Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

Jelena965569 жанет

Зарегистрированных: 2
Гостей: 35


Тест

Тест Выгодны ли для Вас распродажи?
Выгодны ли для Вас распродажи?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Хозяйкина задумка

Хозяйкина задумка Ну кто придумал эти конкурсы… было тихо-спокойно, поел, поспал, поиграл с Папой, полежал у него на коленках… хотя Хозяйка потом ругается на Папу, за остатки моей щёрстки на брюках. А как сладко поваляться!!! А ещё когда почешут за ушком…мр..мр..мр..

А тут не успел проснуться… шум.. гром.. громыханье дверцей холодильника, а про меня… забыли.. любимую рыбку не отварили… И чего спорят и чего шумят?? Мне эти салаты.. как-то не нравятся, хотя свеженький огурчик я бы съел, хрустященький, зелёненький, свеженький…

Что-то затихли, ан нет, хозяйка начала что-то резать, Папа – какую-то банку открывает, сковорода на плите зашкворчала. Надо подсмотреть, что они там делают, огурцом точно запахло, надо кусочек выпросить.. а что ещё они собираются делать?? Сейчас окончательно проснусь и за дело – подсмотрю!

Так, Папа открыл банку с консервированными шампиньонами, нарезал соломкой и передал Хозяйке для обжарки на сковороде в растительном масле, в растительное масло добавили лимонный сок и ещё мелко порезанный зелёный лук, чуть черного молотого перца и всё – 3-5 минут скворчит на сковороде и готово!!






То, что было на сковороде после обжарки – охлаждаем.

А пока, огурец и сладкий перец нарезают тонкой соломкой, зелёный лук мелко рубится и туда же добавляется то, что уже остыло на сковороде – грибы с лучком..

Салат заправляют майонезом, можно зелень петрушки добавить, а петрушка на окне… замёрзла, значит, будет без петрушки..

И окончательно салат охлаждают… Не знаю, как это понравится Юрику, он любит поострее, он главный дегустатор в доме, но Хозяйка отложила немного салата и заправила его горчицей. Для главного дегустатора.

Эй, а мне кусочек огурца? Забыли.. про меня и когда эти конкурсы закончатся??




Пояснения к рецепту:
Соотношение ингредиентов:
Шампиньоны консервированные – 250гр.
Огурцы – 1 шт;
Лук зелёный – небольшой пучок (можно взять и просто луковицу)
Перец сладкий – 1 шт;
Масло растительное – 2 ст.ложки;
Сок лимонный – с половинки лимона;
Заправка – по вкусу.



наталия_ласточка   25 марта 2013   675 5 31  


Рейтинг: +22




Тэги: конкурс, неделя, вторая

Рубрика: Конкурс "Кулинарные недели"




Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка



Комментарии:

VVarwara # 25 марта 2013 года   +1  
Тоже хочу салатика!))
наталия_ласточка # 25 марта 2013 года   +1  
А вкусный получается, такой лёгкий и весенний, хоть в салате весна,за окном... Новый год!
Белка # 25 марта 2013 года   +1  
Хорошую ты завела традицию)) Каждый этап конкурса с тебя начинается) Умница!
наталия_ласточка # 25 марта 2013 года   +1  
А как же надо всем "пусковой механизм" запустить для наших хозяюшек и поделиться самым простым рецептом.
шанди # 25 марта 2013 года   +1  
А зачем жарить консервированые грибы?может можно без обжарки?
наталия_ласточка # 25 марта 2013 года   0  
С обжаркой в лимонном соке получается вкуснее, чем просто добавить консервированные грибы и лук можно добавлять обыкновенный- репку, но с зелёным мне показалось лучше.
МАМА Виконта # 25 марта 2013 года   0  
Отличный салатик! Очень люблю грибы!
наталия_ласточка # 25 марта 2013 года   0  
Спасибо и салат и правда - весенний, а главное, чему я удивилась... такой запах свежего огурца!!! Обычно огурцы сейчас не пахнут... а это попался духовитый!!
Hrjunasja # 25 марта 2013 года   +1  
Ммм... И я хочу! Про кисю не забудьте
наталия_ласточка # 25 марта 2013 года   0  
Как про него забудешь!! Кусочек огурца - на пробу, сразу и выдадим!!
ДинГА # 25 марта 2013 года   +2  
"Плюсанула" твой салатик,твое весеннее настроение (несмотря на замороженную петрушку) и за то, что ты всегда помнишь про ВСЕХ своих домочадцев - в том числе и пушистых!! Т ы- главное солнышко в семье!
наталия_ласточка # 25 марта 2013 года   +1  
Спасибо!! Весна, весной, а прозевала петрушку... оставила у открытой форточки плошку с зеленью, вот и лишилась петрушки! А как я не буду заботиться о всех своих мужчинах - они моя опора!!
JuliaU # 25 марта 2013 года   +1  
Вкуснятина!
наталия_ласточка # 25 марта 2013 года   0  
Спасибо, просто, но действительно вкусно!
hohlova-g # 25 марта 2013 года   +1  
Голосую!
наталия_ласточка # 25 марта 2013 года   0  
Спасибо, Галя простенько, но вкусно, а весны так хочется!!! А за окном Новый Год!!
hohlova-g # 25 марта 2013 года   +2  
А у нас похоже весна стучится)))) +2 и солнышко, снег тает))))
Танистая # 25 марта 2013 года   +1  
Наталия, чудесный салатик! Весной опахнуло!
наталия_ласточка # 25 марта 2013 года   +1  
Спасибо, Таня, так весны захотелось, так огурчиком запахло... что сегодня - бегом в магазин за огурцом!!
жанет # 25 марта 2013 года   0  
Замечательный салат!
наталия_ласточка # 25 марта 2013 года   0  
Спасибо! Салат простой, но хороший!!
Марчела # 25 марта 2013 года   +1  
Хороший салатик! Простой и весенний! Только лучше без майонеза.
наталия_ласточка # 26 марта 2013 года   0  
Спасибо!! Вот не пробовала заправлять сметаной, надо просто в следующий раз попробовать..
zolotaia # 25 марта 2013 года   +1  
Какой салатик и правда весенний, написано так позитивно,здорово!!!
наталия_ласточка # 26 марта 2013 года   +1  
Спасибо! Так весны захотелось среди этих сугробов, что взяли и приготовили салатик, с огурчиком, перчиком... хорошо получилось!1
Zlata_74 # 25 марта 2013 года   +1  
наталия_ласточка пишет:
Эй, а мне кусочек огурца?
Угостили?
Салатик хороший и рассказ понравился.)))
наталия_ласточка # 26 марта 2013 года   0  
Спасибо!! А кусочек огурца - обязательно усатому- полосатому, он у нас и свежие огурцы с грядки грызёт... смотришь - огурец надкусанный - значит кот уже пробу снял!!
рамашкина # 26 марта 2013 года   +1  
Славно у вас истории с рецептами получаются Читаю с удовольствием, спасибо. А рецепт забрала в копилочку и попробую приготовить
наталия_ласточка # 27 марта 2013 года   0  
Спасибо!! А рецепт простой, мои мужчины где-то откопали и решили приготовить, если захотелось, так надо сразу!! И сделали и так весной запахло, так хорошо стало, а за окном такие сугробы, но уже и не страшно!!
мамака # 31 марта 2013 года   +1  
что ж это я такую вкусину пропустила! ай-ай-ай мне
я со свежим огурцом не делала.
но у нас с собой было (с), я пошла делать
наталия_ласточка # 1 апреля 2013 года   0  
Ничего, всё ещё впереди, огурцы есть, желание есть - так что душу можно отвести!!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.