Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

gefest Jenna Чукча

Зарегистрированных: 3
Гостей: 30


Тест

Тест Насколько Вы любознательны?
Насколько Вы любознательны?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Пирог"Мандариновые облака"

Пирог"Мандариновые облака" Я просто обожаю, когда в квартире пахнет свежей выпечкой. За окном пасмурно, морозы еще не хотят отступать, а так уже хочется тепла. Вот и испекла вот такой солнечный пирог, может, и весна поскорей начнется. Ну что полетаем в облаках?



Для нашего пирога потребуется:



яйца 4-5 шт.
сахар 180-200 гр.
ванилин
разрыхлитель-10 гр.
мука-250 гр.
сливочное масло-250
консервированные мандарины -1 банка

Для помадки:

Сахарная пудра
лимонный сок

Для начала берем яйца, сахар и ванилин, взбиваем миксером до пышной пены.



Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем к взбитым яйцам с сахаром, аккуратно перемешиваем. Сливочное масло растопить, немного остудить и добавить в тесто. Выкладываем наше готовое тесто в жаропрочную форму(у меня форма круглая 28 см). С мандаринов слить сок



и откинуть их на дуршлаг, чтобы остатки жидкости стекли . Выкладываем мандарины на тесто.



Отправляем наш пирожок в духовку и выпекаем при 180 гр. минут 35-40. Пока пирог печется, из сахарной пудры и лимонного сока приготовим помадку, у меня ушло примерно 100 гр. сахарной пудры и 1-2 ст.л. лимонного сока. Когда пирог готов,



горячий поливаем помадкой.







Еще я такой пирог пекла со сливой,только сверху полила сметаной взбитой с сахарной пудрой



Оба варианта очень вкусные, пирог не хлопотный, да и продукты простые, думаю у каждой хозяйки они найдутся в холодильнике. Пока нагревается духовка можно приготовить тесто и испечь очень вкусный пирог даже для незванных гостей.

Приятного чаепития!!!



zolotaia   8 апреля 2013   4224 22 88  


Рейтинг: +31




Тэги: тесто, мандарины, пирог, рецепт, фото

Рубрика: Конкурс "Кулинарные недели"




Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка



Комментарии:

orlanda # 8 апреля 2013 года   +5  
Отличный рецепт и не нужно тратить много времени! Спасибо!
zolotaia # 8 апреля 2013 года   +4  
Да он очень быстро делается,а результат просто чудесный,пирог просто тает во рту.А летом можно пробовать со свежими ягодами,это вообще будет что-то.

orlanda пишет:
Спасибо!
На здоровье!!!
шанди # 8 апреля 2013 года   +4  
Как всегда ,очень аппетитно!
zolotaia # 8 апреля 2013 года   +4  
Спасибо,попробуйте пирог очень вкусный!!!
мамака # 8 апреля 2013 года   +3  
точненько. хлопот не много, а результат отличный
название-то какое романтичное - "Мандариновые облака"
zolotaia # 8 апреля 2013 года   +4  
мамака пишет:
точненько. хлопот не много, а результат отличный
Спасибо Олечка,хлопот никаких,все смешал миксером и в духовку)))

мамака пишет:
название-то какое романтичное - "Мандариновые облака"
Ага
Просто женщина # 8 апреля 2013 года   +4  
Вкуснятина. И главное быстренько!
zolotaia # 8 апреля 2013 года   +3  
Просто пишет:
И главное быстренько!
Это самое главное)))

Просто пишет:
Вкуснятина
Спасибочки!!!
жанет # 8 апреля 2013 года   +4  
Очень вкусно,Леночка!!!! Спасибо!
zolotaia # 8 апреля 2013 года   +4  
На здоровье Любочка,пирог и правда очень вкусный!!!
жанет # 8 апреля 2013 года   +4  
Не сомневаюсь, что вкусный! И со сливой тоже люблю!
zolotaia # 8 апреля 2013 года   +4  
Еще летом обязательно со свежей попробую,еще вкусней должно быть и ароматней!!!
жанет # 8 апреля 2013 года   +4  
А я пекла со свежей сливой, вкусно. И с вишней люблю.
zolotaia # 8 апреля 2013 года   +4  
Я тоже вишню очень люблю)))
жанет # 8 апреля 2013 года   +3  
Я недавно пирожки пекла с вишней, ушли на "ура")))
zolotaia # 9 апреля 2013 года   +3  
Мои очень любят слойки с вишней,кстати как ты мне напомнила давненько я их не пекла)))
жанет # 9 апреля 2013 года   +3  
Я тоже хочу ещё, испеку к выходным)))
zolotaia # 9 апреля 2013 года   +2  
Мне теперь надо тесто слоеное купить и вишню)))
жанет # 9 апреля 2013 года   +2  
Я тоже куплю слоёное)))
zolotaia # 9 апреля 2013 года   +3  
Я слоеное всегда покупаю,с ним все таки возни много)))
жанет # 9 апреля 2013 года   +2  
Я раньше сама делала, а теперь тоже покупаю: удобно и получается так же вкусно)))
zolotaia # 10 апреля 2013 года   +1  
А я ни разу не пробовала сама делать.
Камлана # 8 апреля 2013 года   +3  
чудо какое!
zolotaia # 8 апреля 2013 года   +3  
Спасибо Светочка
hohlova-g # 8 апреля 2013 года   +5  
"Мандариновые облака" - красивое название От такого пирога солнечно на душе становится)))
zolotaia # 8 апреля 2013 года   +2  
Спасибо Галочка!!!

hohlova-g пишет:
От такого пирога солнечно на душе становится))

Да хоть пирог солнечный,а то на улице пасмурно и снег...
Zlata_74 # 8 апреля 2013 года   +3  
Красотища и вкуснотища! Так рука и тянется к монитору.
Valen-tina # 8 апреля 2013 года   +9  
zolotaia пишет:
За окном пасмурно, морозы еще не хотят отступать
а у Златы уже +30 было, представляешь?)
Zlata_74 # 8 апреля 2013 года   +4  
Valen-tina пишет:
а у Златы уже +30 было, представляешь?)
Было, в пятницу )))
zolotaia # 8 апреля 2013 года   +3  
Valen-tina пишет:
а у Златы уже +30 было, представляешь?)
Так Ниночка на юге,а мы северяне)))у нас тоже не очень холодно-6,только ветер ужасный,снег мокрый и пасмурно.
Valen-tina # 8 апреля 2013 года   +8  
Ну вот, придётся теперь за мандаринами бежать)
Беру к себе, настроюсь на нужную волну и сделаю)
Очень красиво смотрится!!!
zolotaia # 8 апреля 2013 года   +3  
Валечка,можешь попробовать и не только с мандаринами,мне тесто это очень нравится.

Valen-tina пишет:
Беру к себе, настроюсь на нужную волну и сделаю)
Бери на здоровье,настраивайся и пеки)))
Valen-tina # 9 апреля 2013 года   +8  
zolotaia пишет:
,настраивайся
вот-вот, это самое главное, хотела сегодня, так воду отключили с 9 до 16ч, и холодную и горячую, трубы в подвале меняют, какое ж тут печь, а завтра желания может не быть, эх, жизнь моя жестянка!))))
zolotaia # 9 апреля 2013 года   +3  
Valen-tina пишет:
а завтра желания может не быть, эх, жизнь моя жестянка!))))
Обязательно будет ни завтра,так послезавтра)))
Valen-tina # 9 апреля 2013 года   +8  
надеюсь)!
МОЙ_СВЕТ # 8 апреля 2013 года   +3  
Очень красиво, и уверенна, что вкусно! На глаз видно! А цвет какоооооой......радостный! Я частенько пеку, поэтому могу сказать точно: вкусно и красиво.
zolotaia # 8 апреля 2013 года   +3  
Спасибо огромное,Светлана!!!Вы не ошибаетесь,пирог действительно очень вкусный,дочь и друзей своих угощала,всем нравится.
Марчела # 8 апреля 2013 года   +4  
Очень здорово! Так и чувствуется аромат!!!! А замороженные ягоды, наверное, тоже можно?
zolotaia # 8 апреля 2013 года   +3  
Мандарины можно тоже свежие,но с ними возни много,нужно все пленочки удалить,а так они горчить в пироге будут,так что лучше консервированные.А со сливой я как раз с замороженной и пекла,даже не размораживала,достала из морозилки,когда тесто сделала,немного водой ополоснула,промокнула полотенцем и выложила на тесто.Я думаю можно и ягоды использовать.
Марчела # 13 апреля 2013 года   +2  
Сегодня испекла по вашему рецепту только с консервированными персиками и в тесто добавила толченые орешки.
zolotaia # 14 апреля 2013 года   +2  
Ну и как вам?
Марчела # 15 апреля 2013 года   +2  
Потрясающе!!! Очень вкусно!!! Спасибо!!!
zolotaia # 16 апреля 2013 года   +2  
Очень рада,что Вам понравился пирог!!!
Танистая # 8 апреля 2013 года   +4  
zolotaia пишет:
Я просто обожаю, когда в квартире пахнет свежей выпечкой.
О, я это дело тоже люблю. И печь мне очень нравится, обожаю всякие рецептики пробовать.
Твой рецепт однозначно в избранное! Жаль, что ни я год, ни фруктов замороженных не осталось, а в магазин идти - денежку надо. Но, ничего, как только зарплата случится - сразу же пирог печь.
Очень красивый пирог!!! Лена, ты умничка, таким чудесным рецептом поделилась!
zolotaia # 9 апреля 2013 года   +4  
Танюша очень приятно читать твои отзывы!!!

Танистая пишет:
Жаль, что ни я год, ни фруктов замороженных не осталось, а в магазин идти - денежку надо. Но, ничего, как только зарплата случится - сразу же пирог печь.
Жаль конечно,но ничего испечешь еще успеешь,а летом со свежими!!!

Танистая пишет:
Очень красивый пирог!!! Лена, ты умничка, таким чудесным рецептом поделилась!
Спасибо дорогая и на здоровье!!!
skret # 8 апреля 2013 года   +5  
Солнечный пирог! Спасибо!
zolotaia # 9 апреля 2013 года   +4  
skret пишет:
Солнечный пирог!
Спасибо огромное,солнышка уж очень хотелось)))

skret пишет:
Спасибо!

На здоровье!!!
комарова # 9 апреля 2013 года   +3  
Какая прелееесть!!!!! И правда - солнечные, мандариновые облака!!!
zolotaia # 9 апреля 2013 года   +4  
Спасибо Танечка,испеки он очень простой и очень вкусный,да и фрукты-ягоды можно любые.
комарова # 9 апреля 2013 года   +3  
Обязательно испеку, Леночка!!!
zolotaia # 9 апреля 2013 года   +3  
Пеки на здоровье,надеюсь твоей семье понравится пирог.
МАМА Виконта # 9 апреля 2013 года   +3  
Леночка, я так и знала, что это ты испекла такую красоту и вкусноту! Огромное спасибо! Забрала себе!
zolotaia # 9 апреля 2013 года   +2  
МАМА пишет:
Леночка, я так и знала, что это ты испекла такую красоту и вкусноту!
Спасибо дорогая моя,очень приятно что ты меня узнаешь по фоткам)))

МАМА пишет:
Огромное спасибо! Забрала себе!

На здоровье Танечка!!!
tatochcka46 # 10 апреля 2013 года   +3  
Лен ! Выдумщица ты наша ! Какое великолепие преподнесла ! Спасибо тебе, наше солнышко, за твою работу, обязательно в выходные испеку, порадую свое семейство ! Здоровья тебе и твоему семейству, и всего самого теплого и радостного !

zolotaia # 10 апреля 2013 года   +3  
Танюша,спасибо моя дорогая,что заглянула на мой пирожок!!!И тебе спасибо за твои добрые и теплые пожелания!!!

tatochcka46 пишет:
обязательно в выходные испеку, порадую свое семейство !
Пеки на здоровье и радуй свое семейство,надеюсь и вам придется по вкусу этот вкусный пирожок!!!Всего Вам доброго
tatochcka46 # 12 апреля 2013 года   +2  
Спасибо, моя хорошая ! Светлого и радостного тебе дня !
zolotaia # 12 апреля 2013 года   +2  
tatochcka46 # 13 апреля 2013 года   +2  
[/img]
zolotaia # 13 апреля 2013 года   +2  
tatochcka46 # 13 апреля 2013 года   +2  
Леночка, сегодня порадовала своих твоим замечательным пирогом "Мандариновые облака",
Всем очень понравился , ням- ням-ням ! Большое тебе спасибо от всех нас ! Обнимаю тебя, моя дорогая девочка, и от всей души желаю здоровья тебе, радости душевной и семейной гармонии !

zolotaia # 13 апреля 2013 года   +1  
Танечка,как приятно,тебе и всей твоей семье на здоровье!!!Попробуй еще со сливой испечь тоже очень вкусно.
tatochcka46 # 14 апреля 2013 года   +2  
Спасибо, милая, обязательно попробую сделать !
zolotaia # 14 апреля 2013 года   +2  
Пробуй Танечка,на здоровье!!!
tatochcka46 # 16 апреля 2013 года   +2  
tatyana-i # 10 апреля 2013 года   +1  
Леночка, какая красота!!! И вкуснота!!! У меня надвигаются дни варенья - обязательно побалую своих твоим пирожком! Спасибо!
zolotaia # 11 апреля 2013 года   +2  
Танечка,я очень рада что Вам понравился пирог. Он прост в приготовлении,но в результате получается вкуснейший пирог,что и гостям подать не стыдно.
tatyana-i # 11 апреля 2013 года   +1  
Такая красота! Конечно, всем понравится, уверена!
zolotaia # 12 апреля 2013 года   +2  
tatyana-i # 15 апреля 2013 года   +1  
tatyana-i # 20 апреля 2013 года   +1  
Вчера у мужа был день варенья Все ели "Мандариновые облака" (умудрилась разыскать баночку мандаринок). Восхитительный вкус, очень нежный! Леночка, ото всех нас огромное спасибо!
zolotaia # 21 апреля 2013 года   +2  
Поздравляю Вашего мужа с прошедшим днем Рождения!!!



tatyana-i пишет:
Восхитительный вкус, очень нежный! Леночка, ото всех нас огромное спасибо!

Ой, как здорово,на здоровье!!!

tatyana-i # 21 апреля 2013 года   +2  
canabisSis # 13 апреля 2013 года   +3  
Можно такой спечь.Молодец хозяюшка.
zolotaia # 14 апреля 2013 года   +3  
canabisSis пишет:
Можно такой спечь
Даже нужно)))

canabisSis пишет:
Молодец хозяюшка

Спасибо огромное!!!
skret # 28 апреля 2013 года   +3  
Уже два раза пекла пирог - вкусно!

zolotaia # 28 апреля 2013 года   +2  
Здорово,рада что понравился пирог.
skret пишет:
два раза пекла

Оба раза с мандаринами?
skret # 28 апреля 2013 года   +3  
Добавляла свежие мандарины, предварительно очистив их от плёнки.
Пирог ушёл -на ура!
Следующий хочется попробовать с вишней. Возьму замороженную без косточки.
zolotaia # 29 апреля 2013 года   +2  
Со свежими я не пробовала,с ними конечно вкусней намного.

skret пишет:
Возьму замороженную без косточки.

Смотри только,чтобы сока не много было.
Виконтесса # 3 сентября 2013 года   +2  
Забираю в избранное!!! Спасибо, Ленусь!!! А название какое поэтичное, так и хочется на таких облаках попрыгать)
zolotaia # 6 сентября 2013 года   +2  
Викусь, забирай на здоровье!!!
Виконтесса # 8 сентября 2013 года   +2  
Спасибо!!!
zolotaia # 8 сентября 2013 года   +2  
Фантастка # 22 октября 2013 года   +2  
нереально красиво!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
zolotaia # 23 октября 2013 года   +1  
Спасибо,Галочка,а какой он вкусный,мне со сливами даже больше нравится.
milatolia # 24 октября 2013 года   +2  
Огромное спасибо за рецепт.Беру в копилку пригодится
zolotaia # 24 октября 2013 года   +2  
Забирайте на здоровье,буду рада если пригодится!!!
milatolia # 24 октября 2013 года   +2  
Еще и как пригодится.
zolotaia # 24 октября 2013 года   +2  
Это самое главное!!!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.