Наши рассылки



Люди обсуждают:


Лента комментариев



Сейчас на сайте:

Гостей: 41


Тест

Тест Мечтательница или реалистка?
Мечтательница или реалистка?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Шоколадные трюфели.

Ингредиенты:
 
- 200 г чёрного шоколада (чем качественнее шоколад – тем вкуснее трюфель);
- 30-40 г сливочного масла;
- 1-2 ст.л. коньяка;
- какао-порошок;
 
Как приготовить:
 
Руками поломай шоколад на небольшие ломтики. Помести его в небольшую миску или кастрюльку.
 
К шоколаду добавь масло и растопи на водяной бане или небольшом огне.
 
Добавь к смеси коньяк и доведи практически до кипения, но не кипяти.
 
Дай смеси немного остыть, затем накрой ее пищевой пленкой и отправь в холодильник на 15-20 минут.
 
Когда шоколад остынет, лепи из него конфеты в виде шариков. Она не обязательно должны быть правильной формы, так что за это не переживай.
 
Теперь обвали шарики в какао и снова отправь в холодильник на 10 минут.
 
Затем опять обвали конфеты в какао и все готово!
 
Это идеальные конфеты под коньяк. Но и просто с чаем тоже вкусно, на губах еще долго остается привкус шоколада.
 
Приятного аппетита!



княгиня-лебедь   1 апреля 2012   703 5 11  


Рейтинг: +5







Последние читатели:




Комментарии:

татка7930 # 1 апреля 2012 года   0  
хороший рецепт
княгиня-лебедь # 3 апреля 2012 года   0  
Спасибо!
Белка # 2 апреля 2012 года   0  
Помню в детстве делали трюфели из вафельной начинки и какой-то смеси для детского питания.Была такая вкуснятина.Но рецепт совсем забыла.Может кто знает такой рецепт? Подскажите!
княгиня-лебедь # 3 апреля 2012 года   0  
Да, да, помню я тоже делала...у меня где-то есть рецепт, найду, то сразу подскажу!!!
Белка # 4 апреля 2012 года   0  
Буду очень благодарна))
княгиня-лебедь # 4 апреля 2012 года   +1  
Белочка, нашла у себя вот такой рецепт: 1 пачка детского питания, 100 гр.сливочного мороженого, 150-180 гр.сливочного масла,какао для обсыпки.
Смешать в миске детское питание с растопленным слив. маслом, добавить мороженое. Тщательно перемешать и из этой массы лепить конфеты "труфели" и обваливать их в какао.Поставить в холодильник.
А ещё рецепт "клубнички": вафли со светлой начинкой (примерно 500гр.) пропустить через мясорубку. Добавить 3-5 ст. ложек сметаны.Перемешать. Делать с этой массы "клубничку", но можно просто круглые шарики, обмакнуть в свекольный сок и обвалять в сахаре. Поставить в холодильник.
Может у Вас был не такой рецепт, не знаю...
Белка # 5 апреля 2012 года   0  
Спасибо!!!! Мне кажется что было немного по-другому,но может только кажется.Так давно это было))Я и помню-то что покупали смесь "Малютка".Другая почему-то не шла.Как-то посмотрела в аптеке смеси,а там их одной марки куча)) Я даже не помню из чего должна быть детская смесь))
княгиня-лебедь # 5 апреля 2012 года   +1  
Ага, именно "Малютка" и стоила она 1руб,50 копеек...
Белка # 5 апреля 2012 года   0  
Цену не помню)) Мне тогда лет 10 было)
МАМА Виконта # 2 апреля 2012 года   0  
Большое спасибо! Взяла себе!!!
княгиня-лебедь # 3 апреля 2012 года   0  
На здоровье!!!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.