Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

Владимир Шебзухов

Зарегистрированных: 1
Гостей: 32


Тест

Тест Не пора ли сбавить темп?
Не пора ли сбавить темп?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Котлетки"Самые-самые"

Котлетки"Самые-самые" Для котлет нам понадобится:

500 г фарша (свинина+говядина) можно и куриный

1 шт лук-репка

3 ломтика белого хлеба

2 ст.л нарезанной петрушки

1 ч.л сухой горчицы

2 яйца(белки отделить от желтков)

1-3 зубчика чеснока

соль, перец и по мере необходимости 2-3 ст.л холодной воды

масло для жарки

В фарш добавить горчицу, желтки, размоченный в воде хлеб, порезанный лук и петрушку, специи и

хорошо перемешать.Можно добавить немного холодной водички, если фарш кажется сухим. Я мясо

кручу вместе с луком, чесноком, хлебом и зеленью через мясорубку.Белки взбить в устойчивую пену,

но не очень круто.Белки аккуратно вмешать в фарш.Влажными руками лепить котлеты и обжарить на

масле с двух сторон.Влажными руками лепить котлеты и обжарить на масле с двух

сторон.Получаются воздушными и сочными. Они просто необыкновенно вкусные.Приятного

аппетита!!!





zolotaia   13 сентября 2012   1032 5 14  


Рейтинг: +17




Тэги: мясо, лук, яйцо, горчица, зелень

Рубрика: Рецепты от Лены (zolotaia)




Последние читатели:




Комментарии:

hohlova-g # 13 сентября 2012 года   +3  
Какие воздушные получились котлетки)))))
zolotaia # 13 сентября 2012 года   +1  
Спасибо Галочка
комарова # 13 сентября 2012 года   +1  
ЛенАААА! Какие же аппетитные на фото! Умничка!!!
zolotaia # 13 сентября 2012 года   +1  
Спасибо Танечка,а какие они сочные,теперь всегда такие буду делать,еще с куриного фарша хочу попробовать(Алинка любит)
комарова # 13 сентября 2012 года   +1  
Просто прелесть!!!!
zolotaia # 13 сентября 2012 года   +1  
МАМА Виконта # 13 сентября 2012 года   +2  
Отличные котлетки! Слюньки потекли!
zolotaia # 13 сентября 2012 года   +1  
Спасибо Танечка,они были вчера, так что от них остались только эти фото
МАМА Виконта # 13 сентября 2012 года   +1  
Когда только ты на все время находишь?
zolotaia # 14 сентября 2012 года   +1  
МАМА пишет:
Когда только ты на все время находишь?

Так я живу на кухне(шутЮ))))ПРОСТО ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!!!
smeiana # 17 сентября 2012 года   +2  
точно такие, только куриные
zolotaia # 18 сентября 2012 года   +1  
Можно и куриные)))
smeiana # 18 сентября 2012 года   +2  
zolotaia # 18 сентября 2012 года   +1  


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.