Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

iliza svetlana scripnic

Зарегистрированных: 2
Гостей: 41


Тест

Тест Сумеешь ли ты сохранить свое здоровье?
Сумеешь ли ты сохранить свое здоровье?
пройти тест


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Сациви из баклажан

Сациви из баклажан Что бы разнообразить свой стол, хочу поделиться рецептов баклажанов с орехами. Это грузинское блюдо. У них его называют сациви из баклажан. Очень вкусное, в то же время полезное.
 
Итак нам нужны ингредиенты:
1 килограмм баклажанов
300 грамм орехов
1 чайная ложка сока граната
1 головка чеснока
1 головки лука
хмели-сунели, кориандр
 
Из баклажан не нужно снимать кожуру. Их просто помыть и нарезать язычками. Посолить и оставить на два часа, что бы вышла горечь.
На подсолнечном масле пережарить.
Тем временем готовим соус. Орехи пропустить через мясорубку два раза. Сюда добавить сок граната, его можно заменить лимоном, на кончику ножа таких трав, как хмели-сунели и кориандр, и толченый чеснок и все развести кипяченой холодной водой до консистенции домашней сметаны.
Лук порезать кольцами.
В глубокую миску положите жаренные бакланы, руками просто их порвите, лук и залейте соусом с орехами. По вкусу посолите и поперчите. Положите в холодильник на часок, что бы блюдо пропиталось и можете подавать к столу.
Количество ингредиентов произвольное, я написала только приблизительно.
 
Источник ladysportal.ru/publ/11-1-0-73



ninaola   22 октября 2011   581 5 2  


Рейтинг: +7




Тэги: сациви, баклажан




Последние читатели:




Комментарии:

violeta0506 # 22 октября 2011 года   0  
Spasibo
ninaola # 22 октября 2011 года   0  
Рада что мой рецепт вам понравился.


Оставить свой комментарий


или войти если вы уже регистрировались.