Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 48


Тест

Тест Не пора ли в отпуск?
Не пора ли в отпуск?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





...и чашечка кофе...


Макс Фрай сказал, что кофе - это свет, который можно размешать ложечкой. Растворимый кофе размешивать можно, это верно. А вот натуральный не стоит размешивать.
Тут особое состояние, в любимую турочку засыпаю кофе. Кто сколько? А я три кофейных ложечки с горкой.



Кофе не любит спешки и суеты. Воды налить не до краев турки, специи по вкусу. У меня коричная неделя, не молотая, а корой, ломаю ее. На огонь устанавливаю медный поднос и сыплю на него горсть соли, ровняю и теперь турку. Запах молотого кофе и корицы настраивает на особое состояние.



Наблюдаю как кофе зреет там в глубине. Медленно поднимаются на поверхности несколько пузырьков, еще немного поверхность начинает подрагивать и медленно двигаться наверх. И вот, первая шапочка пенки, главное не дать закипеть и я снимаю. Пенка опадает и снова на поднос, огонь делаю совсем маленький. И еще раз, а теперь можно снимать, кофе готов.




Моя любимая тонкая изящная фарфоровая чашка наполнена сказочным кофе. Шум дождя, переплетаясь с мелодией Вивальди, создавал состояние умиротворенности. Любое изменение в нас начинается на поверхности и затем проникает вглубь человеческой души. Нам только надо сделать движение навстречу…



smeiana   5 апреля 2013   905 0 17  


Рейтинг: +9








Комментарии:

TATYANA NIKIT # 5 апреля 2013 года   +4  
просто песня! ода кофе!
smeiana # 12 апреля 2013 года   +3  
smeiana # 26 апреля 2013 года   +2  
Ирина Фаустова # 5 апреля 2013 года   +2  
Нелли, после таких постов тут же хочется бежать варить кофе
TATYANA NIKIT # 5 апреля 2013 года   +3  
...а бежать-то некуда, поскольку на работе.
smeiana # 12 апреля 2013 года   +3  
smeiana # 5 апреля 2013 года   +3  
верно, кофе это вам не что-либо как ))
и не где-нибудь здесь ))
smeiana # 12 апреля 2013 года   +3  
smeiana # 19 апреля 2013 года   +3  
smeiana # 26 апреля 2013 года   +1  
smeiana # 5 апреля 2013 года   +3  
ну а я уже дома
спасибо, девочки
smeiana # 12 апреля 2013 года   +2  
Эванжелин # 6 апреля 2013 года   +4  
Как вкусно ты написала!Пошла, заварю себе любимого...
smeiana # 19 апреля 2013 года   +3  
Ольга Агапова # 6 апреля 2013 года   +4  
а я перешла на Цикорий
smeiana # 6 апреля 2013 года   +5  
smeiana # 7 апреля 2013 года   +2  


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.