ЛИМОННЫЙ ПАЙ

Ингредиенты:
 
Тесто:
 
100 гр масла сливочного,
 
250 гр муки пшеничной,
 
1/4 чайной ложки соды,
 
50 гр сметаны,
 
1 стол. ложка сахара
 
щепотка соли;
 
Крем:
 
сок с одного лимона,
 
3 желтка,
 
цедра с 1/2 лимона,
 
2 стакана кипятка,
 
200 гр сахара,
 
2 стол. ложки крахмала;
 
Глазурь:
 
100 гр пудры сахарной,
 
3 белка,
 
1 чайн. ложка сока лимона.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ http://svoya-kuhnja.ru/category/limonnyiy-pay