готовь на здоровье!!!
Zlata_74 # 10 апреля 2013 года   +4  
В выходной приготовлю. )))
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +5  
Здорово,до выходных немножко осталось)))
Zlata_74 # 10 апреля 2013 года   +4  
Вот как раз борщ закончится и твой супчик сварю.))) Идея с рулетиками интересная.)
Zlata_74 # 13 апреля 2013 года   +2  
Сварила супчик. Вкуснотища!
zolotaia # 14 апреля 2013 года   +2  
Рада Нинуль,что понравился!!!
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +6  
Zlata_74 пишет:
больше борщи.
У нас борщ все любят)))
Zlata_74 # 10 апреля 2013 года   +3  
Мои больше зелёный любят, а я и красный из свежих овощей, с грядки. Летом особенно у мамы такой вкусный борщ получается, когда всё с огорода своё сорвём.
zolotaia # 11 апреля 2013 года   +2  
Zlata_74 пишет:
у мамы такой вкусный борщ получается, когда всё с огорода своё сорвём.
Конечно со свежего всегда вкусней,да еще и у мамы)))
Zlata_74 # 11 апреля 2013 года   +2  
А сын считает что у меня вкуснее, чем у бабушек получается. А для меня мамин борщ из детства самый вкусный.)))
zolotaia # 11 апреля 2013 года   +3  
Ну так его бабушка твоя мама,а его мама ты.Для него тоже мамин вкусней. Моя мама мне всегда жалуется,что Алина ей говорит,что у меня все равно вкусней получается)))
Zlata_74 # 11 апреля 2013 года   +3  
Моя не жалуется. А меня-то готовить научила мама.)))) Мне кажется мы одинаково вкусно с мамой готовим.)))
zolotaia # 12 апреля 2013 года   +2  
Ну это тебе так кажется,а у сына другое мнение)))
Zlata_74 # 12 апреля 2013 года   +2  
Потому что привык к моей стряпне.)))
zolotaia # 13 апреля 2013 года   +2  
Ну так конечно,у бабушки то он редко кушает)))
комарова # 10 апреля 2013 года   +6  
Леночка, как у тебя всё ладненько, вкусно и славно получается! Умница!!!!
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +7  
Спасибо Танюша, для любимых готовлю, поэтому все и получается!!!
комарова # 14 апреля 2013 года   +2  
Вот именно, с душой готовишь, умничка!!!
zolotaia # 14 апреля 2013 года   +2  
Спасибо моя дорогая,ты меня понимаешь
комарова # 14 апреля 2013 года   +2  
Ты ведь моя младшая сестрёнка,Лен! Благодаря сайту!
zolotaia # 14 апреля 2013 года   +2  
Спасибо Танюша!!!
vasalina # 10 апреля 2013 года   +5  
kak vkysno!!
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +6  
Спасибо!!!
рамашкина # 10 апреля 2013 года   +5  
Как красиво и вкусно!
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +5  
Спасибо дорогая!!!
Ирина Лагуткина # 10 апреля 2013 года   +4  
интересная идея с "сюрпризом", попробую повторить,
но с некоторыми своими изменениями (вместо грибов возьму корень сельдерея, вместо плавленного сыра - твердый)

кстати, супы потреблять необязательно, это устаревший стериотип (это я к тому, что если дочка не хочет кушать супчик, я бы не настаивала, хочет - замечательно)))
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +6  
Ирина пишет:
(вместо грибов возьму корень сельдерея, вместо плавленного сыра - твердый)
так это ж можно что угодно по своему вкусу добавить,экспериментируйте.

Ирина пишет:
это устаревший стериотип
ну я так не думаю.

Ирина пишет:
что если дочка не хочет кушать супчик, я бы не настаивала
так особо и не настаиваю,тем более ей уже 16)))
Ирина Лагуткина # 11 апреля 2013 года   +1  
а моей 15,5)))
zolotaia # 11 апреля 2013 года   +2  
Здорово!!!
hohlova-g # 10 апреля 2013 года   +5  
Да.... очень интересно Рулетики очень приглянулись
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +5  
Спасибочки!!!

hohlova-g пишет:
Рулетики очень приглянулись

Рада что тебе приглянулись)))
Эванжелин # 10 апреля 2013 года   +5  
Какая ты умничка! Из твоих рецептов можно уже книгу составить, что я и делаю. Спасибо!
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +5  
Леночка,спасибо!!!Мне очень и очень приятно,читать такие отзывы.Значит мой труд оценен не только моими домашними,но и Вами дорогие мои Джулианки-подружки!!!

Эванжелин пишет:
Спасибо!
На здоровье!!!
Виконтесса # 10 апреля 2013 года   +6  
Ленусь, не перестаю восторгаться твоими шедеврами и кулинарной фантазией!!! Просто супер, слюнки потекли, честно!!!
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +4  
Викусь,ну прям захвалили меня,спасибо дорогая !!!

Виконтесса пишет:
Просто супер, слюнки потекли, честно!!!
Он и правда очень вкусный и ароматный.
smeiana # 10 апреля 2013 года   +5  
zolotaia пишет:
вот он наш ароматный супчик готов
бесподобный супчик!
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +5  
Спасибо солнышко
наталия_ласточка # 10 апреля 2013 года   +5  
Замечательный супчик!! Прямо так аромат и чувствую,хочу такой суп!!
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +5  
Спасибо огромное!!!

наталия_ласточка пишет:
,хочу такой суп!!
а я бы с удовольствием угостила,но мы так далеко...придется вашим мужчинам готовить)))
yablonya # 10 апреля 2013 года   +4  
И вроде как не сложно, но до чего же "вкусная картинка". Спасибо за рецепт, попробую!
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +2  
yablonya пишет:
И вроде как не сложно
Так и есть,очень просто)))

yablonya пишет:
но до чего же "вкусная картинка"
Спасибо!!!

yablonya пишет:
Спасибо за рецепт, попробую!
Пробуйте на здоровье!!!
МОЙ_СВЕТ # 10 апреля 2013 года   +3  
Рулетики - просто находка! С домашней лапшой (сама делаю) готовила. А до рулетиков не додуууууумалась! Спасибо за идею! Вкусно и эстетично смотрится супчик! Не хозяйка, а художница ЕПРСТ!
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +3  
Лана_Светлана пишет:
Рулетики - просто находка!
В них и весь секрет)))

Лана_Светлана пишет:
С домашней лапшой
Да на лапшу такое же тесто,я тоже сама делаю.

Лана_Светлана пишет:
Спасибо за идею!

На здоровье!!!

Лана_Светлана пишет:
Вкусно и эстетично смотрится супчик! Не хозяйка, а художница ЕПРСТ!
Спасибо
VVarwara # 10 апреля 2013 года   +3  
Это вообще шедевральный рецепт! Просто.... превосходно!
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +4  
Леночка,спасибо огромное!!!До шедевра далеко конечно,но супчик вкусный, домашний)))
мамака # 10 апреля 2013 года   +2  
вот ты затейница!
а детки, они не любят супчики, чего только не придумаешь. чтоб их заинтересовать
хороша задумка, очень хороша!
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +3  
мамака пишет:
вот ты затейница!
Спасибо Олечка, люблю я это дело)))

мамака пишет:
а детки, они не любят супчики,
Правда детка которая не очень любит уже совсем взрослая, 16 лет ей уже)))

мамака пишет:
чего только не придумаешь. чтоб их заинтересовать
Вот и выдумываю целыми днями)))

мамака пишет:
хороша задумка, очень хороша!
Рада что понравилось.
мамака # 10 апреля 2013 года   +2  
Леночка, моей 22, курс тот же - никаких супов
zolotaia # 11 апреля 2013 года   +3  
Моя помаленьку начинает кушать,даже недавно сама попросила грибной с сыром приготовить,я аж чуть дар речи не потеряла)))
мамака # 11 апреля 2013 года   +2  
о! моя только на сырный ведется)))
zolotaia # 12 апреля 2013 года   +2  
Вот видишь кака молодешь)))
Hrjunasja # 10 апреля 2013 года   +3  
Рулетики и правда с секретиком! Люблю такие супчики! Спасибо!
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +4  
Hrjunasja пишет:
Рулетики и правда с секретиком!
Ну так)))

Hrjunasja пишет:
Спасибо!
На здоровье!!!
tatyana-i # 10 апреля 2013 года   +2  
Я своих в обед обязательно кормлю первыми блюдами и каждый раз думаю: что бы изобрести? А тут изобретать не надо - срисовал в тетрадочку и к плите. Спасибо, Леночка, за вкусный супчик
zolotaia # 11 апреля 2013 года   +2  
Танечка,всегда рада помочь,на здоровье!!!
tatyana-i # 20 апреля 2013 года   +2  
zolotaia # 21 апреля 2013 года   +2  
tatyana-i # 21 апреля 2013 года   +1  
МАМА Виконта # 10 апреля 2013 года   +2  
Замечательный супчик! Спасибо за приглашение! У тебя всегда все очень вкусно! Очень жаль, что я так далеко живу!
zolotaia # 11 апреля 2013 года   +2  
На здоровье Танюша!!!

МАМА пишет:
Очень жаль, что я так далеко живу!
Да очень жаль...
Танистая # 10 апреля 2013 года   +2  
Мимо такого пройти просто невозможно! Волшебно!!!
Подобные рулетики готовила лишь как самостоятельное блюдо, а здесь... Очень здорово, Лена!!!
zolotaia # 11 апреля 2013 года   +2  
Танюш,ну ты как всегда захвалишь,спасибо дорогая!!!
Yozya # 11 апреля 2013 года   +2  
Какой супчик! Нямочка! А красивый какой! Хорошо, что я с утра плотно покушала, а то слюной бы изошла!

Я видимо какой-то неправильный ребенок была, всегда супы любила! И сейчас с удовольствием ем! Особенно на завтрак люблю суп или борщ!
zolotaia # 11 апреля 2013 года   +2  
Олечка,спасибо!!!Очень приятно,что тебе понравился мой супчик!!!

Yozya пишет:
Я видимо какой-то неправильный ребенок была, всегда супы любила
Наоборот правильный)))

Yozya пишет:
Особенно на завтрак люблю суп или борщ!

У меня средний брат такой,ему на завтрак нужно борщ и котлеты)))
Yozya # 11 апреля 2013 года   +2  
О, я прям как твой брат!

У меня родственники на Украине привыкли завтракать бутербродом да чаем. А когда мы в гости приехали. Стали с нами кушать тоже или первое, или второе на завтрак! Стали говорить - "Ну, что, пойдемте позавтракаем по-норильски"
zolotaia # 11 апреля 2013 года   +2  
Yozya пишет:
Ну, что, пойдемте позавтракаем по-норильски
Прикольно,я так вообще практически не завтракаю)))
Yozya # 12 апреля 2013 года   +2  
Совсем без завтрака?

Я если не поем, то меня обязательно укачает в автобусе. А с Талнаха в Норильск все-таки пусть не близкий, да еще и с кучей поворотов.
zolotaia # 12 апреля 2013 года   +1  
Yozya пишет:
Совсем без завтрака?
Ну иногда что-то кушаю,а чаще обхожусь чаем или кофе)))

Yozya пишет:
Я если не поем, то меня обязательно укачает в автобусе. А с Талнаха в Норильск все-таки пусть не близкий, да еще и с кучей поворотов.

Teje # 11 апреля 2013 года   +3  
Талант! Кулинарный талант. Гениальный рецепт. Налеплю рулетиков, заморожу и буду подбрасывать в суп...
zolotaia # 11 апреля 2013 года   +3  
Teje пишет:
Талант! Кулинарный талант. Гениальный рецепт.
Ой,спасибо так приятно!!!

Teje пишет:
Налеплю рулетиков, заморожу и буду подбрасывать в суп...

И так тоже можно,тогда суп приготовится еще быстрей)))
Yozya # 11 апреля 2013 года   +2  
Teje пишет:
Налеплю рулетиков, заморожу
- хорошая идея
Просто женщина # 11 апреля 2013 года   +3  
Ой аппетитно! Тарелочку бы с удовольствие скушала.
zolotaia # 11 апреля 2013 года   +2  
Просто пишет:
Ой аппетитно!
Спасибочки и вкусненько!!!

Просто пишет:
Тарелочку бы с удовольствие скушала.
А все уже слопали)))
жанет # 11 апреля 2013 года   +3  
Очень аппетитный супчик!!! Спасибо за рецепт,Леночка!
zolotaia # 11 апреля 2013 года   +2  
Любаша на здоровье,быстрый и вкусный!!!
skret # 11 апреля 2013 года   +3  
zolotaia # 12 апреля 2013 года   +2  
Спасибочки!!!
JuliaU # 12 апреля 2013 года   +2  
Отличная задумка и замена клёцкам,которые многие не любят!
zolotaia # 12 апреля 2013 года   +1  
Хотя клецки делаю точно так же,но с рулетиками вкус другой совершенно.
Ирина Лагуткина # 14 апреля 2013 года   +2  
"пожелай мне удачи в бою..."
пошла варить!
zolotaia # 14 апреля 2013 года   +2  
Ирина пишет:
"пожелай мне удачи в бою..."
Желаю удачи)))

Ирина пишет:
пошла варить!

Приятного аппетита!!!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.