Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

iliza nikolayevna 72

Зарегистрированных: 2
Гостей: 36


Тест

Тест Что бы съесть, чтобы похудеть?
Что бы съесть, чтобы похудеть?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Тыква с печенью или «Искусственно устроенный цейтнот»

Тыква с печенью или «Искусственно устроенный цейтнот» Придя домой после работы, я села и устало закрыла глаза: весь день провести за компьютером и при этом активно мыслить – это вам не шутки. Через несколько минут моего уединения зазвонил телефон. Подруга, прорвавшаяся ко мне через туман дремоты, вещала о диетах, правильном питании, надувательстве и ценах в магазинах на продукты, которыми следовало бы питаться. Чуть позже она заговорила о каком-то кулинарном конкурсе и советовалась, какое блюдо ей лучше всего выставить. И тут я вспомнила…

- Цейтнот! – закричала я дурным голосом, стоило лишь положить телефонную трубку, и тут же устремилась на кухню.
- Что, что случилось? – вопрошали перепуганные муж и дети. – Что-то на работе? Помощь нужна?

Помощь… Ага, вот оно!

- Конечно, нужна! – завопила я, вынимая продукты и раздавая команды направо и налево, по-моему, не хуже любого генерала.

- Дорогой, порежь печень брусочками, у тебя это отлично получится!
- Надюша, на тебе – тыква!
- Нету на мне никакой тыквы! – попробовала защититься дочь.
- Я хотела сказать, что ее нужно порезать такими же брусочками, какими папа нарезает печень.
- Аааа, ну это другое дело! – обрадовано выдохнула дочь и принялась за работу.

Кстати, пока мы вели сей занимательный диалог, я лично успела почистить морковь.

- Варечка, тебе досталось очень важное и ответственное дело: натереть морковь на терке! – важно известила я младшую дочь, и она подключилась к всеобщему действу.

Ну, а я принялась мыть, обдавать кипятком помидоры и очищать с них кожицу.

Ровно через пять минут после моего «всплеска» все было готово: порезано, натерто и уложено в мультиварку. А еще через 30 минут мы с удовольствием поглощали ароматное и вкусное блюдо: тыкву, тушеную с говяжьей печенью.

Для приготовления блюда требуется: тыква и говяжья печень (примерно поровну), морковь, помидоры, 3-4 дольки чеснока, соль и специи. Продукты я беру, что называется, на глазок.


Печень и тыкву нарезать брусочками.


Морковь натереть, помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать. Поместить все в мультиварку или горшочек (если готовить в духовке).


Залить водой так, чтобы он чуть покрывала продукты.


Через 10 минут после закипания положить очищенные дольки чеснока (после приготовления блюда их удалить), посолить, посыпать специями (но я обычно это делаю тогда, когда блюдо готово).
Попробуйте, это очень вкусно!



P.S. Загрузив мультиварку, я подумала… и решила испечь печенье.
- Дорогая, ты что-то говорила про цейтнот? – удивленно спросил муж, глядя, как я раскатываю тесто.
Упс!..

- Любимый, а ты что-то имеешь против печений к чаю? – хлопая глазами и мило улыбаясь, сделала я ответный ход.

Что вам сказать? Одобрение и поцелуй были мне обеспечены.

Вот так за время искусственно созданного цейтнота удалось приготовить горячее блюдо (мне помогала вся семья и мультиварка) и испечь печенье, которое мне помогала делать младшенькая.
А я давно говорю, что конкурсы на Джулии – это здорово!!!



Танистая   9 апреля 2013   3736 0 34  


Рейтинг: +17




Тэги: тыква, печень, горячее блюдо, цейтнот

Рубрика: Конкурс "Кулинарные недели"




Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка



Комментарии:

Марчела # 9 апреля 2013 года   +3  
Печенка с тыквой это что-то необычное. Даже представить трудно. Но что вы такого изумительного находите в мультиварке???
Танистая # 10 апреля 2013 года   +1  
Марчела пишет:
что-то необычное
Вполне даже обычное и вкусное!
Мультиварка мне нравится тем, что блюда в ней получаются вкусными, точно такими, как получаются в русской печке. И без масла вполне себе можно готовить.И не пригорает в ней ничего - ни каша, ни горох. Программу поставил и - красота - само все готовится.)
hohlova-g # 10 апреля 2013 года   +2  
Танистая пишет:
блюда в ней получаются вкусными, точно такими, как получаются в русской печке.
Подтверждаю!!!
natocnkakom # 9 апреля 2013 года   +4  
Танюш, как я люблю такие рецепты! А тыкву с печенью еще не пробовала! С говядиной или свининой - это да, мои уже все оценили и не раз, а тут... Хм...
Танистая # 10 апреля 2013 года   +2  
Попробуйте, это на самом деле очень вкусно!
Просто женщина # 9 апреля 2013 года   +4  
Да уж. Я говорю нам пора авторскую книгу выпускать!
Танистая # 10 апреля 2013 года   0  
Давно пора.)))
hohlova-g # 9 апреля 2013 года   +4  
Супер! Хоть и не люблю тыкву, а тут так аппетитно всё выглядит, что задумалась наверное стоит попробовать
Танистая # 10 апреля 2013 года   +1  
А почему тыква в немилости?))) Получается очень вкусно.
hohlova-g # 10 апреля 2013 года   +2  
Просто я её в своё время пробовала только в кашах, а так как каши люблю солёные, то вкус тыквы не понравился мне... ну а другие рецепты просто как-то не рискую пробовать... а вот теперь наверное время подошло))))
Танистая # 10 апреля 2013 года   +1  
hohlova-g пишет:
а вот теперь наверное время подошло)
Однозначно!))
hohlova-g # 10 апреля 2013 года   +2  
Попробую)))
Hrjunasja # 10 апреля 2013 года   +1  
А манты разве не делаешь? С тыковкой просто объедение!
мамака # 10 апреля 2013 года   +2  
семья и мультиварка! по-моему. ты выполнила главное условие этой недели
а с печенью я не пробовала. не представляю вкуса. но выглядит аппетитно
Танистая # 10 апреля 2013 года   +1  
мамака пишет:
ты выполнила главное условие
Ненамеренно получилось, чессслово! ОНи сами пришли!)))
Попробуйте, вкус пченочный обалденный!)
мамака # 10 апреля 2013 года   +2  
непременно попробую. только чувствую, что после этого конкурса придется расшивать всю одежду
Танистая # 10 апреля 2013 года   +1  
Ни в коем разе! Это ж правильное питание!
hohlova-g # 10 апреля 2013 года   +3  
мамака пишет:
расшивать всю одежду
легче обновить гардеробчик и не потому, что мал, а потому что лето уже совсем рядом)))
Танистая # 10 апреля 2013 года   +1  
Присоединяюсь к предложению!
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +2  
Танюш и ты говоришь,что я удивляю.Ты вот меня точно удивила,печень любим,а тыкву я просто обожаю.Но даже не могла подумать,что эти продукты можно вместе приготовить,это очень полезно и вкусно.Как всегда все позитивненько описала,читала с улыбкой.Спасибо дорогая
Танистая # 10 апреля 2013 года   +1  
zolotaia пишет:
что эти продукты можно вместе приготовить
Очень даже возможно.))) Вкусно, попробуй, должно понравиться.)))
zolotaia пишет:
читала с улыбкой
Здорово, мне нравится, когда мне люди улыбаются.
zolotaia # 11 апреля 2013 года   +2  
Танистая пишет:
Очень даже возможно.))) Вкусно, попробуй, должно понравиться.)))
Да по другому никак,чтобы понять вкус нужно обязательно приготовить и покушать)))
наталия_ласточка # 10 апреля 2013 года   +2  
Вот как интересно!! Таня, спасибо за такое интересное блюдо и вкусно и полезно!! И очень интересное сочетание тыквы с печенью - неприменно попробую!!
Танистая # 10 апреля 2013 года   0  
Наталия, попробуйте, это правда очень вкусно!
МАМА Виконта # 10 апреля 2013 года   +1  
Очень люблю печень и не люблю тыкву! А она там очень чувсвуется?
Танистая # 10 апреля 2013 года   0  
Нет, печень перебивает вкус тыквы. У меня муж просто тушеную тыкву не ест (или в других блюдах), а вот с печнью очень даже любит. Говорит - вкусно!
JuliaU # 10 апреля 2013 года   +2  
Тыкву с бараниной делаю,а с печёнкой не пробовала.Надо тоже будет приготовить.
Вкусно!!!!!
Танистая # 10 апреля 2013 года   0  
JuliaU пишет:
Вкусно!
Очень!!!
Hrjunasja # 10 апреля 2013 года   +1  
Я обожают тыкву, тушёную с мяском! Настало время попробовать ее с печенью! Правда после поста...
Танистая # 10 апреля 2013 года   +1  
Hrjunasja пишет:
после поста
Уважаю людей, соблюдающих пост.
Hrjunasja # 10 апреля 2013 года   +1  
Спасибо
VVarwara # 10 апреля 2013 года   +2  
Необыкновенно как! И вкусно, однозначно!!!
Танистая # 10 апреля 2013 года   0  
Точно!!!
Белка # 11 апреля 2013 года   +1  
Ты издеваешься))) У меня только одна тыква закончилась.Теперь вторую рубить придется))


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.