Один из моих любимых рецептов № 3: Салатик

Один из моих любимых рецептов № 3: Салатик
 
Такой салатик можно назвать витаминным и полезным. В его состав входит морковь, которая благодаря своим свойствам помогает при авитаминозе, активирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, регулирует углеводный обмен, улучшает зрение. Морковь содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней присутствует каротин — вещество, которое в организме человека превращается в витамин А. Содержит и минеральные вещества, необходимых для организма человека: калия, железа, фосфора, магния, кобальта, меди, йода, цинка, хрома, никеля, фтора и др. Грецкие орехи также являются очень полезными. Они нормализуют кислотность желудочного сока. Предупреждают и атеросклероз, полезны и при железодефицитной анемии, при сахарном диабете, так как несколько снижают сахар в крови. Также орехи содержат магний, так необходимый для нашего сердца.
 

 
Состав:
- морковь
- грецкие орехи
- сок лимона
- сметана
 
Приготовление:
морковь натереть на мелкой терке, добавить дробленые грецкие орехи, сок лимона, сметану. Всё хорошо перемешать.
 
Салат готов! )
 
Приятного аппетита! )
 
Фотографии прилагаются (3 шт.)