Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

iliza Jenna

Зарегистрированных: 2
Невидимых: 1
Гостей: 32


Тест

Тест Какая ты героиня дневника? (Cinema-test)
Какая ты героиня дневника? (Cinema-test)
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Пирог"Яблочки в заливке"

Пирог"Яблочки в заливке" Для теста:

200г. муки

125г. сливочного масла

70г. сахара

щепотка соли

Все продукты перемешать,добавить 2-3 ложки воды,замесить тесто.убрать на 30 минут в холодильник.

Для начинки:

4 яблокa

сок одного лимона

100г. сахара(если яблоки сильно сладкие,то меньше)

Яблоки почистить,разрезать пополам,освободить от сердцевинки.

1 литр воды вскипятить с сахаром и лимонным соком,опустить в нее яблоки и потушить 6-8

минут.Вытащить яблоки и остудить.

Для крема:

1 пакетик ванильного пудинга(порошок)

125мл. молока

250г. сметаны

50г сахара

Все перемешать в кастрюльке и помешивая довести до кипения,дать покипеть 1

минуту.Остудить,добавить 1 яйцо и хорошо перемешать(я перемешала миксером).

Для заливки:

100г. сгущенки

100г сливок(у меня 33%)

3 яйца

Все перемешать и взбить.

Тесто расскатать чуть больше,чем форма,чтобы удобнее сделать бортики,я использовала разъёмную форму Выложить крем и разровнять,затем расскладываем яблочки,выпуклой стороной наверх




заливаем заливкой и ставим в разогретую до 200° духовку на 35-40 минут(я выпекала при 180 около часа)



Сплошное наслаждение!!!Приятного чаепития!!!




zolotaia   19 сентября 2012   793 15 35  


Рейтинг: +21




Рубрика: Рецепты от Лены (zolotaia)




Последние читатели:




Комментарии:

smeiana # 19 сентября 2012 года   +3  
Ой, как вкусно!!!
zolotaia # 19 сентября 2012 года   +2  
Ага,только уже нету
smeiana # 19 сентября 2012 года   +4  
не удивительно
zolotaia # 19 сентября 2012 года   +1  
amiraz # 19 сентября 2012 года   +2  
не перестаю удивляться вашим рецептам, только освоила абрикосовый перевернутый, а тут еще интереснее. Спасибо, обязательно попробую испечь
zolotaia # 19 сентября 2012 года   +1  
Пробуйте на здоровье,пирог очень нежный и вкусный,резать лучше охлажденным и не пугайтесь что такой длинный рецепт,делается очень быстро.У меня пока тесто лежало в холодильнике я все остальное приготовила!!!
VVarwara # 19 сентября 2012 года   +2  
Вот это красота....... Спасибо за рецепт!
zolotaia # 20 сентября 2012 года   +2  
Леночка еще и очень вкусный,на здоровье!!!
Бистра # 21 сентября 2012 года   +2  
Знаю уже кому оооочень понравиться! У меня муж - абсурдный сладкоедец! А здесь и яблочки, и сгущёнка...
zolotaia # 21 сентября 2012 года   +2  
Бистра пишет:
У меня муж - абсурдный сладкоедец!

Ну так срочно надо испечь пирог для мужа!!!
Бистра # 21 сентября 2012 года   +2  
Ага, а сейчась, в четверге, и правнук с мамой и бабушкой приедет, будем знакомиться. Ему 5 лет, не сомневаюсь, что ему, им, тоже понравиться твой пирог!
zolotaia # 22 сентября 2012 года   +1  
Бистра пишет:
не сомневаюсь, что ему, им, тоже понравиться твой пирог!

Буду только рада)))
Камлана # 19 сентября 2012 года   +3  
спасибо, супер
zolotaia # 20 сентября 2012 года   +2  
жанет # 19 сентября 2012 года   +3  
Спасибо,Леночка! С яблоками люблю!
zolotaia # 20 сентября 2012 года   +2  
На здоровье Любаша!!!
Ланочка М # 20 сентября 2012 года   +3  
Красотень и вкуснотень
zolotaia # 20 сентября 2012 года   +2  
Спасибочки,так и есть!!!
янтарик 2010 # 20 сентября 2012 года   +2  
Не, ну я так не играю! Ленусь, ты такие вкусняшки выставляешь, а у меня все времени нет новую духовку опробовать!
 
Уж очень пирог красивый получился
zolotaia # 20 сентября 2012 года   +2  
Ну как это так,ты еще свою. духовку не опробовала,надо это срочно исправлять!!!
 
янтарик пишет:
Уж очень пирог красивый получился

спасибо Мариночка,а вкусный,ммммммм!!!
МАМА Виконта # 20 сентября 2012 года   +3  
Леночка, большое спасибо за пирог! И когда ты только все успеваешь?
zolotaia # 21 сентября 2012 года   +1  
Танечка,а чего мне еще делать,дома ведь сижу)))
МАМА Виконта # 20 сентября 2012 года   +3  
zolotaia # 21 сентября 2012 года   +2  
МАМА Виконта # 21 сентября 2012 года   +3  
Я сейчас болею и тоже дома сижу! Самое время заняться выпечкой!
zolotaia # 21 сентября 2012 года   +2  
Танечка,а что случилось,выздоравливай дорогая!!!
комарова # 21 сентября 2012 года   +2  
Какой красавчик, Леночка!
zolotaia # 22 сентября 2012 года   +2  
Спасибо моя дорогая Ты еще не закончила с огородом,а то я скучаю без тебя!!!
комарова # 27 сентября 2012 года   +2  
С огородом, Лен давно покончено!
Но всё равно забегаю не надолго.
Картофель свой оставим на посадку. Урожай плохой. На еду прикупили.
zolotaia # 27 сентября 2012 года   +2  
Да в этом году везде с картошкой туго,я вот думаю сколько ж она у нас зимой стоить будет,хорошо нам еще последним кораблем из Красноярска должны пару мешков привезти...
комарова # 27 сентября 2012 года   +2  
Вот и мы поэтому сейчас купили 6 мешков по 20 рублей за кг. А на базаре по 30. Зимой будет дороже.
zolotaia # 27 сентября 2012 года   +2  
Танюш,у нас уже морозы по ночам начинаются,палатки все на улице прикроют цены естественно поднимутся,сейчас в пределах 40-45 руб.дальше не знаю что будет...
комарова # 27 сентября 2012 года   +2  
Да, конечно цены взлетят
У нас тоже обещают снег на днях. Будем утепляться.
zolotaia # 28 сентября 2012 года   +2  
Ага,хорошо у нас хоть в квартире жара...
комарова # 28 сентября 2012 года   +2  
Это точно хорошо)))


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.