Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Владимир Шебзухов

Зарегистрированных: 1
Гостей: 35


Тест

Тест Насколько Вы жизнерадостны?
Насколько Вы жизнерадостны?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Торт без муки?

Торт без муки? Девочки, доброго всем вечера!
 
Как мы все знаем, скоро 8 марта. И этот день я решила порадовать себя, маму и гостей новым шоколадным тортиком, рецепт которого увидела в журнале. Описание процесса описано более чем понятно. Но! Меня смутил один факт - нет муки!
 
За свой достаточно скромный кулинарный опыт (по сравнению с вашим) , такие рецепты всегда вводили меня в ступор, и я боялась к ним приступать.
 
Ниже я приведу рецепт этого Шоколадного торта. Кто встречался с такой выпечкой, или, возможно, с похожим рецептом, расскажите о своем опыте. Буду очень благодарна
 
Рецепт:
Взбить 100 г масла с 75 г сахарной пудры, а 5 желтков - с 50 г сахара. Растопить плитку шоколада, добавить ваниль или цедру. В масло влить желтки и шоколад, хорошо взбивая. Взбить 5 белков с 50 г сахарного песка (как на безе) и добавить с тесто. Печь 50 минут про 180С. Остудить и разрезать на 3 коржа. Промазать кремом или взбитыми сливками. Верх смазать глазурью.



Ксюхин   5 марта 2012   2077 6 17  


Рейтинг: +18







Последние читатели:




Комментарии:

Tian-Shan # 5 марта 2012 года   +4  
Оригинально! Либо про муку забыли, либо это шоколадный омлет!
Ксюхин # 5 марта 2012 года   +2  
самое интересное, что в интернете полно похожих рецептов
Tian-Shan # 5 марта 2012 года   +1  
Попробовать, что ли? По крайней мере, такого я еще не пекла
Был, правда, один торт с двумя столовыми ложками муки. Понравился, но капризный очень.
Ксюхин # 5 марта 2012 года   +1  
Попробуй! а я вся в сомнениях... и хочется и колется
МАМА Виконта # 5 марта 2012 года   +1  
Мне тоже кажется, что они муку забыли!!!
Ксюхин # 5 марта 2012 года   0  
Тоже так думала, нашла на Поваренке похожий рецепт, там на фото торт похож на суфле, как уже сказали шоколадный омлет Думаю, что все же не рискну, да и нашла альтернативу с мукой. Так все же надежнее, по крайней мере настроение себе, неудавшейся выпечкой не испорчу
жанет # 5 марта 2012 года   +1  
И мне кажется, что мука здесь нужна!
Эльвира35 # 6 марта 2012 года   +1  
Мне кажется, если положить 200г перемолотых
миндальных орехов, то получтся и без муки нормально!!!
княгиня-лебедь # 6 марта 2012 года   +1  
Ага, мне тоже интересно: забыли в рецепте муку илитак и должно быть?! Девочки, кто попробует этот рецепт "В действии"-дайте знать!
mashura # 6 марта 2012 года   +1  
я пока читала рецепт была уверена, что масло,сахарная пудра и желтки - это крем, а вот белки с сахаром - это коржи-безе...но фотка этого торта меня смутила...
Ксюхин # 6 марта 2012 года   +1  
фотография не соответствует рецепту, такой торт выглядит как суфле
mashura # 6 марта 2012 года   +1  
ясно. если суфле, то точно без муки. я такое уже делала. все, что скажу - не мое. как-то сладкий омлет меня не прельщает.
татка7930 # 6 марта 2012 года   +1  
Если бы не надо было печь я бы подумала что это шоколадный мусс
И порылась в инете, то там масса рецептов подобных, даже с пошаговыми фотками есть
Блин, и я таки попробую сделать этот торт на 8 марта
Ксюхин # 6 марта 2012 года   +1  
Вот обилие похожих рецептов и подтвердило, что муку не забыли, а она там не нужна
Попробуй, потом нам расскажешь! а может и покажешь
татка7930 # 6 марта 2012 года   +1  
Не обещаю
Ируся Киев # 6 марта 2012 года   +5  
Прикольно!
комарова # 8 марта 2012 года   0  
Интересный рецепт!!!


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.