Лепешки с творогом и сыром

Тесто:

3 ст муки

1 ст кефира

1/2 чайной ложки соли

1 чайная ложка сахара

2-3 ст.л. раст.масла

1 чайная ложка разрыхлителя

Для начинки:

пачка творога(250 гр.),

стакан натёртого сыра,

любимая зелень(у меня без)

соль, перец

Способ приготовления:

Тесто скатать колбасками для удобства и нарезать на порционные шарики для

будущих лепёшек.Для начинки смешать пачку творога, стакан тёртого сыра, мелко

порезанную зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Порцию начинки положить в

центр лепёшки



края внахлёст завернуть к центру



Скалкой осторожно ещё раз раскатать, придав форму лепёшки. Жарить на

сковороде, немного смазанной растит маслом под крышкой.Приятного аппетита!!!