Оливье против Оливье: какой вкуснее?

Классический салат "Оливье", переживший второе рождение в СССР в середине прошлого века вместе с изменениями в рецептуре, кажется, готов восстановить свое честное, оригинальное имя вместе с составом. Любая из нас готовила его сотни раз, и никого классическим советским оливье уже не удивишь, а как насчет того, чтоб приготовить его в оригинале? Есть смелые? )))
Согласно картинке, пробовать придется такие непривычные нашему языку сочетания, как икру с соей и телячьим языком; традиционный салат в этом смысле кажется менее сомнительным. Второй день мы с девушками спорим: какой всё-таки салат вкуснее:
Оливье оригинальный

Или Оливье новый, или традиционный?
?
А Вы как считаете?
Быть может, Вам по вкусу еще одна вариация - от Judit?
http://www.myjulia.ru/post/54014/#com220693