Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

iliza Jenna ирина 49 Чукча

Зарегистрированных: 4
Гостей: 37


Тест

Тест Правильно ли Вы питаетесь?
Правильно ли Вы питаетесь?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Шашлычок из духовки

Шашлычок из духовки Вот жду мужа к ужину,только что вытащила из духовки и спешу поделиться

рецептиком такой вкуснятины!!!


куриное филе – 1 кг(у меня свиная шейка)

йогурт натуральный без добавок – 150 г(у меня кефир)

томатное пюре или паста – 2 ст.л.;

масло оливковое – 2 ст.л.;

чеснок свежий – 4 зубка(у меня без)

винный уксус – 1 ст.л.;лимон – 1 шт;

паприка (молотая) – 1 ч.л.;

красный молотый перец – 1 ч.л.;

перец черный молотый – 0,5 ч.л.;

соль.

Мясо режем крупными кубиками.Для приготовления маринада к шашлыку

смешиваем в миске красный перец, паприку и 2 столовые ложки воды.

Добавляем томатную пасту, соль, перец черный, масло, йогурт, измельченный

чеснок. Всю смесь взбиваем в блендере.Полученным маринадом заливаем мясо.

Лимон нарезаем кружочками. Кладем в мясо и перемешиваем.

Оставляем мясо для маринования на сутки, на нижней полке холодильника.

После этого насаживаем шашлык на деревянные шампуры (у меня ещё кабачок

между кусочками мяса)предварительно замоченные в воде и жарим в хорошо

разогретой духовке(я жарила на режиме "Большой гриль") до готовности,

периодически переворачивая.Подавать с овощами и маринованным

луком,приятного аппетита!!!





zolotaia   17 марта 2012   934 6 10  


Рейтинг: +12




Тэги: мясо, рецепт, фото

Рубрика: Рецепты от Лены (zolotaia)




Последние читатели:




Комментарии:

JuliaU # 17 марта 2012 года   +2  
Для меня шашлык только на мангале или в камине(зимой),что бы с дымком!
Если нет возможности,то это хорошая альтернатива!
На Пасху сделаем уже на улице,потеплеет!
zolotaia # 17 марта 2012 года   +1  
Первый раз сделала в духовке,такой суперский получился,уже продегустировала.До шашлыка на природе нам еще долго,снега везде по колено)))
комарова # 17 марта 2012 года   +2  
Леночка,Очень- очень аппетитно!!! Украсила отлично! Ох, пальчики оближешь!!!
zolotaia # 17 марта 2012 года   +1  
Спасибо Танечка,хочется чтобы не только вкусно было,но ещё и красиво)))
комарова # 17 марта 2012 года   +1  
У тебя это здорово получается!!!!
zolotaia # 17 марта 2012 года   +2  
Стараюсь
комарова # 17 марта 2012 года   +2  
Умница!!! Золотые ручки!!!!
zolotaia # 17 марта 2012 года   +1  
маленькое чудо # 29 марта 2012 года   +3  
понравилось!!!! у нас уже нет снега, надеюсь , что к дню рождения мужа и сына мы тоже сделаем шашлык!!!!!!! Спасибо!!!!
zolotaia # 30 марта 2012 года   +2  
Ну на природе конечно совсем другое,но пока нет возможности и в духовке вкуснятина


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.