Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

lubbor MALM-2014

Зарегистрированных: 2
Гостей: 40


Тест

Тест Добрый ли Вы человек?
Добрый ли Вы человек?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Мясной рулет"Голубец" в соусе

Мясной рулет"Голубец" в соусе Вкусное сытное блюдо.Достойно попасть на праздничный стол.Готовится из

доступных продуктов,легко и удобно.


Понадобится:

750г.фарша

белый хлеб

1 яйцо

1 луковица

капуста-150-200 гр. в фарш и несколько листочков

соль, перец

1 ч..ложка горчицы


Для соуса:

3ст.ложки сливочного масла,

1-2 ст.л.муки

250мл.молока

250мл.бульона (я взяла капустный)

100г.тертого сыра.

Хлеб замочить,лук нарезать мелко и капусту так же.Листья капусты помыть и

отварить в подсоленной воде 5-7 минут,обдать холодной водой и положить в

дуршлаг,чтобы вода хорошо стекла.В фарш добавить лук,отжатый хлеб,яйцо,соль

перец,горчицу,перемешать и уложить в огнеупорную форму,сформовав

рулет



обложить сверху листьями капусты внахлест



и запекать в разогретой духовке

при 180° примерно 45 минут.

Для соуса разогреть в сковороде масло,поджарить слегка в нем муку,добавить

молоко,бульон,дать закипеть и поварить 5 минут.Полить "Голубец"

соусом,посыпать тертым сыром и запекать еще 20 минут.



На гарнир у меня картофельное пюре.Приятного аппетита!!!



zolotaia   16 ноября 2012   738 3 10  


Рейтинг: +13




Тэги: фврш, капуста, соус, рецепт, фото

Рубрика: Рецепты от Лены (zolotaia)




Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка



Комментарии:

Zlata_74 # 16 ноября 2012 года   +1  
Какая красотища! Голубцы такого размерчика ещё не готовила
zolotaia # 16 ноября 2012 года   +1  
И вкуснотища)))
 
Zlata_74 пишет:
Голубцы такого размерчика ещё не готовила

Так и быстрей намного!!!
Мария Тель # 16 ноября 2012 года   +1  
Выглядит очень аппетитно!
zolotaia # 16 ноября 2012 года   0  
Спасибо!!!
hohlova-g # 16 ноября 2012 года   +2  
Выглядит заманчиво, но для меня уж очень хлопотно . Я сегодня как раз собралась готовить голубцы, но только ленивые в мультиварке - это для таких лентяев, как я суперское блюдо
zolotaia # 16 ноября 2012 года   +1  
я еще вот такие ленивые готовлю http://www.myjulia.ru/post/373033/
hohlova-g # 16 ноября 2012 года   +2  
Ничего себе ленивые!!! С ними ещё повозится надо))) Я просто шинкую капусту, прокручиваю фарш, засыпаю промытый, но не отваренный рис, всё перемешиваю, заливаю сливками и тушу , а в мультиварке вообще сказка получается! Бывает добавляю чесночок, бывает лук - это какое настроение)))
zolotaia # 16 ноября 2012 года   0  
А какая возня,тоже быстро)))
МАМА Виконта # 16 ноября 2012 года   +1  
Как всегда! Очень красиво и очень вкусно!
zolotaia # 17 ноября 2012 года   0  
Спасибо Танюша


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.