Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

iliza MALM-2014 Orhidey

Зарегистрированных: 3
Гостей: 31


Тест

Тест Как ты относишься к жизни?
Как ты относишься к жизни?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Кабачки, фаршированные грибами

Кабачки, фаршированные грибами Для приготовления этого овощного гарнира нам потребуются:
 
- 4-5 кабачков
- 300 грамм грибов (у меня шампиньоны)
- головка репчатого лука
- 1/3 стакана риса
- 100 г сливочного масла
- 1/2 стакана сметаны
- тёртый сыр 2 ст. ложки
- соль и специи
 

 
Кабачки очистить от кожицы (я не чистила) и порезать на кусочки длиной 4-5 см. Удалить серединку, чтобы получились стаканчики, присолить и дать стечь жидкости.
 

 
Для начинки лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле. Добавить к луку хорошо вымытые и мелко порезанные грибы, обжаривать ещё 3-5 минут. Рис промыть и добавить к грибам, долить неполный стакан воды и тушить до полу готовности риса. Добавить соль и специи.
 

 
Заполнить стаканчики из кабачков начинкой. Выложить в глубокую сковороду, предварительно смазанную маслом. Долить 1-2 столовые ложки воды и сбрызнуть маслом.
 

 
Запекать в духовке 10-15 минут. Затем, в каждый кабачок положить по ложке сметаны и посыпать сверху тёртым сыром.
 

 
Запекать ещё 3-5 минут. до румяной корочки. Я запекала в мультиварке, корочка не румяная.
 
Подавала кабачки с куриными желудками по-грузински и дольками помидора.
 



Zlata_74   16 сентября 2012   915 5 18  


Рейтинг: +13




Тэги: кабачки

Рубрика: Рецепты на каждый день




Последние читатели:


Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка

Невидимка



Комментарии:

МАМА Виконта # 16 сентября 2012 года   +1  
Большое спасибо! Взяла себе!
Zlata_74 # 16 сентября 2012 года   0  
Пожалуйста )))
hohlova-g # 16 сентября 2012 года   +2  
Вкусно думаю получилось)))
Zlata_74 # 16 сентября 2012 года   0  
Получилось вкусно. Уже почти ничего не осталось )))
smeiana # 16 сентября 2012 года   +2  
несомненно вкусно!!!
Zlata_74 # 16 сентября 2012 года   0  
Так и есть!
жанет # 17 сентября 2012 года   +1  
Отличный рецепт! Спасибо,Ниночка!
Zlata_74 # 17 сентября 2012 года   0  
На здоровье, Любочка!
пятачек # 17 сентября 2012 года   +1  
Вкусненько!
Zlata_74 # 17 сентября 2012 года   0  
Я кабачки с грибами ни разу не пробовала. Сочетаются
пятачек # 17 сентября 2012 года   +1  
Я такой рецепт только с фаршем видела))))) Но это с мясом,а вот с грибами.....
Zlata_74 # 17 сентября 2012 года   +1  
и с фаршем не пробовала, а ещё видела с зелёной фасолью и шпинатом.
zolotaia # 17 сентября 2012 года   +1  
Вкусно и полезно,люблю кабачки в любом виде!!!
Zlata_74 # 17 сентября 2012 года   +1  
zolotaia пишет:
люблю кабачки в любом виде!!!

Я тоже!!! Спасибо. Леночка.
Rosso_femmina_1 # 9 октября 2012 года   +1  
Хороший рецепт! Обожаю кабачки!
Zlata_74 # 9 октября 2012 года   +1  
Я тоже люблю кабачки!
darlingtanya # 9 октября 2012 года   +1  
спасибо
Zlata_74 # 10 октября 2012 года   +1  
На здоровье!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.