Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

iliza Jelena965569 Гроза мальчишек

Зарегистрированных: 3
Гостей: 44


Тест

Тест Сплетница ли ты?
Сплетница ли ты?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Торт"Оранжевое настроение"

Торт"Оранжевое настроение" Для бисквита:


3 яйца


50г сахара


ванилин


1 ч.л. лимонного сока


75г муки


1/2 ч.л. разрыхлителя


Для начинки:


400 г творога


200 г сметаны


3 ст.л. лимонного сока


4-5 ст.л. сахара


20-25г желатина + 100г молока для заливки желатина


Для украшения:


фрукты (ягоды) – любые .


Бесцветное желе для торта

Способ приготовления:


Отделить белки от желтков. Белки взбить в густую пену и отставить. Желтки взбить

в пену, добавив 2 ст.л. горячей воды. Постепенно добавить сахар и ванилин.

Взбивать до тех пор, пока не образуется светлая масса. Добавит лимонный сок.

Выложить в массу взбитые белки и осторожно перемешать венчиком. Муку смешать

с разрыхлителем и просеять на полученную смесь. Все перемешать.. Вылить в

форму тесто, разровнять и выпекать в течение 20-30 минут при 180 гр. Готовый

бисквит остудить.

Начинка:

Желатин залить для набухания. Через 30-40 минут распустить . Дать немного

остыть (минут 5). Взбить в миксере творог, сахар, лимонный сок. Добавляем

сметану. Продолжая взбивать, вводим растворенный желатин. Разъемную форму с

бортиками выложить пищевой плёнкой, положить корж. Выложить начинку,

разровнять. Отправляем на пару часов в холодильник


Украшаем:

подготовленные фрукты и (или) ягоды выкладываем на сметанно-творожный слой

и заливаем желе, согласно инструкции на пакетике. Поставить торт в холодильник

для полного застывания. Осторожно снять бортик формы и пищевую

плёнку.Приятного чаепития!!!



и кусочек оранжевого настроения




zolotaia   25 января 2013   1230 6 25  


Рейтинг: +16




Тэги: творог, сметана, бисквит, фрукты, желе

Рубрика: Рецепты от Лены (zolotaia)




Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка



Комментарии:

hohlova-g # 25 января 2013 года   +2  
Обожаю этот тортик! Творог, желе... такая вкуснотища!
zolotaia # 25 января 2013 года   +1  
И мы такое тоже любим
Ася0905 # 25 января 2013 года   +1  
У вас подходящий ник, часто смотрю на Ваши рецепты, они такие золотые)) Добрые и домашние. Я люблю зависнуть на кухне)но с желатином поколдовать никак не рискну)
zolotaia # 25 января 2013 года   0  
Спасибо огромное за такую оценку!!!
 
Ася0905 пишет:
и домашние

так они и есть домашние)))
Ася0905 пишет:
но с желатином поколдовать никак не рискну)

а почему?
Ася0905 # 25 января 2013 года   +1  
Не было опыта)не за кем было подглядеть))
Домашние = уютные)не могу подобрать слова)) Настроениеподнимающие)))
zolotaia # 25 января 2013 года   0  
Так а там ничего сложного,я тоже совсем недавно стала пользоваться желатином.
Ася0905 пишет:
Домашние = уютные)не могу подобрать слова)) Настроениеподнимающие)))

Ещё раз спасибоооооооооо!!!
Ася0905 # 25 января 2013 года   +1  
Скорее Вам спасибо)Честно-Честно))
zolotaia # 25 января 2013 года   0  
Барсик # 25 января 2013 года   +1  
Красивый какой! Возьму себе попробую, в таких тортах у меня обычно начинка не получается, она плывет и усе
zolotaia # 25 января 2013 года   +1  
Пробуйте на здоровье,надеюсь все получится удачно!!!
zolotaia # 25 января 2013 года   0  
Вот еще один подобный,тоже очень вкусный http://www.myjulia.ru/post/447244/
Просто женщина # 25 января 2013 года   +1  
Вкуснотища!
zolotaia # 26 января 2013 года   0  
Спасибо огромное!!!
Сауле Вагапова # 25 января 2013 года   +1  
Красиво и аппетитно!
zolotaia # 26 января 2013 года   0  
МАМА Виконта # 25 января 2013 года   +1  
Очень красивый тортик! Взяла себе! Попробую сделать! Ты просто кладезь рецептов!
zolotaia # 26 января 2013 года   0  
Конечно попробуй Танюш,это просто написано много,а на деле очень быстро.А вот этот видела,тоже очень вкусный http://www.myjulia.ru/post/447244/
МАМА пишет:
ы просто кладезь рецептов!

Ну так сейчас с этим нет проблем,инет,сколько разнообразной литературы,журналы только успевай готовить то что нравится)))
пятачек # 26 января 2013 года   +1  
Спасибо,Леночка! Очередная вкуснятинка!
Я еще только твой персиковый собралась пирог делать,а тут еще новое и опять вкусное-вкусное
zolotaia # 27 января 2013 года   +1  
Наташ,на здоровье!!!Рецепты то никуда не убегут,как будет время и приготовишь
пятачек # 28 января 2013 года   +1  
zolotaia пишет:
Рецепты то никуда не убегут,как будет время и приготовишь

Точно)))) Пока в копилочку))))
zolotaia # 28 января 2013 года   +1  
пятачек пишет:
Пока в копилочку))))

Вот-вот,моя уже через край и все интересные рецепты попадаются)))
пятачек # 28 января 2013 года   +1  
У меня так тумбочка завалена кулинарными журналами))))) Все вроде последний.....а руки так и тянутся купить)))))Все в пометках-заметках)))) Муж смеется,тебе на несколько лет вперед каждый день пробовать новое можно)))))
zolotaia # 29 января 2013 года   0  
Вот и у меня еще куча журналов и книг)))
пятачек пишет:
Муж смеется,тебе на несколько лет вперед каждый день пробовать новое можно)))))

Вот-вот)))
пятачек # 30 января 2013 года   +1  
Раньше без инета приходилось к празднику эти кучи перечитывать,а теперь красота.....можно найти все за минуту)))))
zolotaia # 30 января 2013 года   +1  
О это точно инет это супер!!!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.